Sekiranya anda tiba-tiba, apa yang dipanggil, tidak sabar (contohnya, pada lewat petang atau waktu malam) untuk mengetahui beberapa salad dengan tergesa-gesa, dan dapur menunjukkan keju, epal, dan beberapa produk lain-semuanya akan berubah. Misalnya, ada baiknya jika ada ayam rebus di dalam peti sejuk, beberapa telur ayam, serta herba segar, bawang putih dan bawang, minyak sayuran dan cuka atau lemon.
Salad dari keju, epal, ayam, telur dan bawang
Bahan-bahan:
- keju keras - kira-kira 150 g;
- epal (sebaik-baiknya manis dan masam hijau) - 1 pc. saiz purata;
- daging ayam rebus tanpa lubang (lebih baik dari payudara atau dari paha, shin) - kira-kira 200-300 g;
- Telur ayam - 1-2 pcs;
- Bawang (salad yang lebih baik merah atau putih) - 0.5-1 pcs;
- bawang putih - 1 cengkih;
- hijau segar (pasli, kemangi, ketumbar, dll);
- minyak sayur-sayuran (sejuk sejuk yang ideal ditekan);
- cuka semulajadi;
- jus lemon.
Persediaan
Rebus telur rebus dalam air masin, sejuk dan bersih dari cengkerang. Potong mereka dengan pisau (atau gunakan telur). Daging ayam dipotong menjadi kepingan kecil di serat. Bawang memotong seperempat cincin. Apple memotong ke dalam kepingan kecil dan segera taburkan dengan jus lemon, agar tidak menggelapkan. Hijau dan bawang putih dicincang halus. Keju disapu pada parut besar. Anda boleh, tentu saja, hanya memotong keju menjadi kiub kecil atau jerami pendek. Semua ramuan bercampur dengan mangkuk salad.
Sediakan pakaian: campurkan minyak dengan cuka dalam nisbah kira-kira 3: 1, gunakan salad berpakaian ini dan campurkan. Anda boleh menambah sedikit mustard siap untuk mengisi bahan bakar (tentu saja, tanpa bahan pengawet dan tambahan bahan kimia yang tidak digunakan). Anda boleh mengasah persalinan dengan lada merah panas dan rempah lain untuk rasa anda.
Daripada perasa minyak cuka, anda boleh menggunakan yogurt hidup tanpa gula semula jadi, ia masih lebih berguna daripada mayonis, bagaimanapun, pilihannya adalah milik anda.
Sekiranya anda mahu membuat salad lebih berkhasiat, anda boleh menambah kentang rebus, kacang hijau atau kacang tin (warna yang lebih baik).
Harus diingat bahawa kemasukan salad seperti ini, alpukat (dan tiba-tiba berbaring di dalam peti sejuk?), Selain lada manis, zaitun pitted (hijau gelap atau muda), tentu saja, tidak akan kurang enak atau bermanfaat. Untuk apa-apa salad itu adalah baik untuk menyajikan wain cahaya meja.
Secara umum, buat, cipta dan cuba. Jangan lupa untuk menambah stok makanan rumah dalam masa.