Ayam goreng dalam kuali menggembungkan suri rumah apabila perlu untuk mencipta sesuatu yang lazat dan keju untuk makan malam dengan cepat. Sekiranya anda menggunakan fillet dan lemak minimum, akan ada merawat ringan, yang boleh anda makan untuk makan malam, tanpa merosakkan angka tersebut. Resipi yang mudah dan sangat bajet boleh dikuasai dengan mudah oleh pelajar masakan yang paling tidak diterima atau dimulakan.
Betapa lazat menggoreng ayam?
Mana-mana resipi untuk ayam goreng boleh disesuaikan dengan keupayaan anda sendiri dan keinginan mana-mana penghasil makanan. Daging digabungkan dengan rempah-rempah, sayur-sayuran, dan hiasan ke panas tidak sukar untuk dipilih. Ia sangat mudah untuk memasak ayam, tetapi terdapat beberapa helah dalam perniagaan yang tidak rumit.
- Sekiranya anda memutuskan untuk memasak ayam, ia perlu dimasak selama beberapa minit, kerana daging itu sering keluar dengan keras.
- Dibeli paha, ham perlu disimpan dalam air masin selama beberapa jam. Jadi daging akan keluar lebih sedap, dan beberapa nutrien yang tidak akan keluar darinya.
- Ayam goreng dalam kepingan dalam kuali boleh berubah menjadi agak kering, terutamanya jika anda memasak fillet dengan cara ini. Dalam kes ini, ikuti penyejatan cecair dan kemudian tambahkan minyak dan suplemen yang disediakan oleh resipi.
- Potongan-potongan besar burung yang terbaik akan ditenggelamkan di bawah tudung selama 10-15 minit pertama, jadi daging akan keluar lebih lembut di dalamnya.
Bagaimana untuk menggoreng kaki ayam dalam kuali?
Ia adalah lazat untuk menghidupkan drumsticks ayam dalam kuali dengan resep berikut. Kepada kaki berubah lembut dan berair di dalam dan dengan kerak berkarat dari luar, gunakan serbuk roti. Ini boleh menjadi serbuk roti biasa, dan campuran yang lebih kompleks. Hidangan ini akan sesuai dengan sempurna ke dalam menu makan tengah hari dan melengkapkan walaupun hiasan yang paling mudah.
Bahan-bahan:
- shin - 6 pcs.;
- garam, lada, paprika, kunyit;
- telur - 1 keping;
- tepung - 50 g;
- roti.
Persediaan
- Goncangkan thong, kering, taburkan dengan garam dan rempah dan biarkan selama 20 minit.
- Gulung betis dalam tepung, celupkan ke dalam telur dan zapadiruyte dalam serbuk.
- Sediakan ayam panggang dalam kuali menggoreng hingga coklat keemasan.
Fillet ayam pada kuali
Cara paling mudah untuk menyediakan hidangan cepat untuk snek ialah menggoreng fillet ayam dalam adunan dalam kuali. Segarkan minuman ringan akan dinikmati oleh setiap pakar masakan yang sibuk. The claret terbaik tidak mengandungi bahan-bahan yang kompleks dan tidak dapat diakses, ia terdiri daripada hanya tiga produk, dan rempah-rempah boleh ditambah mengikut keinginan anda.
Bahan-bahan:
- fillet - 500 g;
- garam, lada, kunyit;
- telur - 1 keping;
- mayonis - 1 sudu besar. l.;
- tepung - 4 sudu besar. l.
Persediaan
- Potong fillet menjadi kepingan, musim dengan garam, musim dengan rempah.
- Campurkan telur, mayonis dan tepung, adunan adunan tidak tebal.
- Gulung kepingan dalam tepung, kemudian di adunan.
- Ayam panggang dalam kuali menggoreng ke bahagian emas.
Peha ayam dalam kuali
Peha ayam yang paling lazat dalam kuali boleh disediakan mengikut resipi Georgia. Akibatnya, merawat akan mengingati rasa ayam tembakau. Memandangkan tidak semua orang mempunyai kuali tapaka khas, menyediakan kuali besi dan kuali yang lebih kecil untuk membuat hidangan di rumah, ayam itu akan dipanggang di bawah akhbar.
Bahan-bahan:
- pinggang - 500 g;
- lada panas - 1 pod;
- minyak, garam;
- ketumbar - 20 g;
- bawang putih - 3 gigi.
Persediaan
- Hip pinggul dengan tukul.
- Pukuskan lada dengan garam sehingga terbentuknya bubur, dan kacau ayam dengannya.
- Marinate daging selama beberapa jam.
- Goreng paha ke bahagian emas, tutup dengan tudung dan pasangkan beban dari atas.
- Potong bawang putih, ketumbar, masukkan ke dalam mentega, ditinggalkan di dalam kuali menggoreng, masak selama 5 minit.
- Ayam disajikan, goreng dalam kuali, dengan bawang putih dan herba.
Potong ayam - resipi dalam kuali
Lezat dan berair keluar potong ayam dalam kuali , jika asas disediakan dengan tangan. Rahsia bukan hidangan kering terkandung dalam daging cincang. Masukkan bawang goreng dan wortel, dan sedikit lemak babi. Rasa yang disenangi akan siap dalam 20 minit, dan kira-kira satu kilogram daging akan menjadi kira-kira 12 helai.
Bahan-bahan:
- fillet - 1 kg;
- bawang merah - 1 keping;
- wortel - 1 keping;
- garam, lada, kari;
- lemak babi - 100 g;
- telur - 1 keping;
- roti.
Persediaan
- Potong bawang halus, parut lobak pada grater halus, goreng semuanya sehingga lembut, sejuk.
- Twist fillets dan bacon, tambah berpakaian, kacau.
- Bahan telur, musim dengan garam dan rempah.
- Bentuk patties, kuali dan goreng hingga ke sisi emas.
Bagaimana untuk memasak sayap ayam dalam kuali?
Sayap ayam dalam kuali dalam mangkuk selera boleh memasak semua orang dan tolong peminat makanan asal. Daging bertukar sedikit manis, kerana mengikatnya dalam madu. Jika dikehendaki, hidangan itu dilengkapi dengan bijan dan disajikan dengan sos pedas - penyelesaian terbaik untuk perhimpunan yang mesra di atas segelas busa.
Bahan-bahan:
- sayap - 10 pcs.;
- cecair madu - 2 sudu besar. l.;
- kicap - 100 ml;
- Serpihan cabai - 1 sdt;
- garam, lada, kunyit, paprika;
- minyak goreng;
- benih wijen.
Persediaan
- Campurkan kicap, serpihan cabai, garam dan rempah-rempah, dan madu, tuangkan campuran dengan sayap. Biarkanlah untuk merayap selama 2 jam.
- Panggang dengan kerak coklat di kedua-dua sisi, taburkan dengan biji bijan.
- Ayam goreng dalam kuali yang dihidangkan segera dengan segera.
Ikan ayam dalam kuali
Chop dari dada ayam dalam kuali tidak memerlukan komplikasi semasa memasak. Daging berair akan diperoleh jika anda memasukkan serpihan dalam serbuk roti, dan rempah akan menambah rasa yang menarik, dengan mana anda boleh memakan daging sebelum memanggang. Hidangan ideal untuk snek cepat, yang boleh anda ambil bersama anda untuk bekerja atau di jalan raya.
Bahan-bahan:
- fillet - 1 kg;
- garam, lada, kari;
- serbuk roti;
- menggoreng minyak.
Persediaan
- Potong fillet dengan plat besar, putus.
- Garam, musim dengan rempah ratus.
- Gulung dalam serbuk roti.
- Ayam panggang dalam kuali menggoreng ke bahagian emas.
Roti kepiting ayam dalam kuali
Tambahan tambahan kepada hidangan sampingan kentang atau bijirin akan menjadi fillet ayam dalam krim masam dalam kuali. Kuah ternyata sangat enak dan harum. Satu perkara penting - krim masam perlu ditambah selepas plat dimatikan, jadi produk tidak akan curdle dan sos akan keluar mudah, homogen dan sangat berkrim.
Bahan-bahan:
- fillet - 1 kg;
- bawang merah - 1 keping;
- lada manis - 1 keping;
- krim masam - 150 g;
- sayuran - 30 g;
- bawang putih - 2 gigi;
- minyak goreng;
- garam, kunyit, paprika.
Persediaan
- Potong kepingan ke dalam kepingan, goreng sehingga cairan menguap.
- Tuangkan minyak, buang seperempat cincin bawang dan lada, goreng hingga kepingan-kepingan yang kemerah-merahan.
- Masukkan bawang putih cincang, musim dengan garam dan rempah, matikan dapur.
- Tuangkan krim masam, kacau, taburkan dengan herba, tutup dengan tudung.
- Hidangkan selepas 10 minit.
Bagaimana untuk memasak hati ayam dalam kuali?
Penyediaan hati ayam dalam kuali akan bertahan tidak lebih daripada 20 minit. Hidangan ini akan keluar sangat lezat, mulut dan akan sesuai dengan sebarang hiasan. Potongan boleh dibancuh dalam krim masam atau saus tomat, tetapi tanpa menambah yang terakhir, merawat akan sangat menyelerakan. Para sahabat baik hati akan bawang dan wortel.
Bahan-bahan:
- hati - 500 g;
- bawang merah - 1 keping;
- wortel - 1 keping;
- air - ½ item;
- garam, minyak untuk menggoreng.
Persediaan
- Mencuci hati, buang urat dan filem.
- Goreng sehingga cairan menguap.
- Tuangkan minyak, buang seperempat cincin bawang dan wortel parut besar.
- Tuangkan air, kurangkan haba dan renehkan hidangan di bawah tudung selama 10 minit.
Hati hati dalam krim masam dalam kuali - resipi
Rasa lazat diperolehi hati ayam dalam krim masam dalam kuali. Panggang boleh ditambah dengan sayur-sayuran, contohnya, lada manis dan wortel, tidak diperlukan akan bawang. Ia tidak perlu untuk menebal hidangan supaya kepingan itu tidak keluar dengan keras. Kuah akan sempurna melengkapkan bahagian kentang atau pasta lecek.
Bahan-bahan:
- hati - 0,5 kg;
- bawang, wortel, lada - 1 pc;
- krim masam - 150 ml;
- air - ½ item;
- garam, lada, kari.
Persediaan
- Bilas dan hati yang bersih dari urat dan filem.
- Goreng dalam kuali menggoreng selama 10 minit.
- Tuangkan dalam mentega, jatuhkan bawang cincang, lada dan wortel. Garam dan musim dengan rempah.
- Campurkan air dan krim masam, tuangkan ke dalam kuali, kacau.
- Tutup dan reneh selama 15-20 minit.