Terdapat sejumlah besar pilihan untuk memasak sup ayam dengan kentang untuk setiap rasa dan keutamaan. Dan untuk berkhidmat dengan lebih baik dengan rusuk dan herba segar.
Apabila memasak sup ayam dengan kentang, anda boleh mengecualikan ramuan bahan di dalamnya, dengan itu memelihara sifat pemakanan hidangan itu.
Dari resipi kami yang ditawarkan di bawah, anda akan belajar cara memasak sup ayam dengan kentang.
Resipi sup ayam dengan vermicelli dan kentang
Bahan-bahan:
- daging ayam - 650 g;
- ubi kentang - 650 g;
- bawang kecil - 2 buah;
- wortel - 2 keping;
- lada manis - 1 keping;
- minyak sayuran - 75 ml;
- bihun kecil - 150 g;
- air bersih - 2.7 l;
- garam - secukup rasa;
- kacang lada manis - 4-5 pcs;
- daun laurel - 2 keping;
- pasli segar dan sayur-sayuran dill - secukup rasa.
Persediaan
Daging ayam dibasuh dengan baik, kami tentukan dalam periuk, tambah satu lobak merah dan bawang merah, kacang lada manis, daun laurel, tuangkan dengan air yang disucikan dan masak dengan api yang rendah sehingga ayam siap. Jangan lupa, apabila mendidih, untuk mengeluarkan busa, tanpa tindakan ini, sup akan menjadi berawan.
Dari sup siap kami mengeluarkan wortel dan bawang dan buang. Kemudian kami mengeluarkan daging ayam, menghilangkan tulang, membahagikannya ke dalam kepingan dan kembalikan ke sup.
Potong ubi kentang dari kulit, potong kiub kecil dan buangnya ke dalam kuali. Tindakan yang sama dilakukan dengan lada Bulgaria. Baki lobak dan bawang dibersihkan, dihancurkan dengan kiub atau jerami, ditenun dalam kuali dengan minyak sayur dan dicelupkan dalam kuah.
Begitu juga, anda boleh memasak sup ayam dengan kentang dan mi, menggantikannya dengan vermicelli. Dan menambah bersama-sama dengan kubis Bulgaria lada yang dicincang, kami mendapat sup ayam lazat dengan kentang dan kubis. Anda juga boleh menambah sayur-sayuran, buah atau cendawan lain ke hidangan, setiap kali mendapat rasa baru. Jadilah kreatif, eksperimen, dan hasilnya pasti akan menggembirakan anda. Selera makan!