Hari ini kita akan belajar bagaimana untuk memasak udang goreng dengan bawang putih dan kicap dalam beberapa cara yang berbeza, dan anda akan dapat memilih yang paling sesuai.
Udang dalam kicap dengan bawang putih - resipi
Di pesta barbeku atau di rumah, bersenjata dengan panci gril, anda boleh menggembirakan semua orang yang tersayang dengan lidi sederhana dan lazat dengan udang bawang putih aromatik dalam sos manis yang asin.
Bahan-bahan:
- udang - 540 g;
- kicap - 115 ml;
- madu - 95 ml;
- Balsamic vinegar - 45 ml;
- bawang putih - 3 gigi.
Persediaan
- Sebelum mula memanggang, udang perlu menghabiskan masa dalam perapian.
- Crustaceans dibersihkan daripada carapace dan urat yang berjalan di sepanjang bahagian belakang dipindahkan.
- Sambungkan bahan-bahan baki yang tersisa dari senarai dan campurkan dengan udang udang.
- Biarkan udang selama sejam, dan pada masa ini, rendam lidi dalam air sejuk.
- Letakkan udang jeruk pada lidi dan goreng pada panggangan selama 3 minit di setiap sisi.
Udang raja dengan kicap dan bawang putih
Bahan-bahan:
- minyak - 35 ml;
- bawang putih - 4 gigi;
- parut halia - 1 sudu besar. sudu;
- udang kerajaan - 1,1 kg;
- kicap - 85 ml;
- gula - 20 g;
- bawang hijau - secukup rasa.
Persediaan
- Sebelum memasak, panaskan minyak dan gorengkan bawang putih yang dicincang dan halia di dalamnya.
- Keluarkan udang kerajaan dari cangkangnya, keluarkan vena yang melewati seluruh bahagian belakang dan hantarkan ekor udang terus ke kuali.
- Musim semua dengan gula, tuangkan dalam kicap dan biarkan sehingga ekor udang siap sepenuhnya.
- Hidangkan hidangan dengan sayuran bawang dan sajikan.
Udang dalam sos madu dengan bawang putih
Bahan-bahan:
- ekor udang yang dikupas - 540 g;
- bawang putih dihancurkan - 2 sudu besar. sudu;
- parut halia - 1 sudu teh;
- madu - 95 ml;
- kicap - 55 ml;
- brokoli - 300 g.
Persediaan
- Sediakan pengasam dengan menggabungkan bawang putih yang dicincang dengan halia, madu dan soya. Kira-kira dua pertiga daripada pengasam dibuang ke atas ekor udang, campurkan dengan baik dan biarkan selama satu jam.
- Broccoli dibahagikan kepada perbungaan dan goreng mereka bersama-sama dengan baki ketiga pengasinan selama kira-kira 8-10 minit.
- Tambahkan ekor udang ke kuali ke brokoli dan biarkan segala-galanya untuk pergi sehingga dimasak, menendang udang udang selama satu minit di setiap sisi.
- Udang goreng dengan bawang putih dan kicap dihidangkan secara bersendirian atau beras rebus.