Hari ini kita akan mempertimbangkan dengan anda bagaimana untuk menyediakan panggang daging babi yang lazat dengan kuah. Dagingnya sangat lembut, lembut, berair, enak dan hanya cair di dalam mulut. Hidangan ini akan menjadi makan malam yang baik untuk seluruh keluarga.
Resipi untuk daging babi panggang dengan sos
Bahan-bahan:
- Pulpa daging babi - 565 g;
- mentol - 65 g;
- wortel - 65 g;
- sos sos soya - 10 ml;
- sos tomato - 10 ml;
- rempah;
- sup daging - 255 ml;
- bawang putih - 10 g;
- minyak sayuran;
- hijau segar untuk memfailkan.
Persediaan
Sebelum anda memasak kuali dalam kuali, bilas daging babi, keringkan dan potong ke dalam kepingan medium. Dalam periuk tuangkan minyak dan panaskan dengan baik. Kemudian letakkan daging itu, taburkannya dengan rempah dan tuangkan dalam kicap. Sikat pada api yang tinggi sehingga kerak kemerah-merahan yang indah terbentuk.
Sementara itu, kami membersihkan bawang dengan wortel dan hancurkan kiub kecil. Kami menghantar sayur-sayuran ke daging, campuran dan lulus selama beberapa minit. Seterusnya kami meletakkan sos tomato, kami memperkenalkan sup daging panas dan sekali lagi kami mencampur segalanya. Apabila bisul cecair, api dikurangkan ke tahap minimum dan rebus daging panggang dengan kuah di bawah tudung tertutup selama 45 minit. Jika perlu, tambah sup dan 5 minit sebelum akhir bocor memasak bawang putih dan sayur-sayuran.
Panggang babi dengan krim masam
Bahan-bahan:
- Pulpa daging babi - 655 g;
- air - 105 ml;
- bawang merah - 115 g;
- bawang putih - 10 g;
- minyak sayuran;
- sayur-sayuran segar;
- rempah ratus .
Untuk sos:
- krim masam rendah lemak - 175 ml;
- tepung - 10 g;
- air 20 ml;
- herba kering - jika dikehendaki;
- rempah ratus.
Persediaan
Dan inilah cara lain untuk membuat panggang daging babi yang lazat dan halus. Jadi, daging itu dibilas dengan air, kering dan potong kecil. Kemudian masukkannya ke dalam mangkuk, garam dan musim dengan sebarang rempah. Kami mengasinkan daging babi selama kira-kira setengah jam, mengeluarkan hidangan di dalam peti sejuk.
Dalam pada itu, kami membersihkan bawang dan menghancurkan cincinnya. Pan kuali yang dipanaskan dengan minyak, meletakkan daging dan menggoreng, kacau, di atas api sederhana sehingga separuh masak. Selepas itu, buang bawang, kacau dan
Kami tuang tepung dengan ringan pada kuali kering, dan kemudian perlahan-lahan memperkenalkan krim masam, cair dengan air dan kurangkan api sedikit. Untuk merasakan kami melemparkan saus kering dan masak, kacau sentiasa, sehingga tebal. Campurkan siap dibuang ke dalam kuali dengan daging, kacau rata dan timbangkan hidangan selama 10 minit lagi. Pada akhirnya, tambah bawang putih yang hancur, tutupkan piring dengan tudung dan tegaskan pada daging babi yang lazat kira-kira setengah jam.