Kentang zrazy adalah hidangan yang tidak dapat dinikmati yang menyerupai pai biasa yang agak kuat. Seperti hidangan yang baik berjaya mempelbagaikan meja setiap hari. Resipi mereka agak mudah, anda hanya perlu memutuskan kandungan, yang boleh menjadi sangat pelbagai. Seterusnya, kami akan memberitahu anda bagaimana untuk membuat zrazy yang lazat dan memuaskan.
Bagaimana untuk memasak zila kentang tanpa lemak dengan kubis dan cendawan?
Bahan-bahan:
- selesai kentang tumbuk - 845 g;
- bawang tidak besar - 1 pc.;
- kubis -215 g
- mana-mana cendawan - 190 g;
- ulas bawang putih - 2 pcs;
- sayur-sayuran;
- rempah-rempah atau herba wangi yang digiling;
- minyak sayuran.
Persediaan
Potong kubis dan mash dengan teliti. Rebus bawang dan cendawan, masak minyak, tambah kubis dan rebus selama 25 minit. Dalam mengisi, tambah sayur-sayuran, musim dengan bawang putih, anda boleh menambah rempah. Kacau secara menyeluruh.
Dari jisim kentang, buat kek, bungkus pemadat dalam setiap. Secara umum, zrazy sudah cukup dimakan dan pada tahap memasak ini. Sekarang kuali dan panggang mereka ke tong coklat.
Potong zrazy dengan telur dan bawang
Bahan-bahan:
- pati kentang - 545 g;
- tepung - 25 g;
- minyak desa - 20 g;
- batang bawang - 3 buah;
- telur - 3 pcs. (rebus);
- Parmesan - 25 g;
- lada hitam baru;
- garam adalah besar;
- breading - 75 g;
- Dill segar.
Persediaan
Kupas kentang rebus dalam air asin sehingga ia siap sepenuhnya, pot dan selepas mencampurkan, campurkan dengan mentega dan tepung. Masak telur rebus dan dikupas dengan kiub kecil dan campurkan dengan bawang, tambah dill jika dikehendaki. Parmesan parut. Panaskan ketuhar hingga 210 darjah.
Bentuk zrazy, meletakkan pemadat pada kek kentang dan merobek tepi, pan mereka dalam cip keju dan tentukan lembaran penaik minyak. Hantar produk untuk membakar sehingga kerak kemerah-merah.
Bagaimana untuk memasak kentang zrazy dengan daging cincang di dalam ketuhar?
Bahan-bahan:
- kanji kentang 715 g;
- daging tanah ayam - 185 g;
- bawang merah - 55 g;
- breading - 25 g;
- tepung - 145 g;
- telur - 1 keping;
Persediaan
Rebus kentang dengan kulit, sejuk dan kemudian bersih. Tumbuhkan ubi dalam serbuk dengan menambah telur mentah, kemudian tuangkan tepung.
Kini teruskan untuk mengisi, kerana ini sudah cukup untuk menyelamatkan bawang cincang dan menambahnya dengan daging cincang. Apabila yang terakhir menjadi sedikit emas, campurkan dengan segenggam serbuk roti putih.
Dari sebahagian kecil kentang tumbuk, buatkan kek. Di tengah, letakkan pemadat dari pemadat, tutup tepi dengan baik. Sebelum membakar, gulung zila dalam roti dan hantar ke ketuhar selama 7-10 minit pada 200 darjah.