Salad avokado dan udang akan menjadi kuku meja di antara semua hidangan perayaan. Pulpa alpukat berminyak digabungkan dengan daging udang manis dan berpakaian piquant akan dinikmati oleh semua pencinta asal dan pada masa yang sama hidangan sihat.
Resipi salad udang dengan alpukat
Bahan-bahan:
Untuk salad:
- jagung kalengan - 1 periuk;
- bacon - 3 jalur;
- udang (besar) - 250 g;
- Salad - 1 kepala;
- alpukat - 1 keping;
- air pancut keju parut - 1/3 sudu besar.
Untuk mengisi minyak:
- buttermilk - 1/2 st;
- Yoghurt Yunani - 1/2 st;
- sos pesto - 1/4 daripada item;
- bawang merah - 1 keping;
- jus lemon - 1 sudu besar. sudu;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Pan masak haba pada api yang tinggi dan goreng di atasnya jalur daging hingga kering. Bacon goreng diletakkan di atas serbet, dan pada lemak yang lemas cepat goreng udang sehingga mereka menjadi merah jambu.
Alpukat kami dipotong menjadi kiub, daun salad dipisahkan dari satu sama lain, saya, kami kering dan kami merobek tangan kami pada kepingan besar. Bacon runtuh. Campuran semua bahan dalam mangkuk salad dan taburkan dengan keju.
Kami meneruskan penyediaan pengisian. Campuran sabun dengan pengisar dan tambahnya buttermilk, sos pesto , yogurt (atau krim masam rendah lemak) dan jus lemon. Sekali lagi, pukul sos sehingga lembut, garam dan lada menambah rasa. Salurkan salad dan campurkan dengan teliti.
Salad dengan udang, alpukat dan timun
Bahan-bahan:
Untuk salad:
- udang - 400 g;
- minyak zaitun;
- garam, lada - secukup rasa;
- telur - 4 keping;
- timun - 1 keping;
- Salad - 1 kepala;
- limau - 1 keping;
- alpukat - 2 pcs.
Untuk mengisi minyak:
- bawang putih - 1/2 gigi;
- garam - 1/4 sudu teh.
- mayonis buatan rumah - 3/4;
- sos cabai - 1/4 abad;
- sos tomato - 2 sudu besar. sudu;
- bawang (dihancurkan) - 1 1/2 sudu besar. sudu;
- telur rebus - 1/2 pcs;
- lada hitam.
Persediaan
Sebelum anda menyediakan salad dengan udang dan alpukat, mari buat sos. Ini adalah resipi klasik untuk sos "Thousand Island", yang sangat mudah disediakan. Campuran mayonis dengan sos tomato, sos cili dan musim dengan lada dan garam. Kemudian tambah bawang putih, bawang cincang dan telur rebus, melalui media. Sos siap! Kami meletakkannya sejuk.
Untuk salad, rebus telur keras, dan panggang udang sehingga mereka mendapat merah jambu. Semasa penyediaan udang, tuangkan garam dengan lada secukup rasa, disiram dengan jus limau. Di dalam hidangan kami menyebarkan daun salad yang dibasuh dan kering, dari atas kami meletakkan irisan timun, telur rebus dan alpukat. Strok akhir akan menjadi udang. Kini ia tetap hanya untuk menuangkan salad terlebih dahulu untuk menyediakan pakaian dan anda boleh menghidangkan segala-galanya ke meja!
Resipi salad dari alpukat dengan udang dan tomato
Bahan-bahan:
- mayonis - 1/3;
- serbuk kari - 1 sudu teh;
- pasli;
- garam - secukup rasa;
- udang - 300 g;
- saderi - 1 batang;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- tomato - 1 keping;
- bawang hijau;
- alpukat - 2 pcs.
Persediaan
Untuk penyediaan salad berpakaian, pukul mayonis dengan kari, garam dan pasli dicincang halus. Pengisian bahan bakar siap sedia
Udang kita bersihkan dan letakkan pada kuali panggang yang lancar. Sebaik sahaja krustasea menukar warna dari putih ke merah jambu - kami mengeluarkannya dari api dan meletakkannya di atas pinggan.
Mari kita teruskan untuk menyediakan bahan-bahan lain untuk salad. Tomato dan lada dipotong menjadi kiub. Begitu juga, gunting dan saderi. Kami memotong bawang hijau dan mencampurnya dengan sayur-sayuran yang disediakan, kami juga menghantar udang di sana.
Alpukat memotong separuh, keluarkan tulang dengan daging, meninggalkan seluruh kulit. Hancurkan alpukat, masukkan ke dalam salad, isi dan hamparkannya ke dalam kulit.