Udang dijual pada bila-bila masa sepanjang tahun, beku atau segar. Krustasea ini mengandungi banyak protein, dan ia adalah bahan yang sangat berguna dalam hidangan. Mereka hebat seperti snek untuk bir. Mari mengetahui cara memasak udang dan bagaimana untuk membersihkannya dengan betul.
Resipi udang rebus kepada bir
Bahan-bahan:
- udang beku - 500 g;
- air - 1 l;
- sayuran hijau - 50 g;
- daun bay - 1 keping;
- kacang lada - 2 buah;
- mentol - 0.5 pcs.;
- garam, lada, cengkeh - secukup rasa;
- kicap.
Persediaan
Hancurkan udang dan bergabung bersama mereka melalui air penapis, supaya krustasea benar-benar kering. Tuangkan kuali dengan air, tambah sekelip dill, daun laurel, beberapa kacang, bawang kupas, ulas dan garam secukup rasa. Selepas mendidih, buang udang ke dalam air, tutup dengan tudung dan keluarkan kuali dari api. Selepas 3 minit, perlahan-lahan mengalirkan air dan sediakan udang untuk bir buatan sendiri dengan kicap.
Resipi untuk udang raja rebus
Bahan-bahan:
- bir ringan - 2 botol;
- udang diraja - 300 g;
- bawang putih - 2 ulas;
- lemon - 1 keping;
- daun bay, garam, lada - secukup rasa;
- sayuran hijau - mengikut kehendak.
Persediaan
Tuang bir ke dalam kuali dan tentukannya pada api sederhana. Setelah mendidih, letakkan bawang putih yang dihancurkan, pasli segar, lemon dan bawang merah yang dicincang halus. Solim, lada secukup rasa, kacau dan reneh selama 10 minit. Setelah itu, tenggelam udang raja dan masak dengan jumlah yang sama. Sebaik sahaja mereka bertukar merah jambu, matikan api dan tutup kuali dengan tudung. Biarkan udang tinggal selama kira-kira setengah jam, kacau sekali-sekala, dan kemudian mengalirkan air dan menghidangkannya ke meja.
Resipi untuk memasak udang rebus
Bahan-bahan:
- udang beku - 400 g;
- air rebus - 1 l;
- garam, lada, rempah - secukup rasa.
Persediaan
Kami mengambil udang beku dan mencelupkannya ke dalam periuk dengan air masin mendidih. Rebus selama 5 minit, tambah rasa rempah dan tutup dengan tudung. Apabila udang sudah siap, berhati-hati mengalirkan air dan tunggu 15 minit untuk mendinginkan dengan betul. Sekarang mari kita perangkan cara membersihkan udang rebus. Kami mengambil udang, perlahan-lahan merobek kepala terlebih dahulu, kemudian ekor. Kami memutarnya supaya kaki cakar muka anda, kami memegangnya dengan satu tangan, dan yang lain merobek piring chitinous dari cakar dan makan daging.
Peminat produk marin ini ditawarkan untuk memasak udang goreng , yang akan menyenangkan kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak.