Pengambilan Alychovyh adalah lazat dan sangat berguna, tetapi kekecohan berlebihan dengan penyediaan mereka sering tidak menggalakkan semua orang yang ingin menyimpan minuman untuk musim sejuk dari idea mencuba resipi. Kami mencadangkan anda berkenalan dengan teknologi pemungut kompa dari tukang paip untuk musim sejuk tanpa pensterilan, yang memerlukan sedikit masa dan usaha.
Komplong kaleng plum
Kaedah pensterilan yang dihuraikan di bawah mungkin agak tidak berkesan, tetapi pengalaman suri rumah yang lain mengesahkan fakta bahawa air mendidih biasa cukup untuk memelihara pemuliharaan secara keseluruhan untuk keseluruhan musim sejuk. Dalam kes ini, buah-buahan dalam balang tertakluk kepada rawatan haba yang minimum, kekal padat dan boleh digunakan untuk membuat pencuci mulut pada masa akan datang.
Basuh buah-buahan yang dibasuh bersama-sama, membawa mereka ke tulang, dan meletakkannya di bahagian bawah balang tiga liter, mengisi yang kedua dengan kira-kira sepertiga. Isi plum ceri dengan gula berdasarkan fakta bahawa bagi setiap liter air ia cukup untuk menambahkannya dalam jumlah 35-45 g. Rebus air dan gunakan sebotol air mendidih untuk mensterilkan penutup. Dengan baki air mendidih, tuangkan kandungan salah satu tin dan kembalikan hidangan dengan air ke api. Gulungkan bekas dengan cepat dengan penutup komposit dan masukkan ke dalam api. Kandungan tin dalam panas hingga sejuk sepenuhnya akan menjadi alternatif kepada penyimpanan mereka di dalam ketuhar atau mandi air. Teruskan ke bank seterusnya hanya selepas anda telah menutup yang sebelumnya.
Kompot plum untuk musim sejuk adalah resipi mudah
Bahan-bahan:
- plum - 420 g;
- gula pasir - 260 gram;
- cecair asid sitrik .
Persediaan
Sebelum anda menyediakan kompot plum untuk musim sejuk, letakkan periuk air di atas dapur dan tunggu permulaan mendidihnya. Plum yang dibasuh hendaklah diletakkan di bahagian bawah balang tiga liter yang bersih dan dicurahkan dengan gula. Sebagai pengawet, masukkan asid sitrik. Berhati-hati tuangkan kandungan balang yang hanya dikeluarkan dari pinggan dengan air mendidih dan gulung segalanya
Susun daripada plum ceri tanpa gula
Sedikit memotong plum ceri yang dibasuh, letakkan di bahagian bawah kuali dan tuangkan dengan air mendidih. Masak buah beri selama 2-3 minit, kemudian beralih ke balang yang bersih. Baki air, di mana buah-buahan dimasak, berulang kali dibawa ke mendidih dan isi dengan plum ceri dalam tin. Gulungkan bekas dengan penutup yang disterilkan dan letakkan di tempat yang hangat sebelum menyimpan.