Dengan bantuan aerogrill, anda boleh dengan mudah memasak pelbagai hidangan lazat. Jika anda ingin memasak sup dalam aerogrill, maka yang terbaik adalah memilih halophyte, borsch, atau sup ayam. Mereka sangat wangi, berkhasiat dan kaya. Alat memasak untuk ini adalah yang terbaik dipilih dari seramik atau dari kaca tahan panas. Anda juga boleh membuat sup dalam periuk tanah liat. Mari kita fikirkan cara menyediakan sup dengan betul dalam aerogrill.
Sup ayam dalam aerogrill
Bahan-bahan:
- daging ayam - 400 g;
- air masak - 1.5 liter;
- beras - 3 sudu besar. sudu;
- wortel - 2 keping;
- bawang merah - 1 pc.;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu;
- roti kvass - 1 item;
- sayuran - untuk hiasan;
- garam, lada, daun bay - secukup rasa.
Persediaan
Semua sayuran saya, bersih dan dipotong menjadi jalur nipis. Bawang goreng dan wortel dalam kuali sehingga coklat keemasan. Kali ini, ambil daging ayam, bilas dan potong kecil. Dalam periuk tanah liat, dengan jumlah 1.5 liter, kami meletakkan sayur-sayuran goreng, nasi dan ayam. Isi air panas dan musim dengan rempah, garam dan lada secukup rasa. Tutup periuk dengan tudung dan letakkan pada tepung terendah. Bagaimana untuk memasak sup dalam aerogrill? Kami menetapkan kipas kelajuan tinggi, suhu kira-kira 260 ° dan masa kira-kira 40 minit. Selepas 30 minit, tambah sup kvass roti panas dan sayur-sayuran dicincang halus. Kami memasak lagi 10 minit. Kami berkhidmat hidangan pertama panas dan dengan krim masam!
Sup cendawan di aerogril
Bahan-bahan:
- daging ayam - 300 g;
- ghee - 2 sudu besar. sudu;
- bawang merah - 1 pc.;
- wortel - 1 keping;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- cendawan putih - 200 g;
- tepung - 1 sudu besar. sudu;
- pes tomato - 1 sudu besar. sudu;
- wain kering putih - 2 sudu besar. sudu;
- air - 1.5 liter;
- garam, lada, daun bay - secukup rasa.
Persediaan
Cendawan dibersihkan, kami mengisi air mendidih dan potong kecil. Ayam dipotong menjadi kiub dan goreng dalam mentega cair sehingga coklat keemasan. Kemudian letakkan bawang merah dan wortel dan goreng dengan daging. Pindahkan panggang dalam periuk enamel, tambah cendawan cincang dan lada Bulgarian manis. Kemudian letakkan tepung yang dicampur dengan pes tomato dan garam secukup rasa. Isikan dengan air panas dan tambah sedikit wain putih. Kuali ditutup dengan tudung dan ditempatkan di aerogrill pada parut yang lebih rendah. Kami memasak sup cendawan pada suhu 260 ° dan kadar pengudaraan yang tinggi kira-kira 45 minit. Beberapa minit sebelum akhir, kami menambah rempah-rempah dengan rasa ke sup.