Setiap tahun, selama lebih dari dua ratus tahun, terdapat festival bir di Jerman (atau perayaan bir, apa sahaja) - Oktoberfest. Apa yang anda boleh katakan tentang percutian ini? Ini adalah bir dan percutian paling besar di planet ini. Lagipun, sekitar 6-7 juta orang - peminat bir dari semua negara - melawat percutian ini setiap tahun.
Holiday Oktoberfest
Dan kini semua dalam rangka mengenai festival bir Oktoberfest. Seperti yang telah disebutkan, sejarah percutian bercuti selama dua ratus tahun sekarang. Buat kali pertama tindakan sedemikian diadakan pada pertengahan Oktober 1810. Dan sebabnya ini adalah majlis perkahwinan Putera Mahkota dan Putri Theresa dari Saxony. Untuk menghormati orang muda, sambutan yang hebat diadakan dengan penyertaan pengawal berkuda dan tentera Bavaria. Percutian berlangsung selama seminggu dan sangat disukai oleh raja. Dengan perasaan yang sedemikian, dia mengarahkan padang rumput, di mana perayaan besar berlaku, untuk dinamakan sebagai penghormatan kepada pengantin, dan perayaan itu sendiri akan diadakan setiap tahun.
Di sini, di padang rumput Theresienwiese, perayaan rakyat Oktober (terjemahan dari Oktoberfest Jerman) terus ke hari ini. Berikut adalah mercu tanda pertama: di manakah Oktoberfest berlaku? - di Munich, di padang rumput Theresa.
Tarikh Oktoberfest
Kini satu lagi, sementara, mercu tanda - apabila Oktoberfest berlalu. Pada masa-masa yang jauh ia adalah 12 Oktober (dalam beberapa sumber-17 Oktober). Beberapa kali percutian itu perlu dibatalkan kerana pelbagai sebab. Sejak 1904 ia menjadi tradisi untuk mengadakan perayaan pada akhir September - awal Oktober (di Munich pada masa ini, cuaca lebih baik). Oleh itu, apabila pergi ke Oktoberfest, ingat tarikh: permulaan perayaan adalah 20 September, tempohnya adalah dua minggu. Tetapi akhir cuti adalah tradisi yang diperhatikan dengan ketat - Ahad terakhir peri bir mestilah pada bulan Oktober.
Memegang percutian itu sendiri juga dikaitkan dengan pemeliharaan beberapa tradisi. Tidak dinafikan, pada hari pembukaan, jam 12.00 petang, Ketua Burgomaster Munich mengetepikan laras pertama dengan seruan "Tanpa Tanda!". Tindakan ini disertai oleh bola meriam selama dua belas kali - bercuti telah bermula! Dan sebelum upacara perasmian tong pertama, perarakan tenda-tenda bir yang disusun di padang rumput Theresa. Harus diingat bahawa pada Oktoberfest, menurut peraturan perayaan, hanya pembuat bir Munich boleh mengambil bahagian. Setiap kilang bir ini mempunyai khemah sendiri, pengurusan yang sering menjadi tradisi keluarga yang lama. Setiap khemah (kilang bir) mempunyai ciri-ciri sendiri. Contohnya, dari tong oak sebenar, bir dibotol hanya di khemah Augustiner. Di kilang bir lain menggunakan tong logam, papan bersarung. Khemah Fischer terkenal dengan memasak masakan Bavaria - ikan (biasanya trout) yang dibakar pada kayu. Terdapat tradisi luar biasa yang berkaitan dengan khemah ini - pada Isnin kedua festival seksual perayaan berkumpul di sini. Dan terima kasih kepada jenama bir Hofbrau yang terkenal di dunia, khemah bir yang paling popular di kalangan pelancong adalah tenda yang tepat dari kilang bir ini. Ia juga khemah terbesar di festival ini dan meliputi kawasan seluas 7000 sq.m.
Beberapa fakta menarik. Selama dua minggu "minuman" Oktoberfest kira-kira 7 juta (!) Liters bir, "makan" kira-kira 600,000 sosis dan jumlah yang sama ayam goreng, 65 ribu babi, goreng pada lembu 84 meludah.
Tidak semua orang tahu bahawa Oktoberfest diadakan di Berlin . Di sini juga komponen utama percutian adalah bir yang lazat. Dan selain itu - kilometer sosej goreng dan roti halia, yang sering tidak dimakan, tetapi meninggalkan sebagai cenderahati.
Di mana sahaja Oktoberfest diadakan - di Munich atau Berlin - ia sentiasa menjadi percutian khas untuk jiwa dan badan.
| | | |
| | | |
| | | |
