Pada musim panas, tubuh kita perlu bersaing dengan tenaga dan tenaga supaya penyakit berlalu, dan mood yang baik sentiasa ada. Hadiah taman di musim panas mengandungi sebilangan besar vitamin. Oleh itu, adalah berbaloi untuk berfikir secara serius bahawa pada musim sejuk akan ada hidangan di atas meja anda, bahan utama yang bayam beku. Ia mengandungi sejumlah besar vitamin A, B6, C, K, magnesium, besi dan asid folik .
Bahan-bahan:
- bayam segar - dalam kuantiti tanpa had.
Persediaan
Sebelum bayam beku untuk musim sejuk, basuh dengan teliti dan potong kaki tebal. Selepas itu, potong sayur-sayuran yang dimasak ke dalam jalur kecil 1 cm lebar. Seterusnya, bayam yang dicincang hendaklah dicurahkan dengan air mendidih dan biarkan menjadi longkang. Selepas cecair akhirnya meninggalkan - letakkan vesel dengan daun yang dimasak untuk sementara waktu di dalam peti sejuk. Dan kemudian sisihkan bilet vitamin ke dalam kantung plastik atau plastik yang kecil dan tempat di dalam peti sejuk dalam mod pembekuan kecemasan.
Tetapi, walaupun dalam persoalan mudah, bagaimana untuk membekukan bayam dengan betul, anda boleh membuat kesilapan yang tidak dapat dipulihkan yang akan menjadikan produk ini vitamin ramuan tidak berguna. Kandungan caloric bayam beku cukup rendah kerana fakta bahawa komponen yang paling penting dalam produk ini adalah air (kira-kira 90%).
Selepas semua prosedur musim panas dilakukan, mengikut algoritma di atas, kini sudah tiba masanya untuk memikirkan masa yang menyenangkan - penyediaan bayam beku. Anda boleh mengejutkan keluarga anda dengan mengatakan bahawa daun bayam beku sering digunakan untuk borsch hijau, bukannya kemeja, dalam sup, casseroles dan juga untuk memperkayakan rasa hidangan daging dalam bentuk sos.
Seperti yang anda dapat lihat, bayam boleh dibekukan pada musim panas, apabila terdapat begitu enak dan berguna di sekelilingnya, dan pada musim sejuk untuk mengeluarkan dari beku sumber keseluruhan vitamin dan bahan-bahan penting untuk badan.