Telur ayam itu sendiri adalah hidangan lazat, memuaskan dan pemakanan, dan dengan penambahan tomato segar dan manis ia menjadi lebih lazat, memperoleh aroma ciri dan juiciness.
Terdapat banyak resipi untuk omelettes dan telur hancur dengan tomato, tetapi untuk artikel ini kami memilih yang paling menarik dan lazat.
Omelette dengan tomato dan sosej
Cara goreng telur dadar dengan tomato dan sosis tahu semua orang, tetapi tidak semua orang dapat mengasahnya. Hanya jangan takut terlebih dahulu, kerana resipi itu sangat mudah dan cepat, dan hidangan yang disediakan tidak kalah dengan yang disediakan untuk pasangan itu.
Bahan-bahan:
- telur - 2 keping;
- sosej atau ham - 2 keping;
- bawang hijau - 2 bulu;
- lada manis - ½ pcs;
- garam, lada - secukup rasa;
- cendawan dalam tin - 40 g.
Persediaan
Telur memukul menjadi buih dengan garam dan lada, sayuran dan cendawan dipotong menjadi kiub, bawang hijau - cincin. Kami menghantar semua bahan dalam beg plastik padat untuk sandwic dan cuba memerah sebanyak mungkin udara dari situ, kemudian tutup beg itu dan tenggelamkannya dalam periuk dengan air mendidih. Selepas 12-13 minit, omelet dengan ham dan tomato akan siap.
Telur ayam dengan tomato dan sosej
Di mana telur goreng biasa dengan tomato dan sosej.
Bahan-bahan:
- telur - 2 keping;
- sosej - 3 keping;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- tomato - 1 pc.;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Pisahkan putih telur dari kuning dan pukul mereka dengan garam dan lada, sambil menambah sosis dan tomato dipotong menjadi kiub. Dua cincin besar lada Bulgaria dimasukkan ke dalam kuali dengan minyak sayuran, tuangkan protein dipukul ke tengah setiap cincin dan hati-hati letakkan kuning telur di atas (nota: cincin lada mesti cukup tebal sehingga telur tidak bocor dari mereka). Kesediaan hidangan ditentukan oleh protein: apabila ia telah menjadi padat dan susu putih - kami melayani telur ke meja. Pilihan alternatif untuk memasak hidangan ini adalah telur hancur dengan bacon dan tomato, tetapi bagi dia ia perlu untuk membakar bacon ringan sebelum menambahnya kepada protein.
Omelette dengan tomato dan bawang
Hidangan tradisional ini akan menjadi lebih luar biasa jika anda mempersiapkannya sebagai tambahan kepada herba terpilih yang betul dan beberapa sayuran.
Bahan-bahan:
- telur - 3 keping;
- susu - 3 sudu besar. sudu;
- tomato ceri - 8-10 keping;
- minyak zaitun - 1 sudu besar. sudu;
- bawang merah - 1 pc.;
- kacang hijau - 60 g;
- peterseli, bawang hijau, chervil - secukup rasa;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Telur untuk omelette memukul dengan secubit garam dan lada, setelah mengangkat susu. Kami memotong bawang menjadi separa cincin dan menghantarnya ke kuali dengan minyak sayuran, gorengkannya kepada ketelusan, dan kemudian masukkan setengah ceri tomato dan kacang hijau pada kuali. Kami menyimpan sayur-sayuran dengan api selama satu minit dan tuangkan semua telur yang disebat. Sebaik sahaja telur dadar itu perlahan dari bawah - taburkannya dengan herba yang dihiris dan tutup dengan tudung. Oven telur akan siap sebaik sahaja telur sepenuhnya genggam.
Telur orak dengan bawang dan tomato
Bahan-bahan:
- telur - 2 keping;
- tomato - 1 pc.;
- bawang merah - ½ pcs;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Bawang dipotong menjadi kiub dan goreng sehingga telus dalam kuali dengan minyak sayuran. Kemudian kami hantar mereka memotong tomato dengan cara yang sama, tambah sedikit garam pada campuran sayur-sayuran dan teruskan api sehingga cairan menyejat. Sebaik sahaja jisim datang untuk kesediaan - memandu ke dalam telur 2 telur dan mengurangkan api. Goreng telur sehingga pemutihan selesai.
Omelette dengan cendawan dan tomato
Bahan-bahan:
- telur - 2 keping;
- Lada Bulgaria - ¼ pcs.;
- tomato ceri - 3 keping;
- champignons - 4 keping;
- krim masam - 1 sudu besar. sudu;
- garam - secukup rasa.
Persediaan
Sebelum anda membuat telur dadar dengan tomato, potong sayuran dan gorengnya: yang pertama pergi ke kuali adalah cendawan, yang disediakan sebelum menguapkan cecair, diikuti oleh lada cincang dan kuih tomato ceri. Campuran sayur-sayuran siap dibuang dengan telur disebat dengan garam dan krim masam dan dimasak di bawah tudung selama 2-3 minit.
Telur yang dicincang dengan cendawan dan tomato dimasak dengan cara yang sama, walaupun campuran sayur-sayuran tidak dituangkan dengan disebat, tetapi dengan telur keseluruhan dan hanya hidangan itu berpengalaman.