Mengenai zucchini pancake yang mendengar, mungkin, semuanya. Tetapi tentang sayur-sayuran yang hebat ini anda masih boleh memasak chebureks, kemungkinan besar, tidak ramai yang tahu. Cara memasak zucchini dengan daging, baca di bawah. Asal, luar biasa, mudah, berpatutan, dan yang paling penting - sangat memuaskan dan lazat. Masak, orang yang tersayang akan terkejut.
Chebureks dari zucchini dengan daging cincang
Bahan-bahan:
- zucchini muda - 0,5 kg;
- susu - 330 ml;
- bawang merah - 130 g;
- telur ayam - 2 keping;
- tepung gandum - 260 g;
- tanah dill - 15 g;
- minyak sayuran - 80 ml;
- garam;
- lada;
- daging cincang dari babi rebus dengan bawang - 300 g.
Persediaan
Zucchini dan bawang tiga pada parut, tambah susu, tepung, telur, dill, minyak sayuran, lada dan garam. Campurkan dengan baik untuk membuat doh sedikit lebih tebal daripada pancake. Pan masak sehingga memanaskan dengan baik, garam dengan minyak dan tuangkan sebahagian adunan, mengedarkannya dalam kuali dan di satu pinggir kami meletakkan pengisian. Apabila pancake sudah ditenun, perlahan-lahan angkat tepi dan tutupi pengisiannya, tekannya, menetapkan tepi. Goreng dari satu dan yang lain hingga coklat keemasan. Untuk meja, chebureks dari zucchini hendaklah disampaikan dengan serta-merta, sehingga mereka telah disejukkan.
Chebureks dari zucchini - resipi
Bahan-bahan:
- ayam rebus - 250 g;
- bawang merah - 150 g;
- minyak sayuran - 60 ml;
- daun pasli hancur - 10 g;
- zucchini - 500 g;
- telur ayam - 1 keping;
- kefir 3.2% kandungan lemak - 100 ml;
- garam - 1 sudu teh;
- Tepung gandum - 170 g.
Persediaan
Masak daging ayam rebus dalam kiub kecil atau kir pada penggiling daging. Potong bawang ringan dan goreng hingga merah pada minyak sayuran. Tambahnya kepada daging, garam, lada, letakkan sayur-sayuran yang dicincang dan kacau dengan baik. Ini akan menjadi pemadat kita.