Omelette adalah makanan pedas dari produk yang tersedia. Oleh itu, pilihan yang sangat baik untuk sarapan atau snek cepat. Terdapat banyak resipi yang berbeza untuk penyediaannya. Kami akan memberitahu anda sekarang bagaimana membuat telur dadar dengan krim masam. Ternyata sangat subur, tetapi mempunyai struktur yang lebih padat. Itulah sebabnya ia tidak jatuh.
Omelet dengan krim masam - resipi
Bahan-bahan:
- telur ayam besar - 8 pcs.;
- mentega - 45 g;
- krim masam 20% kandungan lemak - 125 g;
- garam.
Persediaan
Telur ayam dipecah ke dalam mangkuk, garam mereka untuk rasa dan tambah krim masam. Baiklah semuanya bercampur-campur. Ia tidak perlu dikalahkan dengan pengadun, cukup untuk membongkarnya dengan garpu. Kami membuang sekeping mentega dalam kuali. Apabila ia cair, tuangkan jisim telur dan api kecil membawa dadih sehingga siap. Kuali penggorengan mesti ditutup dengan penutup.
Omelet dengan krim masam dalam multivariate
Bahan-bahan:
- telur - 2 keping;
- krim masam - 40 g;
- garam - secubit.
Persediaan
Kami menyambung telur dengan garam dan krim masam. Dengan garpu, campurkan semuanya. Anda juga boleh menambah sedikit paprika - warna akan menjadi lebih emas. Jisim yang dihasilkan dicurahkan ke dalam acuan silikon. Dalam periuk multi-masak, tuangkan 200-300 ml air panas, pasang bakul pengukus dan pasang silikon di dalamnya. Kami memasak 7 minit dalam program "Steam cooking". Kami mengeluarkan telur dadar yang disediakan dari acuan silikon dan meletakkannya di atas pinggan, kami menghidangkannya dengan sayur-sayuran segar.
Juga dalam multivarker anda boleh membuat telur dadar dalam mod "Frying" atau "Baking", maka ia akan kelihatan seperti yang keluar dalam kuali. Dalam kes ini, campuran telur dicurahkan ke dalam acuan multivaro, minyak, dan kami menyediakan 10 minit. Kami mengeluarkan omelet dengan bantuan bakul pengukus.
Omelette dengan krim masam dan tomato
Bahan-bahan:
- telur ayam - 4 keping;
- bawang merah - 80 g;
- tepung - 4 sudu besar. sudu;
- krim masam 15% kandungan lemak - 2 sudu besar. sudu;
- bawang merah - secukup rasa;
- minyak sayuran - 15 ml;
- tomato - 1 pc.
Persediaan
Bawang kecil kecil runtuh dan berwarna merah keemasan. Tomato kami mengisi dengan air mendidih dan mengeluarkan kulit dari itu. Kami memotongnya dengan lobulus. Dalam mangkuk, pecahkan telur, tambah krim masam, tepung, bawang hijau cincang, lada dan garam secukup rasa. Nah, semua ini bercampur. Jisim telur yang dihasilkan dituangkan pada bawang panggang, dari atas kami meletakkan kepingan tomato. Tutup kuali dengan tudung dan sediakan omelet dengan krim masam pada api kecil sehingga bahagian atasnya menebal. Kemudian perlahan-lahan tarik telur dadar dengan spatula, gilikannya ke sisi lain dan goreng selama kira-kira 1 minit. Selepas itu, matikan api, tetapi jangan tergesa-gesa untuk membuka tudung, biarkan telur dadar dengan krim masam dalam kuali menggenggam selama 5 minit lagi.