Hari ini anda akan belajar cara memasak fillet pollock dalam ketuhar, dan resipi menarik untuk hidangan lazat sedang menunggu anda di bawah.
Bagaimana membakar bawang merah dalam adunan dan kentang di dalam ketuhar?
Bahan-bahan:
- pollock fillets - 3 pcs.;
- kentang - 1.2 kg;
- tepung gandum - 4 sudu besar. sudu;
- telur ayam (besar) - 3 buah;
- susu - 80 ml;
- minyak bunga matahari - 2 sudu teh;
- garam - secukup rasa.
Persediaan
- Dalam mangkuk yang mendalam, sebarkan semua bahan polong dan semulajadi membiarkannya mengalir sepenuhnya.
- Kami menggabungkan air dicairkan, dan basuh cip sendiri di bawah air sejuk. Letakkan semua pada tuala wafel dan keringkannya.
- Telur dipisahkan dari cangkerang, kami menambah kepada mereka sedikit garam dapur cetek dan susu berlemak sejuk. Kami mengalahkan campuran ini dengan pengadun biasa dan, tanpa menghentikan proses, secara beransur-ansur menambah tepung kepada adunan.
- Dulang dengan papan yang tinggi, luas dilincirkan dengan minyak dan, setelah dicelupkan dalam fillet fillet siap, letakkan kepingan.
- Kami mengupas kentang dan memotong setiap ubi menjadi 6-7 lobules.
- Cukup ditaburi dengan garam, dicampur dengan teliti dan diisi dengan kekosongan kentang di antara tepung pollock yang dibentangkan pada lembaran penaik.
- Kami menghantar hidangan kami yang indah ke pusat ketuhar yang dipanaskan dan masak di 185 darjah sekurang-kurangnya 45 minit.
Betapa lazat memasak fillet pollock dengan sayur-sayuran dalam foil di dalam oven?
Bahan-bahan:
- serbuk baru beku pollock - 2 pcs;
- bawang merah - 1 pc.;
- wortel - 1 keping;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- kicap klasik - 3 sudu besar. sudu;
- mayonis (67%) - 4 sudu besar. sudu;
- lada, garam - secukup rasa;
- minyak bunga matahari - 3 sudu besar. sudu.
Persediaan
- Setelah meletakkan fillet pada pinggan memberi dia masa untuk membuang air besar, dan kemudian mencucinya dalam jumlah besar air bersih dan keringkan ikan dengan teliti.
- Dalam mangkuk yang sesuai, gabungkan mayonis berlemak dengan kicap klasik dan pakai campuran ini pada kedua-dua plat tepung polong. Dalam bentuk ini, kita akan berdiri kira-kira sejam.
- Bawang kupas dan lada Bulgarian menghancurkan semirings nipis, dan wortel gosok melalui parut.
- Kami memanaskan minyak dalam kuali kecil, masukkan bawang bawang di dalamnya dan goreng selama beberapa minit.
- Kemudian kami menyebarkan wortel dengan lada Bulgaria dan terus memasak sayuran dalam kuali untuk 4 minit lagi.
- Potong dua kotak besar kerajang makanan, di tengah yang kami letakkan fillet dan taburkan dengan lada dan garam.
- Kami mengedarkan sayur-sayuran panggang yang sejuk ke atas dan menutup ikan dengan tepi percuma kerajang.
- Kami meletakkan segala-galanya pada lembaran penaik dan selamat menghantarnya ke ketuhar.
- Kami menyediakan hidangan pada suhu 195 darjah selama setengah jam.