Sekarang kita akan memberitahu anda resipi untuk memasak tidak cukup biasa, tetapi roti sayuran yang sangat lazat dan sihat.
Roti sayuran
Bahan-bahan:
- tepung - 2 cawan;
- telur - 3 keping;
- serbuk penaik - 2 sudu kecil;
- susu - 5 sudu besar. sudu;
- minyak zaitun - 70 ml;
- buah zaitun - 50 g;
- buah zaitun - 50 g;
- Keju Feta - 150 g;
- lada merah - 50 g;
- sayuran - secukup rasa;
- garam, rempah - secukup rasa.
Persediaan
Kami menyaring tepung bersama-sama dengan serbuk penaik, memacu telur, tuangkan susu, minyak zaitun, tambah garam, rempah, dadu dadu, zaitun dan zaitun. Kukuk doh. Kemudian tambah keju dan campuran lembut, supaya keju tidak gugur.
Bentuk untuk penaik adalah lancar dengan minyak zaitun dan ditaburi dengan serbuk roti. Tuangkan adunan dan bakar pada 55 darjah selama 55-60 minit. Selepas ini, bentuk dengan roti dibawa keluar, biarkan ia sejuk dan kemudian potong.
Roti sayuran Australia
Bahan-bahan:
- tepung - 4 gelas;
- garam - 3 sudu teh;
- gula - 4 sudu besar. sudu;
- ragi segar - 40 g;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu;
- air 100 ml;
- jus bit - 100 ml;
- jus tomato - 100 ml;
- jus bayam - 100 ml.
Persediaan
Dalam setiap gelas dengan jus dan air, letakkan 10 gram yis segar dan 1 sudu gula dan campuran. Sekarang buat adunan ragi : sambung segelas tepung dengan segelas cecair (air atau jus) dengan yis dan gula, tambah setengah sudu minyak sayuran dan ¾ sudu teh garam. Dan ulas doh itu. Oleh itu, kita akan mendapat 4 hidangan adunan yang berwarna-warni.
Kami memasukkannya ke dalam bekas yang berbeza, tutup dengan filem dan biarkan jam selama 2, supaya ia meningkat sebanyak 2 kali. Bentuk minyak pembakar dan taburkan dengan tepung. Apabila adunan itu sesuai, kami melancarkan berkas itu. Walaupun kita terlibat dalam ujian warna lain, kita menutupi yang disediakan supaya ia tidak menjadi udara. Sekali lagi, tinggalkan minit pada 30 untuk menjadikannya sesuai.
Sementara itu, ketuhar dipanaskan pada suhu 220-230 darjah. Letakkan doh dalam acuan. Anda boleh meletakkan warna yang berbeza dalam lingkaran atau sebagai fantasi anda memberitahu. Bakar kira-kira 1 jam. Dan kemudian mengeluarkannya, biarkan ia sejuk dan potong ke dalam kepingan - roti sayuran berwarna bukan sahaja menjadi sangat lazat, tetapi juga luar biasa dan asli.
Roti sayuran pada air mineral
Bahan-bahan:
- tepung - 4 gelas;
- air berkilauan mineral - 300 ml;
- garam - 1 sudu teh;
- Sayuran rebus (kentang tumbuk) - 1 gelas.
Persediaan
Sayur-sayuran untuk memasak roti boleh diambil sama sekali. Rebus sehingga siap, dan kemudian mari melalui pengisar daging. 1 cawan sayuran yang dicincang bergabung dengan tepung dan menguli doh. Ia sepatutnya agak elastik. Selepas itu, kita mula mencairkannya dengan air mineral. Kami mencurahkannya sedikit dan menguli doh yang baik. Ia harus lembut, tetapi pada masa yang sama supaya ia dapat dilancarkan.
Jika ia menjadi sangat melekit, maka anda boleh melembutkan secukupnya mentega di tangan anda dan sekali lagi menguli doh - sekarang ia tidak akan melekat. Bahagikan jisim yang terhasil kepada beberapa bahagian (3-4).
Sekiranya anda suka wijen, anda boleh menaburkannya sedikit adunan. Kami meletakkan lapisan yang disiapkan di atas lembaran penaik dan bakar selama 10 minit pada suhu 220 darjah. Kek pada masa yang sama akan membengkak dan menjadi perang keemasan. Kami melayani mereka panas, menyiram mentega cair.
Dalam resipi ini, anda boleh menggunakan lebih banyak air mineral, sementara air mineral yang lebih banyak kita campurkan, roti yang lebih lembut akan. Juga, apabila memasak roti ini, anda boleh menggunakan kek, yang diperoleh apabila memerah jus. Tetapi kemudian tepung bernilai meletakkan jumlah yang lebih kecil.