Untuk membuat hidangan yang lebih berkhasiat, lembut dan berkhasiat akan membantu sos, dan yang paling berpatutan semua pelbagai sos yang dibeli telah dan masih mayonis. Dalam artikel ini, kami akan memberitahu anda bagaimana untuk memasak kentang dalam beberapa cara yang berbeza menggunakan saus putih yang terkenal.
Kentang dalam ketuhar di bawah mayonis
Bahan-bahan:
- kentang - 700 g;
- mayonis - 300 g;
- parut "Parmesan" - 8 sudu besar. sudu;
- susu - 100 ml;
- bawang hijau - secukup rasa;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Kentang saya, bersihkan dan tuangkan air sejuk. Kami meletakkan bekas dengan kentang di atas api dan dibawa ke mendidih, selepas itu api berkurang dan kami terus memasak selama 15 minit lagi. Kami membiarkan ubi sejuk dan memotongnya menjadi kepingan nipis.
Dalam mangkuk kecil, campurkan mayonis, susu, 6 sudu besar keju parut dan bawang hijau. Kentang dimasukkan ke dalam periuk dan tuangkan campuran keju, susu dan mayonis, sisa-sisa keju menaburkan hidangan di atas. Kami membakar kentang dalam periuk dengan mayonis buatan sendiri selama kira - kira 25-30 minit pada 190 darjah.
Panggang kentang dengan mayonis
Bahan-bahan:
- kentang (besar) - 4 buah;
- mayonis - setengah abad;
- keju "Cheddar" (parut) - 2 barang;
- bacon - 100 g;
- krim masam - 1/2 meja;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Kentang rebus dalam pakaian seragam sehingga siap, biarkan sejuk, potong separuh dan ambil inti dengan sudu, biarkan kentang kecil di kulitnya sedemikian rupa supaya cawan terbentuk.
Cawan kentang mengisi setengah keju parut dan hantar ke ketuhar selama 25 minit, atau sehingga lebur keju. Kentang pulpa mash dengan baki keju, daging goreng, tambah krim masam dan mayonis, isi cawan kentang dengan campuran yang dihasilkan dan bakar selama 7-10 minit lagi. Kami berkhidmat panas, dihiasi dengan sayur-sayuran. Kentang lazat dengan krim masam di dalam oven sudah siap!
Kentang kentang goreng dengan mayonis
Bahan-bahan:
- kentang (besar) - 4 buah;
- minyak zaitun - 2 sudu besar. sudu;
- garam, lada;
- mayonis - 1 item;
- jus lemon - 2 sudu kecil.
- paprika - 1 ½ tsp.
Persediaan
Kentang saya dan potong kepada kepingan nipis, kami memotong brusochki dengan tuala atau tuala dan meletakkannya di atas dulang penaik. Tuangkan kentang dengan minyak, taburkan dengan garam, lada dan hantar panggang di dalam ketuhar selama 45-50 minit pada 180 darjah.
Sementara itu, dalam mangkuk kecil, campurkan mayones, jus lemon, bawang putih dan garam cincang. Hidangkan kentang goreng panas, dengan mayonis bawang putih.