Asid, wortel manis dan masam di Korea telah lama menjadi bahagian akal dari menu harian kami. Sebagai tambahan kepada salad dan makanan ringan yang menakjubkan, dengan tambahan bahan oriental sederhana ini, anda boleh menyediakan dan menggulung roti pita, yang kemudiannya mudah dibawa bersama mereka untuk bekerja, belajar atau melancong. Beberapa resipi untuk snek yang sihat dan lazat yang kami terangkan dalam bahan ini.
Mengisi wortel Korea dan ayam untuk roll lavash
Daging ayam adalah salah satu produk yang paling serba boleh yang paling banyak disediakan dan tidak memerlukan sebarang teknik khas untuk memasak untuk menjadikannya lazat. Satu lagi bukti ini adalah roll lavash yang mudah dengan wortel Korea dan payudara ayam salai.
Bahan-bahan:
- sepasang roti pita;
- sos pesto - 45 ml;
- payudara ayam salai - 190 g;
- wortel di Korea - 75 g;
- timun - 70 g;
- salad - 50 g.
Persediaan
Ayam asap dipotong menjadi jalur atau disusun menjadi serat besar. Cucumber, parut pada parut sederhana, dan buka salad, bilas, kering dan gosok. Hancurkan permukaan daun pita dengan sos pesto, letakkan daun salad pada satu sisi baris, wortel, timun dan ayam di atas. Hidupkan kek dari bawah untuk menutup sebahagian daripada pengisian, dan kemudian gulung roti pita ke dalam roll.
Lolash roll dengan ayam dan wortel
Satu lagi variasi roll dengan ayam di pangkalannya melibatkan penggunaan daging cincang dari seekor burung. Yang terakhir ini boleh disediakan secara berasingan dari fillet ayam, jika tugas anda adalah untuk membuat roll dietetik, atau anda boleh membelinya dalam bentuk sosej alami dengan kemasukan lemak.
Bahan-bahan:
- wortel di Korea - 260 g;
- bawang manis - 40 g;
- daun salad - 220 g;
- epal - 65 g;
- daging tanah ayam - 580 g;
- lembaran lavash;
- sayuran dill - 2 sudu besar. sudu;
- yoghurt - 70 ml;
- gigi bawang putih.
Persediaan
Pound pasta bawang putih dengan herba dan garam ke dalam pasta. Tambah pes kepada yogurt.
Menjaga forcemeat ayam sehingga dimasak sepenuhnya, dan biarkan sejuk. Lubricate roti pita dengan sos yoghurt, letakkannya daun salad, wortel, iris tipis bawang manis dan epal, dan kemudian panggang daging cincang. Gulungkan kek ke dalam roll sebelum disajikan.
Lavash roll dengan lobak merah dan bawang putih
Bahan-bahan:
- lembaran lavash;
- champignons - 480 g;
- wortel di Korea - 130 g;
- bawang merah - 90 g;
- peterseli hijau - 2 sudu besar. sudu;
- mayonis - 55 g;
- sebilangan bayam hijau;
- gigi bawang putih - 2 pcs.
Persediaan
Bawang Spasseruyte bersama-sama dengan cendawan, sehingga yang terakhir dari semua cairan menyejat. Tambah sedikit sayur-sayuran dan satu bawang putih chive dalam mengisi cendawan. Campurkan cengkih bawang putih kedua dengan mayonis. Lubricate saus dengan lembaran lavash, letakkan beberapa sayur-sayuran bayam, wortel dan cendawan goreng. Gulungkan kek ke dalam roll dan sajikan.
Lavash roll dengan wortel dan keju
Versi lavash versi vegetarian juga tidak boleh dipertimbangkan, salah satu varian paling popular dibentangkan kepada anda di bawah. Gulung keju dengan wortel Korea panas dan pilihan sayur-sayuran segar juga sesuai untuk mereka yang melihat angka tersebut.
Bahan-bahan:
- dikupas biji bunga matahari - 25 g;
- wortel di Korea - 130 g;
- bawang ungu - 30 g;
- lada manis - 45 g;
- sebilangan daun bayam;
- keju curd - 90 g;
- yoghurt - 25 g;
- mustard manis - 10 g;
- mengupas setengah lemon;
- lavash sheet.
Persediaan
Sediakan sos cahaya untuk pelincir roti pita berdasarkan keju curd, yoghurt, mustard dan lemon. Garam mentega keju dan garam dengan seluruh permukaan daun lavash. Di satu ujung kek, masukkan segenggam daun bayam, topinya dengan wortel, bawang nipis dan lada manis, kemudian taburkan dengan biji. Gulungkan roll lavash dan sediakan segera.