Roti roti buatan sendiri yang lazat akan merasai semua orang. Mereka sesuai untuk mana-mana sos atau jem. Kue roti boleh menjadi aperitif yang baik, sementara keluarga anda akan menunggu untuk makan malam.
Kek roti - resipi
Bahan-bahan:
- tepung - 450 g;
- air 250 ml;
- minyak zaitun - 2 sudu besar. sudu;
- ragi segar - 20 g;
- gula - 1 sudu besar. sudu;
- garam - 0,5 sudu teh.
Persediaan
- Dalam air suam, larut gula dan garam. Kemudian tambah ragi dan tunggu sehingga mereka bersurai. Tambah setengah tepung dan kacau dengan baik. Tuangkan dalam mentega dan masakkan doh, tuangkan tepung. Doh harus jatuh di belakang tangan. Apabila doh siap, pasangkan dengan sedikit minyak dan letakkan di tempat yang hangat selama 45 minit. Apabila adunan itu sesuai, campurkan sedikit, kemudian bahagikan kepada bola kecil. Dari bundar roll bola 1 cm tebal. Panaskan ketuhar hingga 220 darjah dan panggang merawat selama kira-kira 25 minit. Selesai kayu gerimis dengan air, tutup dengan tuala dan biarkan berbaring selama beberapa minit.
Kek roti dengan keju
Bahan-bahan:
- tepung - 350 g;
- air - 200 ml;
- keju - 100 g;
- yis kering - 1 sudu teh;
- madu - 1 sudu teh;
- garam - 0,5 sudu teh.
- minyak zaitun - 1 sudu teh;
- susu - 50 ml;
- benih wijen.
Persediaan
Campurkan tepung dengan garam dan tambah minyak zaitun. Dalam air suam, biarkan ragi dengan madu dan tambah tepung. Kukuk doh dan biarkan selama sejam di tempat yang hangat. Apabila doh sesuai, tambahkan keju parut itu dan campurkan dengan baik untuk mengedarkannya sepanjang ujian. Biarkan doh untuk berdiri selama 20 minit lagi. Dari doh roll kek rata 5 cm tebal, garam dengan susu dan taburkan wijen di kedua belah pihak. Potong kek ke dalam jalur 1 cm tebal. Minyak dulang pembakar dan bakar kayu selama 25 minit pada 180 darjah.
Untuk perubahan, anda boleh membuat separuh batang roti dengan biji wijen, dan taburkan setengah dengan biji poppy.