Dada ayam dengan cendawan dalam krim masam adalah kursus kedua yang sangat baik, yang sesuai untuk makan malam harian. Sos krim yang lembut memberikan keperawanan dada ayam dan juiciness yang luar biasa, dan semua bahan digabungkan dengan hebat.
Susu ayam dengan cendawan dalam sos krim masam
Bahan-bahan:
- payudara segar ayam - 500 g;
- champignons segar - 350 g;
- krim masam rendah lemak - 500 ml;
- mentol - 2 keping;
- tepung - 60 g;
- minyak sayuran;
- sayuran dill segar - secukup rasa;
- rempah ratus .
Persediaan
Untuk menyediakan dada ayam dengan krim masam dan cendawan, champignons dibersihkan dan dipotong menjadi pinggan. Dari mentol, kita keluarkan sekam dan cincang pisau dengan kiub kecil. Dada ayam bilas, kering dan potong kecil. Musim daging dengan rempah, taburkan dengan tepung dan paniruem. Pan kuali dengan minyak sayuran, letakkan payudara dan goreng sehingga cincang ringan. Kemudian perlahan-lahan ayunkan daging itu ke dalam mangkuk, dan dalam kuali yang kita pasarkan bawang dan cendawan. Selepas itu, tambahkan payudara goreng dan tuangkan krim masam. Campurkan dan matikan semua 15 minit sebelum penebalan. Kemudian musim dengan rempah, taburkan dengan dill dicincang halus dan sajikan dengan cendawan dalam sos krim masam untuk tetamu.
Susu ayam dengan cendawan, keju dan krim masam
Bahan-bahan:
- champignons segar - 230 g;
- dada ayam segar - 3 buah;
- mentol - 1 keping;
- keju "Rusia" - 100 g;
- krim masam rendah lemak - 3 sudu besar. sudu;
- tepung gred tertinggi - 35 g;
- rempah - rasanya;
- Minyak mentah untuk pemanggang.
Persediaan
Isi ayam dengan teliti dicuci, dikeringkan dengan serbet, dipotong dan dicincang dalam jalur nipis. Kemudian masukkan daging dalam mangkuk, taburi dengan garam halus, lada untuk rasa dan kacau. Mentol diproses dari