Sudah tentu, semua orang suka kek buatan sendiri. Walau bagaimanapun, biasanya dianggap bahawa gula-gula yang dibakar adalah seperti hidangan hujung minggu atau bercuti, kerana mereka mengambil masa yang terlalu lama. Tetapi ada resipi yang cukup sederhana dan lazat lazat. Salah satunya adalah pai dengan buah-buahan kering.
Resipi untuk pai dengan buah-buahan kering
Bahan-bahan:
- teh kuat hitam - 300 ml;
- aprikot kering - 1 item;
- kismis - 1 item;
- lemon - 0,5 keping;
- oren - 0.5 pcs;
- kacang - 0,5 barang;
- madu - 2 sudu besar. sudu;
- minyak zaitun - 3 sudu besar. sudu;
- soda - 0,5 tsp.
- tepung - 1 item;
- gula.
Persediaan
Bagaimana untuk membakar pai dengan buah-buahan kering? Untuk memulakan, kami memotong ramuan utama dan mengisi dengan air mendidih. Seterusnya, brew teh hitam yang kuat, tambah gula dan madu di dalamnya, kacau sehingga pembubaran lengkap. Lemon dan oren dibersihkan dan dicincang dalam pengisar daging atau dengan pengisar. Campuran sitrus yang dihasilkan digabungkan dengan teh, tambah buah-buahan kering yang dibuang ke colander dan kacang-kacangan halus yang dicincang.
Di sini kita tuangkan sedikit tepung, tambahkan soda, direbus dengan cuka, minyak zaitun dan kacau sehingga keadaan homogen yang cukup padat. Kami menutup dulang pembakar dengan kertas pembakar dan menyebarkan adunan ke atasnya. Taburkan di atas dengan gula bergred besar, sehingga akibatnya kami mempunyai karamel segar.
Kami meletakkan kuali dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 190 ° C dan bakar pai buah kering dalam kira-kira 45 minit.
Kek dengan buah-buahan kering dalam multivark
Bahan-bahan:
- tepung - 200 g;
- soda - 0,5 tsp.
- telur - 1 keping;
- gula - 100 g;
- krim masam - 250 ml;
- campuran buah kering - 150 g;
- badam - 50 g;
- gula tepung - untuk hiasan;
- Butter - 20 g.
Persediaan
Untuk membuat pai dengan buah-buahan kering dan kacang, ambil krim masam, tuangkan ke dalam mangkuk, campurkan dengan soda dan biarkan selama 15 minit pada suhu bilik. Kali ini, kami melincirkan cawan multivark dengan mentega, menyebarkan buah-buahan kering di bahagian bawah, taburkan gula besar di atas. Kami mengalahkan dalam bekas berasingan telur dengan krim masam dan gula sehingga keadaan yang subur, kuat. Akhirnya, tuang sedikit tepung pada diam. Hancurkan badam dan tambah ke adunan. Campuran sekali lagi bercampur-campur, dicurahkan dengan teliti ke dalam mangkuk dan bakar kek badam dengan buah-buahan kering dalam microwave selama 45 minit pada mod "Bakar". Hidangan pencuci mulut yang siap disejukkan, ditaburi dengan gula tepung dan disajikan untuk teh!