Lempeng lazat pada yogurt

Dari resipi hari ini anda akan belajar bagaimana untuk membuat penkek yang lazat, subur kefir. Mengamati cadangan mudah, anda boleh menyediakan diri anda dan keluarga anda dengan sarapan pagi yang lazat dan sihat, menyediakan kedua-dua lempeng tradisional, dan dengan tambahan labu atau epal.

Resipi penkek lazat yang lazat pada yogurt

Bahan-bahan:

Tepung gandum - 480-520 g;
kefir - 480 ml;
telur - 1 keping;
gula pasir - 95 g atau secukup rasa;
baking soda - 10 g;
gula vanila - 15 g atau secukup rasa;
garam - secubit;
minyak sayuran halus.

Persediaan

Pada mulanya, kami akan mengambil telur dengan gula dan secubit garam sehingga ia hebat. Masam kefir dalam periuk kecil atau sudu dan letakkan api. Sapukannya, kacau, sehingga serpihan, iaitu hampir mendidih dan keluarkan dari api. Seterusnya, sedikit dengan sudu meja dengan menetas nipis kami memperkenalkan hot kefir ke dalam jisim telur, kacau secara intensif untuk mengelakkan pembekuan telur. Kemudian masukkan gula vanila ke campuran, ayakan tepung dan kacau sehingga konsistensi homogen diperolehi. Doh harus berubah seperti krim masam tebal, tidak mengalir. Pada akhir kelompok, tambah baking soda dan campurkan lagi.

Segera teruskan untuk membakar penkek. Di kuali dengan bahagian bawah tebal kami tuangkan minyak sayuran sedikit tanpa bau, panaskan dengan baik dan dengan bantuan ruang makan atau sudu pencuci mulut kami mengenakan adunan yang telah dimasak, membentuk penkek. Apabila produk menjadi mawar di satu sisi, putarkannya ke yang lain dan, selepas mengurangkan haba, kami berdiri selama beberapa minit di bawah tudung.

Pada kesediaan, kami mengambil pancake pada hidangan, jika dikehendaki, dengan merendam lemak berlebihan dengan tuala kertas atau serbet.

Lempeng lazat dengan labu pada kefir

Bahan-bahan:

labu - 390 g;
Tepung gandum - kira-kira 120 g;
kefir - 140 ml;
telur ayam - 2 keping;
gula pasir - 55 g;
garam - secubit;
minyak sayuran halus.

Persediaan

Kami lulus labu yang dibersihkan melalui parutan sederhana, campurkan dengan telur, gula dan garam dan campuran. Kemudian tuangkan kefir, tuangkan tepung gandum yang diayak dan campurkan sehingga semua bola tepung dibubarkan.

Kami membakar lempeng labu secara tradisinya dalam kuali yang dipanaskan dengan sayur-sayuran minyak halus di kedua-dua belah pihak dan segera berkhidmat dengan panas ke meja. Selera makan!

Lempeng lazat dengan epal pada yogurt

Bahan-bahan:

tepung gandum - 300 g;
kefir - 250 ml;
epal - 250-300 g;
gula pasir - 75 gram;
soda makanan - 5 g;
telur - 1 keping;
garam - secubit;
minyak sayuran halus.

Persediaan

Kefir pada suhu bilik dicampur dengan gula, garam dan telur hingga rata. Sekarang kita menapis tepung gandum ke dalam campuran, campurkan dan tambah soda. Jisim harus homogen dan menyerupai krim masam tebal dalam konsistensi. Epal menyingkirkan kulit dan inti dengan biji, melalui grater sederhana atau besar dan menambah ujian. Kami menggabungkan semuanya dengan teliti dan biarkan ia berdiri selama kira-kira dua puluh minit.

Pada akhir masa, tanpa mengaduk adunan, kita memulakan proses penaik. Kami meletakkan sesudu adunan sedikit pada kuali yang dipanaskan dengan minyak sayuran tanpa bau dan kami menyimpan penkek dari dua belah ke kemerah-merahan.