Kami membawa perhatian kepada resipi masakan asal dari kaki, yang akan membantu anda mempelbagaikan menu harian dan menyuburkan seluruh keluarga.
Hidung dari kaki di multivark
Bahan-bahan:
- kerak ayam - 6 pcs;
- kentang - 5 pcs.;
- mentol - 2 keping;
- tomato - jika dikehendaki;
- rempah;
- Balsamic cuka - 1 sudu besar. sudu;
- kicap klasik - 2 sudu besar. sudu;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu.
Persediaan
Setiap paha ayam dibahagikan kepada dua bahagian - shin dan paha, dicuci dan dimasukkan ke dalam mangkuk. Mentol dibersihkan, dicincang dalam kiub kecil dan diletakkan pada daging. Isikan semua dengan kicap dan cuka balsamic. Solim, lada secukup rasa, kacau dengan tangan anda dan keluarkan sinar dari kaki. Kami tuangkan di atas dengan minyak bunga matahari, menyebarkan ayam ke dalam mangkuk multivark dan tetapkan regimen penaik pada peranti selama 40 minit. Selepas setengah jam, putar setiap potong daging ke sisi lain dan terus goreng sehingga bip itu. Kaki ayam yang disiapkan dengan teliti dikeluarkan dari mangkuk dan disebarkan di atas pinggan. Kami membersihkan kentang, membasuhnya, memotongnya ke dalam kuarters, meletakkannya ke dalam kapasiti multivark, tutup tomato dengan cincin dan letakkan ayam di atas. Kami meletakkan program "Baking" pada paparan dan menandakannya selama 15 minit, kemudian diterjemahkan ke dalam mod "Varka" dan mengambil hidangan ayam dan kentang selama 15 minit.
Hidangkan dari kaki di kuali
Bahan-bahan:
- tepung gandum - 4 sudu besar. sudu;
- rempah;
- kaki ayam - 4 pcs;
- minyak sayuran;
- mentol - 1 keping;
- wortel - 2 keping;
- saderi - 2 batang;
- bawang putih - 4 ulas;
- sup ayam - 1 item;
- kacang merah dalam tin - 350 g;
- kacang putih dalam tin - 350 g;
- jus lemon - 2 sudu besar. sudu;
- lemon - 1 sudu teh.
Persediaan
Mentol itu dibersihkan dan dikelilingi bersama dengan saderi. Potong bawang putih itu. Wortel dibersihkan, disapu pada parut dan diwarnakan minyak sayuran. Campurkan tepung dengan garam, lada dan gulung ayam dalam campuran yang dihasilkan. Dalam kuali, kami memanaskan minyak, goreng ayam selama 5-6 minit dan letakkan di atas pinggan. Dalam kuali menggorengkan sinar, wortel, bawang putih dan saderi. Berlari sayuran sayuran 3 minit, tuangkan kaldu ayam dan masak hingga mendidih. Pada akhirnya kami menyebarkan ayam, mengurangkan api, tutup dan tutup selama 10 minit. Kemudian tambah kacang, pasangkan jus lemon dan buang semangat parut. Goreng selama 15 minit, kacau, dan sajikan hidangan dengan herba segar.
Hidangkan dari kaki di dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- kaki ayam - 4 pcs;
- champignons segar - 400 g;
- kicap - 1 sudu besar. sudu;
- sherry - 2 sudu besar. sudu;
- parut halia - 1 sudu teh;
- bawang putih - 2 ulas;
- madu - 1 sudu besar. sudu;
- Mentega - 2 sudu besar. sudu;
- minyak sayuran - 1 sudu besar. sudu.
Persediaan
Sos adalah dicampur dengan sherry, halia, bawang putih dan madu cincang. Tuangkan campuran paha ayam yang dihasilkan dan marinate mereka di dalam peti sejuk selama 3 jam. Cendawan diproses, dihiris dan digoreng dalam mentega. Kami menutup kerajang dengan minyak sayuran, meletakkan seluruh kaki di atasnya, dan di atasnya - cendawan. Tepi-tompok foil menghubungkan dengan kuat dan bakar hidangan selama 30 minit, kemudian membuka foil, letakkan ayam di dalam ketuhar selama beberapa minit untuk pemeriksaan.
Hidangan Pakan Ayam
Bahan-bahan:
- kaki ayam - 4 pcs;
- walnut - 1 item;
- prun - 0,5 item;
- peterseli hijau - 1 tandan;
- rempah;
- mentol - 1 keping;
- mayonis atau krim - secukup rasa.
Persediaan
Seluruh kaki dicuci, dikeringkan dengan serbet dan perlahan-lahan mengupas kulit. Kemudian memisahkan daging dari tulang, buang semua tendon dan kirinya melalui penggiling daging dengan kacang, prun dan herba. Daging cincang yang disiapkan berpengalaman dengan herba, rempah, meletakkan mayonis atau krim. Sekarang isi berat yang diterima dengan kulit ayam, pasang tepi dengan tusuk gigi dan letakkannya dalam kuali yang dioles dengan minyak. Taburkan dengan garam di atas, tutup dengan kerajang dan masukkannya ke dalam ketuhar yang dipanaskan.