Komponen yang tidak dapat dijadikan hamburger mudah - roti yang lembut, potongan berair dan saus yang kaya dan enak. Artikel ini ditumpukan kepada resipi terbaik saus terutamanya untuk burger.
Sos burger - resipi
Bahan-bahan:
- kuali apa-apa, tidak akut - 2 sudu besar. sudu;
- cuka wain - 1/4 sudu besar. sudu;
- Sos Worcestersky - 1/4 st. sudu;
- gula perang - 1/4 sudu besar. sudu;
- mustard menyengat - 1 sudu teh;
- Tabasco - 4-5 tetes;
- campuran rempah aromatik (untuk barbeku) - secubit.
Persediaan
Letakkan periuk kecil kecil pada api kecil dan hantar semua bahan sos masa depan ke dalamnya. Secara beransur-ansur bawa campuran ke dalam mendidih, jangan lupa kacau. Sebaik sahaja sos ayam, kurangkan sedikit lagi panas dan teruskan masak sehingga jisim mula menjadi gelap dan bertekanan (10-15 minit). Sekarang anda boleh tuangkan sos ke dalam mangkuk kaca dan biarkan ia sejuk.
Sayuran krim masam untuk burger
Bahan-bahan:
- krim masam - 85 g;
- mayonis -2 sudu besar. sudu;
- bawang putih - 3 gigi gigi besar;
- Basil kering - 1 sudu teh;
- garam dan lada.
Persediaan
Dalam mangkuk yang dalam, tuangkan krim masam, masukkan mayonis dan campuran. Masukkan bawang putih, basil, garam dan lada ke dalam campuran, campurkan dengan baik supaya semua bahan diagihkan secara sama rata. Kini anda boleh menggunakannya untuk tujuan yang dimaksudkan.
Cara membuat sos dengan keju untuk burger?
Bahan-bahan:
- krim masam - 90 g;
- telur mentah - 2 keping;
- keju keras - 35 g;
- krim - 65 g;
- mentega - 15 g;
- tepung - 2 sudu besar. sudu.
Persediaan
Campurkan pengisar dan pukulkan telur dan krim masam. Untuk campuran ini, tambah keju dihancurkan pada parutan halus. Meleleh mentega dalam kuali dan tuangkan bahan-bahan yang telah dicampur sebelum ini. Bagi mereka, tambahkan krim dan tepung, dan panaskan campuran pada api yang rendah, jangan sampai mendidih. Sos yang dihasilkan mestilah sedikit masin. Susu keju semacam itu akan memenuhi rasa asli yang asli dengan burger buatan sendiri.
Sos dengan tomato untuk burger di rumah
Bahan-bahan:
- krim masam - 175 g;
- sup daging - 190 ml;
- mentega, pes tomato dan tepung - 2 sudu besar. sudu;
- garam, lada dan paprika.
Persediaan
Meleleh mentega dalam kuali, tambah tepung dan goreng. Selepas beberapa minit, tuangkan kuah ke dalam periuk dengan menetes nipis, kacau secara intensif supaya benjolan tidak muncul. Tuangkan krim masam dan pes tomato. Semua campuran selama 5 minit dengan api yang rendah. Akhirnya, tambahkan garam, lada dan paprika. Ini adalah sos yang sempurna untuk burger. Ia sesuai dengan komponen daging dan sayur-sayuran makanan ringan.