Mereka yang tidak mendengar "Oatmeal, tuan" yang biasa pada waktu pagi (dalam Bahasa Inggeris, sudah tentu), kemungkinan besar, kadang-kadang anda perlu memasak oat sendiri. Oatmeal yang dimasak dengan baik adalah sarapan pagi yang sangat memuaskan dan sihat. Secara tradisinya, oat dimakan di Scotland, Scandinavia, di Rusia, dan ia popular di kalangan orang-orang Slavia yang lain. Bubur oat masak di atas air atau susu.
Pada masa ini, oat makanan disedia paling kerap daripada serpih oat - ini adalah bijian oat tanah yang diratakan. Dalam dekad kebelakangan ini, bijirin sarapan pagi semakin popular, ramuan utama di dalamnya adalah serpihan oat.
Selain daripada serpihan oat dan komponen utama kedua (iaitu, air, susu atau produk cair asid), gula, madu, buah-buahan kering, kayu manis, kacang, mentega, garam, jem buah atau sirap dan keju juga boleh ditambah ke oatmeal. Juga dalam oat, boleh ditambah buah segar, dipotong menjadi kepingan kecil dan / atau pelbagai buah segar.
Malah, tidak sukar untuk memasak oatmeal sama sekali, anda perlu menuangkan oat dengan air dan rebus sehingga dimasak (ia akan menjadi bubur, mash atau tebal, bergantung kepada jumlah air). Dan kadang-kadang anda perlu mengambil makanan oat dengan anda apabila anda pergi bekerja atau bersifat alam semula jadi, dan dalam kes ini adalah mudah untuk membuat oatmeal "lazat" di bank, resipi alternatif ini lebih mudah.
Untuk mempersiapkan oatmeal "malas", tuangkan serpih oat dengan air mendidih, atau susu, kefir (produk susu cair lain yang ditapai) dan tunggu kepingan-kepingan yang membengkak. Sudah tentu, varian penyediaan ini lebih baik dari sudut pandang dietologi. Pada jualan terdapat serpihan kukus khas, anda boleh menggunakannya, tetapi serpihan oat berkualiti biasa adalah lebih berguna.
Beritahu anda cara menyiapkan oat "lazat" dalam balang kaca.
Memilih balang
Adalah lebih baik untuk memilih balang dengan topi skru atau dengan penutup dengan alat pengunci khas, kesannya adalah untuk menekan tekanan rapat dengan ketat ke leher tin dan memperbaikinya dalam kedudukan ini.
Mengenai Keselamatan
Bank itu tidak sepatutnya mempunyai apa-apa kerosakan, keretakan dan kerepek, adalah wajar bahawa tidak ada gelembung dalam kaca. Apabila mengukus oat, air mendidih mestilah kering di dalam dan di dalamnya, dan berdiri di atas pendirian kering (sebaik-baiknya kayu).
"Lazim" oatmeal dalam resipi kan
Bahan-bahan:
- oat flakes - 0,5 gelas;
- air atau susu - 1-1.5 cawan.
Persediaan
Kami tidur serpihan oat dalam balang. Serpih kering di balang tidak boleh melebihi 1 / 3-1 / 2 daripada jumlah keseluruhan. Isikan dalam balang air mendidih atau air sejuk yang sudah masak (kemudian tunggu lagi sehingga siap, tetapi pilihan ini lebih baik). Optimal tuangkan serpih dengan air pada suhu kira-kira 60-70 ° C. Sekiranya anda menggunakan susu bukannya air, jangan mendidihnya, panaskannya (tentu saja, lebih baik susu dipasteurisasi). Anda boleh menambah sedikit kayu manis dan rempah lain (buah pelaga, kunyit, halia tanah, dan sebagainya) ke kaleng oat.
Dalam oatmeat selesai boleh menambah minyak, madu, jem buah atau sirap, buah-buahan kering yang dicincang, kacang-kacangan yang dicincang, buah-buahan segar. Buah-buahan dan kacang-kacangan yang kering boleh diletakkan dengan serpih sebelum mengukus. Beri buah-buahan segar perlu ditambah kepada oatmeat yang disediakan agar tidak kehilangan vitamin semasa mengukus. Dalam versi dengan menuang sejuk atau sedikit hangat, anda juga boleh meletakkannya sekali gus.
Resipi "lazat" dengan resipi yogurt
- oat flakes - 0,5 gelas;
- kefir atau yoghurt minuman tanpa lemak kandungan purata rata-rata - 1-2 gelas;
- beri, kacang hancur, buah-buahan kering kukus atau buah segar - jika dikehendaki.
Serpih oat secara berasingan atau bersama dengan komponen lain dituangkan dengan kefir dan tunggu sehingga serpihan menyerap kefir. Harus diingat bahawa ada oat dimasak berdasarkan yogurt atau produk cair susu masam lainnya, tidak boleh segera setelah tidur, tetapi sekurang-kurangnya satu menit setelah 40 hari.
Dengan cara yang sama, anda boleh menyediakan sarapan pagi yang sihat dari serpihan pelbagai bijirin.