Kandungan natrium dalam produk makanan jarang menjadi masalah, kerana unsur ini ada hampir di mana-mana, dan yang paling penting - dalam produk yang selalu digunakan sebagai garam meja. Kesukaran terletak pada hakikat bahawa penting untuk mengekalkan keseimbangan optimum tanpa mengumpul natrium berlebihan dan tidak menyekat terlalu banyak.
Kenapa anda tahu makanan yang mengandungi natrium?
Makanan yang kaya dengan natrium adalah penting untuk sejumlah besar proses penting dalam badan. Bercakap dari sudut pandangan negatif, kekurangan jumlah natrium yang diperlukan menyebabkan masalah berikut:
- tekanan rendah;
- mood yang rendah;
- pendarahan jantung;
- keterlambatan;
- pelanggaran kontraksi miokardium;
- apathy;
- pemusnahan beberapa sel darah (hemolisis);
- pembentukan trombus meningkat;
- penebalan darah;
- sawan.
Untuk mengelakkan fenomena yang tidak menyenangkan ini atau untuk menghapuskannya pada waktunya, anda perlu memastikan bahawa natrium dalam makanan adalah dalam jumlah yang mencukupi. Pada masa yang sama, adalah penting untuk mencegah natrium berlebihan, yang dicirikan oleh ciri-ciri berikut:
- menurunkan fungsi buah pinggang;
- peningkatan keceriaan;
- pengekalan cecair di dalam badan;
- edema;
- kejang otot;
- kecemasan motor;
- hipertensi arteri;
- demam.
Kandungan natrium dalam makanan perlu terhad: makanan yang disediakan tanpa garam, masih membawa 2-3 gram, dan norma harian seseorang - 4-6 gram. Oleh itu, dos makanan hanya sedikit, anda akan mencapai keseimbangan optimum.
Makanan manakah yang mengandungi natrium?
Produk yang mengandungi natrium tidak dalam diri mereka jarang atau tidak popular. Adalah penting untuk mengelakkan kelebihan mereka dalam diet mereka, kerana mereka selalu membawa kepada ketidakseimbangan dan membahayakan tubuh. Hadkan makanan yang terdapat banyak natrium. Senarai mereka termasuk:
- mentega masin atau marjerin;
- semua jenis keju, termasuk lembut;
- Bacon, daging asap, ham, sosej, sosej;
- daging kornet, daging kalengan, jeli;
- daging dan produk separuh siap ikan;
- ikan salai atau asin dan makanan laut;
- apa-apa sayur-sayuran kalengan yang dibuat dengan garam, termasuk kubis masam;
- kacang goreng dan masin;
- mana-mana saus perindustrian, graviti, saus tomat, perban untuk salad;
- semua sup segera, kiub kiub;
- cip, crouton, makanan ringan untuk bir.
Produk dengan kandungan natrium yang tinggi biasanya sukar untuk memanggil makanan yang sihat. Cuba, jika tidak sepenuhnya meninggalkannya, maka, sekurang-kurangnya, mengurangkan penggunaannya dengan ketara.