Kaviar cendawan dengan wortel dan bawang

Dari cendawan adalah hidangan lazat. Cara memasak telur cendawan dengan wortel, pelajari di bawah.

Kaviar cendawan untuk musim sejuk dengan wortel

Bahan-bahan:

• bawang merah - 250 g;
• wortel - 350 g;
• lada;
• tomato - 250 g;
• Cendawan segar - 1,3 kg;
• garam;
• minyak sayur tanpa bau - 40 ml.

Persediaan

1. Pertama sekali, cendawan dibasuh dan dibersihkan dengan teliti. Kemudian kami masukkannya dalam periuk, tambah garam dan rebus selama 30 minit.
2. Tuangkan lobak merah dan goreng selama 10-12 minit.
3. Tuangkan bawang, hantar ke lobak merah, tambah potong kecil dan kupas tomato, garam, lada dan masak selama 7 minit.
4. Pada baki minyak goreng cendawan selama kira-kira 10 minit.
5. Sayuran yang disiapkan dihancurkan dalam pengisar daging atau dengan pengisar. Kami menyejukkan kaviar, dan biarkan ia brew sebelum disajikan.

Kaviar cendawan dengan bawang dan wortel untuk musim sejuk

Bahan-bahan:

• wortel - 400 g;
• cuka 9% - 70 ml;
• bawang merah - 500 g;
• direbus untuk masak cendawan - 2 kg;
• minyak - 130 ml;
• lada tanah hitam.

Persediaan

1. Kami membersihkan lobak dan mengisarnya. Bawang kecil sedikit.
2. Minyak tuangkan ke dalam kuali dan ayam hangat, goreng di dalamnya bawang cincang, kemudian letakkan wortel dan rebus, kacau.
3. Cendurkan cendawan rebus dengan penggiling daging. Jisim yang dihasilkan ditambah kepada sayur-sayuran goreng. Tambah garam, lada, daun telur. Kaviar rebus selama kira-kira 50 minit. Kemudian tuangkan cuka dan kacau dengan teliti.
4. Kami meletakkan telur dalam balang, gulungkannya dan hantar ke sejuk untuk penyimpanan.

Kaviar cendawan dengan tomato, wortel dan bawang

Bahan-bahan:

• wortel - 300 g;
• tomato berisi - 300 g;
• cendawan - 1,3 kg;
• lada;
• bawang merah - 240 g;
• garam;
• minyak.

Persediaan

1. Cendawan yang dibersihkan didihkan selama 20 minit dalam air masin, kemudian dibuang ke dalam colander, sejuk dan berputar melalui penggiling daging.
2. Tuangkan bawang, lobak merah, tomato dan goreng ringan.
3. Kami menyebarkan jisim cendawan, campurkan dengan teliti, lada, garam dan masak selama kira-kira 10 minit.
4. Kami mengedarkan telur-telur yang disediakan dalam balang, letakkannya dalam kuali dengan air dan sterilkan selama 15 minit. Kami menggulung botol dengan penutup dan menghantarnya ke simpanan.

Kaviar Caviar melalui pengisar daging dengan lobak - resipi

Bahan-bahan:

• cendawan segar - 1 kg;
• bawang merah - 250 g;
• wortel - 260 g;
• cuka meja - 10 ml;
• minyak sayuran - 180 ml;
• garam.

Persediaan

1. Secara berasingan, kita berpusing pada bawang pengisar daging, wortel dan cendawan mentah.
2. Pertama, biarkan bawang dalam minyak, kemudian letakkan lobak merah dan goreng lagi. Tambah jisim cendawan, kacau dengan baik.
3. Kami meletakkan kaviar dalam kuali, tuangkan baki minyak, garam. Rebus 1 jam pada api yang rendah, kacau sekali-sekala. 5 minit sebelum cuka tuangkan cuka.
4. Segera letakkan telur cendawan yang dimasak dengan bawang dan wortel untuk musim sejuk pada bekas steril dan roll.

Resipi kaviar cendawan dengan wortel dan bawang

Bahan-bahan:

• cendawan segar madu agaric - 1,5 kg;
• minyak sayuran - 180 ml;
• serbuk lada hitam;
• bawang merah - 450 g;
• garam tidak diodisasi.

Persediaan

1. Opyat adalah lombong saya, tuangkan air sejuk dan biarkan ia mendidih. Buih yang terhasil mesti dikeluarkan. Masak kira-kira setengah jam, kemudian longkang air, dan biarkan cendawan sejuk dengan baik.
2. Tuangkan cendawan dalam pengisar daging.
3. Bawang dibersihkan dan dicincang dalam kiub kecil. Goreng sehingga kekasaran ringan di setengah mentega.
4. Dalam baki minyak goreng lobak hancur sehingga lembut.
5. Campurkan makanan yang disediakan, garam, lada, masukkan ke dalam kawah, tutupnya di atas dan hantar ke oven selama 2 jam.
6. Kaviar yang disediakan diedarkan mengikut balang yang disterilkan yang disediakan, digulung, terbalik, ditutup dan biarkan sejuk.

Nikmati selera dan kerja yang berjaya!