Sup cendawan dengan barley mutiara

Sup dengan bar mutiara dan cendawan adalah cara terbaik untuk menikmati rasa dan aroma dengan manfaat kesihatan. Sup ini kaya dengan nutrien, dan ia sesuai untuk puasa jika dimasak tanpa daging.

Resipi sup cendawan dengan barley mutiara

Bahan-bahan:

Rendam cendawan dalam air panas dalam mangkuk besar dan tahan panas. Benarkan untuk berdiri selama 1 jam. Bilas cendawan dengan baik untuk mengeluarkan pasir dan biarkan selama kira-kira sejam.

Ambil cendawan keluar dari air, potong kepingan besar dan sisihkan ke dalam mangkuk lain.

Rebus air dalam periuk dan tambah barli mutiara. Tutup dan biarkan mendidih. Kurangkan haba dan reneh di bawah tudung selama kira-kira 1 jam.

Dalam mangkuk sederhana, campurkan krim masam, tepung dan sebilangan kecil sup air panas. Tuangkan kandungan mangkuk ke dalam sup panas, kacau sentiasa di atas api sederhana hingga mencapai mendidih. Tambah bumbu.

Keluarkan sup dengan barbeku mutiara dan cendawan dari api dan berkhidmat dengan krim masam dan pasli.

Berapa banyak memasak barli mutiara dalam sup?

Untuk membuat croup mutiara, tambah 1 cawan barley mutiara, secubit garam dan 2 cawan air ke kuali. Bawa semuanya kepada mendidih. Kurangkan haba, tutup dan masak selama kira-kira 30 minit (sehingga lembut sehingga air diserap).

Disediakan oleh resipi ini, ubat-ubatan ini sesuai untuk sup cendawan provenco dengan barley mutiara. yang dibancuh dari juara-juara segar.

Resipi sup cendawan dengan barley mutiara

Bahan-bahan:

Bilas cendawan dengan baik untuk mengeluarkan pasir. Ambil cendawan keluar dari air, potong kepingan besar dan sisihkan ke dalam mangkuk lain.

Dalam periuk besar, panaskan minyak zaitun ke atas api sederhana. Masukkan cendawan, garam sedikit secukupnya dan sedikit lada segar. Masak sehingga cendawan gelap, kira-kira lima minit. Masukkan bawang putih dan masak bersama sehingga bawang putih wangi dan cendawan goreng akan melepaskan semua cecair mereka. Keluarkan cendawan dari kuali, dan sisihkan di atas pinggan.

Dalam periuk yang sama, panaskan lebih banyak minyak di atas api sederhana. Masukkan bawang, goreng hingga lembut dan emas. Ini akan membawa anda kira-kira lima minit. Masukkan barli rebus, dua sudu besar kicap dan sup. Bawa ke mendidih. Letakkan cendawan kembali ke dalam kuali dan masak di atas api sederhana selama dua hingga tiga minit lagi. Keluarkan dari haba, tambah minyak bijan, dan perisa secukup rasa. Pada ketika ini, anda boleh menambah satu sudu kecil kicap atau minyak bijan.

Sup cendawan dengan bar mutiara berkhidmat ke meja dengan bawang hijau cincang, thyme dan bijak.