Sekiranya anda seorang amatur dan ahli masakan Jepun, anda mungkin terkadang berfikir tentang menyediakan gulungan anda sendiri. Tetapi ramai orang, setelah belajar cara memasak nasi untuk gulungan di rumah, segera meninggalkan usaha ini. Jadi, mari kita lihat ini bersama!
Resipi beras untuk gulung
Bahan-bahan:
- beras - 1 item;
- air ditapis - 2 barang;
- lembaran nori - secukup rasa;
- cuka semulajadi beras - 2 sudu besar. sudu.
Persediaan
Nasi bersih dibasuh, dituangkan ke dalam baldi dan dituangkan air sejuk yang disaring. Kami menurunkan sekeping nori, letakkan piring di atas api yang kuat dan biarkan mendidih. Kemudian daun dengan teliti diambil, ditutup dengan tudung, kami mengurangkan haba dan rebus beras selama 15 minit. Apabila semua cecair diserap sepenuhnya, keluarkan periuk dari plat dan tambah cuka beras. Betulkan campuran beras dengan spatula dan biarkan ia sejuk, dan kali ini kami sedang menyiapkan pengisian untuk gulung.
Bagaimana dengan betul untuk memasak nasi untuk gulung?
Bahan-bahan:
- Nasi bulat - 230 g;
- air yang ditapis - 450 ml.
Untuk mengisi minyak:
- gula kecil - 1 sudu teh;
- cuka semulajadi beras 2 sudu besar. sudu;
- air - 2 sudu besar. sudu.
Persediaan
Nasi itu dibasuh dengan baik, dibuang ke dalam periuk, dituangkan dengan air dan ditinggalkan selama 20 minit, supaya ia sepatutnya tepu dengan kelembapan. Kemudian sekali lagi ia dibasuh dan dituangkan air sejuk. Kami menghantar piring ke api dan dibawa mendidih di bawah penutup tertutup. Selepas itu, kita tolak sedikit api dan masak nasi selama 15 minit. Kemudian matikan api dan menegaskan beras selama 10 minit lagi. Tanpa kehilangan masa, kami menyediakan stesen minyak. Untuk melakukan ini, campurkan air hangat dengan gula, tuangkan cuka dan ubah bentuk sehingga kristal dibubarkan sepenuhnya. Nasi panas dimasukkan ke dalam cawan yang luas, tuangkan ke dalam berpakaian dan potong pisau dengan semua bilah. Kami memberi ubat sedikit sejuk, dan kami teruskan untuk menyediakan gulung.
Bagaimana memasak beras untuk gulung dalam multivariate?
Bahan-bahan:
- Nasi Jepun - 1 item;
- air ditapis - 1.5 sudu besar.
Persediaan
Jadi, bilas dengan teliti, tuangkan air yang ditapis dan biarkan selama 30 minit untuk membengkak. Kemudian sekali lagi, nasi dibasuh, diperas dan dimasukkan ke dalam mangkuk multivarka. Isi pantat dengan air sejuk, dan tutup penutup. Kami memilih program "Buckwheat" pada peranti dan mengesan betul-betul 10 minit. Selepas isyarat bunyi, pilih mod "Quenching" dan menegaskan lagi 20 minit. Selepas ini, kami menyejukkan alur dan pergi ke penyediaan pengisian untuk gulung rumah .