Shaverma adalah makanan ringan yang lazat dan memuaskan, yang disukai ramai penduduk di negara kita. Tetapi semua orang tahu bahawa tidak begitu mudah untuk membeli produk yang berkualiti dan segar. Jadi hari ini kami akan memberitahu anda cara memasak shaverma di rumah.
Shaverma dengan ayam di rumah
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 360 g;
- lavash Armenian;
- daun salad - 105 g;
- timun - 80 g;
- timun jeruk - 55 g;
- tomato masak - 1 keping;
- bawang merah - 35 g;
- bawang putih - 1 cengkih;
- minyak sayuran;
- rempah ratus.
Untuk sos:
- mayonis - 45 ml;
- susu yang ditapai - 45 ml;
- bawang putih - 1 cengkih;
- rempah ratus.
Persediaan
Sayur-sayuran dicuci, dikeringkan, dicincang halus dan dimasukkan ke dalam mangkuk. Butiran ayam dipotong menjadi kiub. Dalam kuali, panaskan minyak sayuran dengan baik, tambah cengkih bawang putih yang besar dan coklat selama beberapa minit. Kemudian kita keluarkan dan buang itu. Pada goreng minyak bawang putih sehingga daging siap berwarna keemasan dan musim dengan rempah-rempah.
Sekarang mari kita lihat resipi sos untuk shaverm di rumah. Untuk melakukan ini, campurkan mayonis dengan susu yang ditapai, peras bawang putih melalui akhbar dan buang sebarang rempah.
Lavash sedikit kering dalam kuali, dan kemudian kami menyebarkannya pada daun salad dan sayur-sayuran. Kemudian secara merata mengedarkan kepingan daging dan air dengan banyaknya dengan sos. Lipatkan shaverm di rumah dengan gulung yang tebal dan gulung kertas dari bawah untuk mengelakkan sosnya mengalir keluar.
Shaverma di rumah dalam roti pita
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 405 g;
- lavash nipis - 2 daun;
- Kubis Peking - 155 g;
- tomato - 115 g;
- timun - 80 g;
- ketchup akut - 25 ml;
- mayonis - 20 ml.
Persediaan
Daging ayam dibasuh, kering dan direbus dalam air masin sehingga siap. Kubis Pine mencincang jalur nipis. Basuh bilas, potong kepingan kecil, dan potong tomato menjadi kiub. Daging rebus disejukkan, dipecah menjadi gentian dan meneruskan pembentukan shaverm.
Tampalkan lavash di atas meja, gris dengan sos tomato, mayonis dan dari satu pihak mengedar sayur-sayuran sama dengan daging: ayam, kubis Peking, timun dan tomato. Kami membungkus bahan kerja dalam gulungan yang ketat dan mengeluarkannya ke dalam peti sejuk, membungkusnya dalam beg selofan.
Shaverma di dalam lubang di rumah
Bahan-bahan:
- pita - 2 pcs;
- ayam panggang - 155 g;
- tomato - 85 g;
- timun - 85 g;
- mentol - secukup rasa;
- mayonis - secukup rasa.
Persediaan
Ayam panggang ayam halus dengan pisau. Pete memotong setengah dan terlepas dengan mayonis. Kemudian kami menyebarkan daging. Basuh tomato dan timun, tuangkan jerami dan tambahkan kepada pita. Dari atas mengedarkan daging, atas permintaan, kami menyebarkan cincin bawang dan tuang mayonis di atas. Kami memanaskan pencukur selama 20 saat dalam ketuhar gelombang mikro dan menyampaikannya ke meja.
Shaverma dengan daging cincang di rumah
Bahan-bahan:
- babi cincang - 315 g;
- kentang - 315 g;
- tomato - 115 g;
- lavash - 1 helai;
- rempah;
- mayonis - 105 ml;
- mentega - 45 g;
- minyak sayuran - 155 ml.
Persediaan
Daging diproses dan dipintal melalui pengisar daging. Kemudian letakkan di kuali dengan mentega dan goreng, kacau, selama kira-kira 10 minit.
Roti pita dipotong separuh, disejukkan dengan mayonis dan kami tersebar dari pinggir terlebih dahulu daging cincang, kemudian kentang dan tomato. Bungkus roti pita dengan perlahan, lentur semua tepi. Sedia shavermu goreng dalam kuali atau bakar selama 5 minit di dalam ketuhar.