Lebih sering bola bakar ditambah dengan beras untuk meningkatkan jumlah produk siap. Nasi untuk tujuan ini bukan untuk apa-apa yang dipilih: ia mempunyai rasa neutral, dengan mudah dan cepat disediakan, boleh dituangkan dalam bentuk mentah dan memberikan rasa kejenuhan. Dalam resipi berikut, kami akan memberitahu anda beberapa rahsia cara memasak bakso dengan nasi.
Bakso dengan resipi beras
Bakso rendah kalori dari kalkun disediakan tanpa menambah kuah, mereka dibersihkan dalam sup ayam mendidih, dan kemudian dihidangkan ke meja sahaja atau sebagai tambahan kepada sos.
Bahan-bahan:
- kalkun - 1,2 kg;
- beras bijirin lama - 1 item;
- bawang merah - 1 pc.;
- sup ayam - 730 ml;
- telur - 1 pc.
Persediaan
Mula-mula anda harus memastikan bahawa anda benar-benar membasuh beras, ia mesti mengalir air yang sangat jelas. Butir-butir yang dibilas sedikit kering, tetapi ketika mereka mengalirkan air yang berlebihan, bertukar menjadi daging ayam belanda dengan bawang. Untuk ligamen, tambahkan telur ke pemadat, kemudian tuangkan beras. Satu set rempah dalam resipi ini adalah unsur: satu garam garam laut dan lada baru. Seterusnya, buat bola bakar cincang dan letakkan masing-masing di dalam brazier dan isi dengan sup. Hancurkan bebola daging dengan nasi dan daging cincang selama kira-kira 45 minit pada suhu minimum.
Bakso ikan dengan nasi
Membentuk bola bakar bukan sahaja boleh menjadi ayam atau daging, tetapi juga berdasarkan pulpa ikan. Jika anda tidak perlu memasak bebola ikan sebelum ini, maka kami mencadangkan bermula dengan resipi oriental sederhana ini.
Bahan-bahan:
- sayuran hijau, ketumbar - 2 sudu besar setiap satu. sudu;
- gigi bawang putih - 3 keping;
- Harissa - 1/2 sudu besar;
- cumin tanah - 1 sudu teh;
- fillet ikan putih - 680 g;
- bawang merah - 95 g;
- serbuk roti - 1 1/2 item;
- telur - 1 keping;
- tomato dalam jusnya sendiri - 410 g;
- sup - 340 ml.
Persediaan
Hidupkan fillet ikan ke dalam daging cincang dan campurkan dengan serbuk roti dan telur. Semasa memasak mengikut resipi Timur, ikan akan dilengkapi dengan pelbagai citarasa. Tambah herba cincang cincang dengan bawang, pes bawang putih, sos Harissa yang tajam dan jintan. Ratakan dari bola siap-siap dan cepat gorengkannya dalam minyak panas. Pada masa yang sama dengan tilerel panggang, mulakan dan sediakan sos, yang diperlukan untuk merebus tomato dan sup ikan sehingga homogenitas. Tempatkan bakso ikan dalam sos dan letakkan lagi 15 minit.
Resipi untuk bakso ayam dengan nasi dalam sos tomato
Bahan-bahan:
- bawang merah - 115 g;
- segelintir pasli hijau, kemangi, oregano;
- nasi rebus - 2 barang;
- gigi bawang putih - 4 pcs;
- daging tanah ayam - 520 g;
- telur - 1 keping;
- pes tomato - 55 g;
- tepung - 45 g;
- sup - 565 ml.
Persediaan
Bawang bawang putih yang dicincang dengan bawang putih, masukkan campuran ke daging ayam cincang dan campurkan bahan bersama. Masukkan daging cincang dengan pilihan sayur-sayuran cincang, dan tandan tambah telur. Gulungkan bahagian daging cincang ke dalam bola dengan saiz yang sama, taburkannya dengan tepung dan coklat pada api yang tinggi. Campurkan pes tomato dan air, tuangkan ke dalam kuali. Letakkan bola daging pada sos masa depan. Bakar bakar dengan nasi dalam ketuhar selama 15 minit pada 170 darjah.
Bakso buatan sendiri dengan nasi
Bahan-bahan:
- tomato dalam jusnya sendiri - 415 g;
- bawang putih bawang putih - 3 pcs;
- air - 320 ml;
- bawang merah - 115 g;
- Daging lembu - 520 g;
- telur - 1 keping;
- Sos Worcestershire - 15 ml;
- segenggam serbuk roti;
- bayam beku - 235 g.
Persediaan
Dalam tumis tumis tuangkan air, tambahkan tomato dan bawang putih dicincang. Selepas panas mendidih mengurangkan dan biarkan sos di atas dapur sambil menyediakan bebola daging. Untuk bola bakar menggabungkan daging cincang dengan bawang cincang, telur, bijirin, serbuk roti dan lada panas. Selepas membentuk campuran ke dalam bola, masukkan ke dalam sos bersama bayam dan biarkan selama 25 minit.