Sosej dalam adunan adalah hidangan dari masa pelajar, ketika di dalam saku terdapat satu hal kecil dan itu hampir tidak cukup untuk roti dengan sosej dengan teh tanpa gula. Mudah dan bersahaja, tetapi masih sangat lazat, terutama apabila "keajaiban" ini memasak di udara segar dan di dalam syarikat gay dan teman-teman lapar yang sama dimakan.
Kadang-kadang, untuk perubahan, anda boleh memasak sosis dalam adunan dan di rumah, terutamanya apabila tiba masanya untuk biola dengan sarapan pagi atau makan malam. Kami menawarkan anda dua resipi sosej dalam ujian: flaky dan ragi. Doh boleh dibeli di mana-mana pasar raya atau dibuat sendiri.
Sosej dalam pastri puff
Bahan-bahan:
- pastri berkrim - 450 g;
- sosej daripada daging lembu atau daging babi - 8 keping;
- mentega - 2 sudu teh;
- kuning telur - 1 keping;
- hepatik pate - 120 g;
- Mustard siap - 2 sudu besar;
- sayuran dill dan pasli.
Persediaan
Sosej goreng dalam minyak. Dough melancarkan lapisan nipis dan potong ke dalam kuadrat 8 x 8 cm. Setiap bahagian adunan dilapisi dengan pasta dan sedikit sawi. Di sudut alun-alun kita letakkan sosej, matikan doh dan pasang tepi. Di atas doh, kacau kuning telur dan bakar di dalam ketuhar sehingga kerak kemerah-merahan. Kami menghias dengan sayur-sayuran dan merawat saudara-saudara kita.
Sosej dalam ujian ketuhar
Bahan-bahan:
- sosej - 300 g;
- adunan ragi - 200 g;
- keju - 100 g;
- minyak sayuran untuk pelinciran.
Persediaan
Kami menggulung doh yis dengan pin rolling atau botol dan potong ke dalam kotak 10 x 10 cm Di tengah kita meletakkan plat sosej, sepiring keju dan membungkusnya dalam sampul surat. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah sehingga adunan doh menjadi warna keemasan. Kami berkhidmat untuk sarapan pagi dengan krim masam.
Dan resipi lain sangat cepat dan mudah disediakan.
Sosej dalam ujian kuali
Bahan-bahan:
- sosej rebus - 300 g;
- telur - 2 keping;
- susu - 100 ml;
- tepung - 3 sudu besar;
- minyak sayur tanpa bau;
- garam, lada.
Persediaan
Di dalam mangkuk kami memandu dalam telur, tuangkan susu dan pukul. Tambah garam, lada dan tepung. Campurkan dengan sempurna. Ternyata doh cair. Sosej dipotong menjadi plat dengan ketebalan 0.5 hingga 1 cm. Minyak sayuran dipanaskan dalam kuali. Setiap pinggan sosej dicurahkan ke dalam adunan dan goreng dalam minyak sayuran pada setiap sisi sehingga kerak coklat ringan.
Makanan ringan panas dihidangkan di atas meja, sebelum ini ditaburi dengan campuran sayuran halus yang dicincang. Jika masa membenarkan dan anda tidak perlu pergi ke mana-mana sahaja, anda boleh memasak sos bawang putih , mustard, cuka, sayur-sayuran dan minyak zaitun yang lazat dengan sosej di dalam adunan. Cuba, ia sangat lazat!