Raspberi dengan gula - biasa dari zaman kanak-kanak dan disukai oleh semua makanan istimewa. Pada petang musim sejuk, bagus untuk membuka balang merawat ini dan merasakan aroma panas dan matahari. Terdapat banyak cara menuai buah dan yang paling menarik akan dipertimbangkan.
Bagaimana untuk menyediakan raspberi dengan gula untuk musim sejuk?
Raspberi segar dengan gula - salah satu karya kerja yang paling lazat dan berguna yang perlu dimasak pada musim panas. Beri boleh dituai dalam pelbagai cara, tetapi ada peraturan umum yang wujud dalam setiap mereka. Mengikuti mereka, billet akan keluar dengan lazat dan berdiri untuk masa yang lama.
- Raspberry - buah beri yang lazat dan lembut, jadi perlu diproses pada hari tuaian.
- Jangan basuh raspberi. Anda hanya perlu menyusunnya, mengeluarkan buah dan sampah yang rosak.
- Jem siap, walaupun mentah, walaupun dimasak, harus diletakkan dengan hati-hati dibersihkan dengan baking soda dan botol steril.
- Raspberry raspberi dengan gula lebih baik daripada alga kayu atau plastik, kerana apabila ia bersentuhan dengan logam, vitamin C dimusnahkan.
Bagaimana untuk menggosok raspberi dengan gula untuk musim sejuk?
Raspberry, disapu dengan gula, adalah sumber vitamin C yang sangat baik pada musim sejuk. Ini bukan hanya merawat lazat, tetapi juga pembantu yang sangat diperlukan dalam memerangi selsema dan demam. Produk tidak tertakluk kepada rawatan haba, jadi terdapat banyak bahan berguna di dalamnya.
Bahan-bahan:
- raspberry - 1 kg;
- gula - 2 kg.
Persediaan
- Raspberi diletakkan dalam hidangan yang dalam, ditutup dengan gula dan selama 3 jam dibersihkan di dalam sejuk.
- Pada masa ini, buah beri dibenarkan untuk jus, gula mula dibubarkan.
- Menggunakan sudu kayu atau plastik, gulungkan komponen.
- Letakkan banyak balang.
- Tutup balang dengan penutup plastik - raspberi segar dan gula untuk musim sejuk sudah siap! Pastikan ia sejuk.
Bagaimana untuk menutup raspberi mentah dengan gula?
Raspberi dengan gula tanpa memasak adalah persiapan yang sempurna, yang pada musim sejuk akan mengingatkan anda pada musim panas yang cerah. Jika dalam jem biasa semasa rawatan haba sebahagian daripada vitamin dimusnahkan, maka dalam kes ini, mereka tetap. Jisim semacam itu adalah tambahan yang luar biasa untuk penkek, goreng, dan sandwic sederhana dengan mentega.
Bahan-bahan:
- raspberry - 1 kg;
- gula - 1 kg.
Persediaan
- Beri diletakkan dalam hidangan enamel, ringan dihiasi dan ditutup dengan gula.
- Selepas 2 jam, apabila jus dilepaskan, dan kristal manis mula membubarkan, jisimnya digosok dengan berhati-hati dengan pestle kayu.
- Letakkan jisim yang disediakan yang menghasilkan balang yang disediakan, atas lapisan gula dengan ketebalan sekurang-kurangnya 5 mm.
- Raspberi dan gula mesti disimpan dalam keadaan sejuk.
Raspberry dengan gula untuk musim sejuk "Pyatiminutka"
Raspberry dengan gula "Pyatiminutka" disediakan dengan ringkas dan cepat. Nama itu bercakap untuk dirinya sendiri. Jam ternyata tidak terlalu manis, kerana bilangan buah dan gula digunakan dalam perkadaran 2: 1. Sekiranya anda tidak mempunyai berat di tangan, adalah penting untuk diingat bahawa buahnya ringan dan kira-kira 600 g buah beri segar diletakkan dalam balang liter.
Bahan-bahan:
- raspberry - 1 kg;
- gula - 500 g.
Persediaan
- Beras yang disassembled tersebar di dalam piring seperti ini: lapisan beri, lapisan gula.
- Menahan pada suhu bilik selama 3-4 jam.
- Selepas itu, campurkan jisim, letakkan hidangan pada api perlahan.
- Kacau, masak hingga masak dan masak selama 5 minit.
- Kemudian mereka menyebarkan jem ke atas balang yang disediakan, gulungkannya, putarkannya terbalik dan bungkusnya sebelum menyejukkan.
Raspberry raspberi dengan gula dan aspirin
Raspberry mentah dengan gula untuk musim sejuk adalah merawat yang berguna dan wangi yang akan memperkayakan badan pada musim sejuk dengan vitamin. Dan untuk memastikan bahawa bilet lebih baik disimpan dan tidak ditapai, dalam hal ini, tambah aspirin, tanah menjadi bubuk. Mereka dalam kes ini adalah pengawet yang sangat baik.
Bahan-bahan:
- raspberry - 500 g;
- gula - 600 g;
- vodka - 3 sudu besar. sudu;
- aspirin - 2 tablet.
Persediaan
- Beri bercampur dengan gula dengan pengadun, secara beransur-ansur menuangkan vodka.
- Jisim yang disediakan ditempatkan dalam balang yang disediakan, ditaburi dengan aspirin tanah.
- Lembaran kertas diletakkan di atas, tin ditutup dan disimpan di dalam sejuk.
Seluruh raspberry dengan gula untuk musim sejuk
Raspberry dalam jus sendiri dengan gula bukan sahaja wangi dan lazat, tetapi juga bilet yang indah. Beri tidak direbus, tetapi tetap utuh. Untuk mencapai kesan ini, penting untuk menggunakan raspberi segar, kerana buah beri ini sangat rumit dan cepat rusak. Oleh itu, adalah wajar untuk memproses beri pada hari tuaian.
Bahan-bahan:
- raspberry - 4 kg;
- gula - 1 kg.
Persediaan
- Beri segar diletakkan dalam hidangan enamel, menuangkan lapisan dengan gula.
- Ia dibenarkan untuk berdiri pada suhu bilik selama kira-kira 5 jam, supaya buah beri mengeluarkan jus.
- Susun beri dengan jus pada balang.
- Meringkan 15 minit di dalam tab mandi air, gulung dan letakkan untuk penyimpanan.
Raspberi dalam kuali dengan gula
Memelihara raspberi dengan gula dalam kuali tidak cukup cara penuaian beri. Jemur goreng mengekalkan rasa, kecerahan warna dan aroma buah beri wangi. Proses karamelisasi boleh diselaraskan secara bebas mengikut keinginan anda. Mereka yang belum masak jem, pastinya patut dicuba.
Bahan-bahan:
- raspberi - 500 g;
- gula - 500 g.
Persediaan
- Raspberry kering kering dituangkan ke dalam kuali.
- Tambah jumlah gula yang sama.
- Kadar raspberi dan gula untuk jem mungkin berbeza. Oleh itu, jumlah produk manis boleh diubah kepada citarasa anda.
- Letakkan kuali pada api kecil supaya kristal manis tidak mula terbakar, dan buah beri mula jus.
- Sebaik sahaja proses mendidih bermula, kebakaran semakin meningkat dan jisim dibawa ke karamelisasi.
- Kesediaan diperiksa seperti berikut: setitik jus menetes ke pinggan. Dan apabila ia tidak tersebar, raspberry, goreng dengan gula, siap!
- Jem siap diletakkan di atas balang dan tutup dengan penutup.
Raspberi dengan currants diparut dengan gula
Raspberry dengan currant hitam , tanah dengan gula, bukan sekadar penyediaan selera. Ia adalah gudang sebenar vitamin dan nutrien. Banyak currants hitam dalam bentuk tulen mereka tidak terutamanya memihak. Tetapi dengan raspberi bahan kerja jauh lebih enak dan enak. Oleh sebab jem adalah haba yang dirawat, ia boleh disimpan pada suhu bilik.
Bahan-bahan:
- raspberry - 1 kg;
- currant hitam - 1 kg;
- gula - 2 kg.
Persediaan
- Beri raspberi dan currant hitam dipilih dan disemprot dengan gula.
- Kemudian kedua-dua massa digabungkan, diletakkan pada api kecil dan dibawa ke mendidih, kacau.
- Segera disebarkan pada balang dan topi yang disterilkan.
Bagaimana untuk membekukan raspberi untuk musim sejuk dengan gula?
Raspberry beku dengan gula untuk musim sejuk - ia tidak sama sekali sukar, ia sebaliknya. Dan jika banyak gula digunakan dalam pemuliharaan biasa, maka semasa pembekuan jumlah komponen ini dapat dikurangkan. Dan kemudian pada musim sejuk ia akan menjadi mungkin untuk mengimbangi stok dan menikmati rasa semulajadi beri.
Bahan-bahan:
- raspberry - 1 kg;
- gula - 100 g.
Persediaan
- Beri dengan gula adalah tanah dan dibiarkan pada suhu bilik untuk seketika.
- Kemudian berhati-hati menghias jisim - segala-galanya, raspberry, tanah dengan gula, siap untuk beku.
- Kemudian anda boleh melakukan perkara yang berbeza: anda boleh meletakkan banyak balang dari bawah makanan bayi. Anda boleh menggunakan botol plastik dengan leher yang luas, tetapi yang terbaik untuk tujuan ini adalah beg dengan zip gesper.
- Oleh itu, raspberi dengan gula dalam pakej terpilih diletakkan di dalam peti sejuk beku, dan kekal di sana sehingga saat yang tepat.