Navaga - resipi memasak

Navaga ikan kalori kecil sangat sesuai untuk makanan dan makanan bayi. Sebilangan kecil lemak dan vitamin yang cukup tinggi dan unsur-unsur berharga dalam daging ikan ini pasti menyumbang kepada ini. Di samping itu, Navaga tidak mengandungi tulang-tulang kecil dan mempunyai kualiti rasa yang sangat baik.

Navaga sesuai untuk apa-apa jenis rawatan haba, tetapi kebanyakannya ikan hanya goreng dalam kuali atau bakar dalam oven.

Malah perempuan simpanan pemula akan menghadapi haba tradisional. Hari ini kami akan memberitahu anda betapa lazat memasak kunyit dalam kuali atau di dalam ketuhar di bawah krim masam dan pengasam tomato.

Bagaimanakah mungkin untuk menyediakan navaga yang lazat dalam kuali?

Bahan-bahan:

• navaga tanpa kepala - 990 g;
• wortel - 185 g;
• mentol bawang - 185 g;
• krim masam - ½ cawan;
• tepung gandum - ½ cawan;
• pasli kering dan dill - secubit;
• garam laut dan lada segar (campuran beberapa spesis) - secukup rasa;
• minyak zaitun tanpa rasa atau bunga matahari - secukup rasa.

Persediaan

1. Pada mulanya kita melancarkan navaga, mengeringkannya, mengeluarkannya dari sirip dan sisa-sisa usus dan, jika perlu (jika bangkai besar), potong ke dalam bahagian.
2. Kami menggosok ikan yang disediakan dengan garam dan campuran tanah lada, mengisar komponen di seluruh permukaan ikan dan biarkan selama setengah jam untuk mengasinkan.
3. Kini kita memotong irisan ikan dalam tepung dan segera masukkan minyak zaitun atau minyak bunga matahari dalam kuali yang dipanaskan dalam kuali.
4. Kami menyebarkan ikan goreng dari kedua belah pihak dalam periuk, dan menapis minyak yang tinggal di kuali, kembalikan ke mangkuk, tambah sedikit lebih segar dan letakkan di dalamnya bawang cincang dan wortel parut.
5. Gorengkan sayur sehingga separuh dimasak, selepas itu kita ambil setengah ke dalam mangkuk, kembalikan ikan ke kuali dan tutupnya dengan separuh bawang dan wortel yang diletakkan di atas.
6. Kami mengumpul krim masam dalam gelas, tuangkan satu sudu tepung, beberapa secubit dill dan pasli kering, buang garam dan lada, kacau dan tambahkan air ke dalam jumlah penuh kaca.
7. Tuangkan sos krim masam yang disediakan dengan sayur-sayuran dari atas dan reneh di bawah tudung selama sepuluh hingga lima belas minit.

Betapa lazat memasak navaga di bawah perapuran di dalam ketuhar?

Bahan-bahan:

• navaga tanpa kepala - 990 g;
• wortel - 185 g;
• mentol bawang - 185 g;
• sos tomato - pedas - 190 g;
• tepung gandum - ½ cawan;
• gigi bawang putih - 2 keping;
• kering kemangi - secubit;
• kacang lada manis - 2 pcs;
• daun bay - 1 keping;
• garam laut dan lada segar (campuran beberapa spesis) - secukup rasa;
• minyak zaitun tanpa rasa atau bunga matahari - secukup rasa.

Persediaan

1. Divine lezat bertukar navaga, jika asalnya memeras ikan dalam kuali, kemudian panggang dengan sayuran dan sos tomato dalam oven.
2. Untuk merealisasikan idea itu, ikan yang siap dicurahkan, dibuang dan dibiarkan selama kira-kira tiga puluh minit.
3. Dalam pada itu, kami akan menyediakan tomato dengan sayur-sayuran. Wortel pewarna dan bawang dicincang dipotong pada mentega sehingga separuh masak.
4. Tuangkan ke dalam sos sos tomato dan setengah cawan air dan kacau.
5. Masukkan kandungan garam secukup rasa, garam, lada, kemangi kering dan buang laurel dan pic lada wangi.
6. Kesimpulannya, dalam sos rebus kami meletakkan bawang putih parut itu, campurkan pala dan keluarkannya dari api.
7. Keluarkan navaga mashed dengan mencelupkan tepung, masak dengan api yang kuat dari kedua belah pihak dan pindahkannya ke bekas penaik.
8. Di atas, tuangkan ikan dengan sos tomato dengan sayur-sayuran dan hantar selama sepuluh minit dalam keadaan panas hingga 200 darjah ketuhar.
9. Navaga ini dibakar yang dibakar baik baik panas dan sejuk.