Untuk membantu suri rumah di dapur, sebilangan besar perkakas rumah kecil telah dibangunkan: pengadun, pengisar , pemotong sayur, kneader, multivark , pembuat roti, pengisar elektrik dan lain-lain. Sudah tentu, ia sangat mudah digunakan, tetapi kadang-kadang mereka mengambil banyak ruang. Selesaikan masalah ini dengan membeli pemproses dapur pelbagai fungsi. Apakah ini dan cara menggunakannya dalam artikel ini.
Fungsi pemproses dapur
Semasa penyediaan makanan, produk diproses dalam pelbagai cara. Ia berada di dalamnya dan boleh menggantikan kerja pemproses dapur manusia, kerana dia boleh:
- Kacau. Ia adalah sangat mudah untuk membuat salad yang berbeza, dan, dengan menggunakan muncung khas, anda juga boleh menguli doh.
- Grind. Kacang kopi menjadi serbuk, gula menjadi serbuk, dan lada atau herba kering menjadi bumbu wangi - semua ini boleh dilakukan dengan menekan butang.
- Untuk runtuh. Makanan pepejal yang sukar dipecahkan dengan tangan, seperti: ais, coklat hitam keras atau kacang.
- Untuk memotong. Sayur-sayuran dan buah-buahan boleh diubah menjadi jerami, cincin dan juga kiub.
- Pukul.
- Sapu jus itu.
Untuk melaksanakan setiap fungsi ini di pemproses dapur, terdapat lampiran yang berbeza. Yang paling biasa digunakan ialah:
- parut, biasanya dalam satu set terdapat beberapa jenis;
- pisau untuk pengisaran;
- pengisar;
- corolla;
- pisau cakera;
- cakera untuk mengadun adunan;
- kilang;
- juicer.
Bagaimana untuk menggunakan pemproses dapur?
Tidak ada yang rumit dalam hal ini. Pertama, anda perlu memilih muncung yang betul, yang akan melakukan apa yang anda inginkan. Kadang-kadang adalah berfaedah untuk mengadakan percubaan ujian sebelum kerja utama, iaitu, untuk bekerja masing-masing, dan kemudian akan jelas apa yang harus dilakukan.
Selepas anda memasang muncung, isi cawan kerja dengan makanan, tutupnya dengan tudung dan tekan butang mula. Pengilang menasihati ketulan besar untuk dibahagikan kepada kepingan yang lebih kecil supaya tidak mengatasi enjin peranti tersebut.
Dalam memasak dengan pemproses dapur, terdapat beberapa rahsia. Sebagai contoh: apabila mengisar daging, perlu mengeluarkan semua urat, dan apabila mengisar sayur-sayuran, yang akan diletakkan terlebih dahulu, akan menjadi lebih kecil.
Makanan segera selepas memasak mesti dikeluarkan dari mangkuk kerja dan semua bahagian dibasuh. Ia juga disyorkan untuk membilasnya sebelum digunakan.
Bagaimana untuk memilih pemproses dapur?
Apabila membeli pemproses dapur, sangat penting untuk memberi perhatian kepada parameter berikut:
- ciri teknikal;
- satu mangkuk untuk kerja;
- bilangan fungsi.
Kami akan memberitahu lebih terperinci mengenai setiap daripada mereka.
Ciri-ciri asas termasuk: tahap bunyi, kelas penjimatan tenaga, kuasa dan bilangan mod operasi. Perlu difahami bahawa jika peranti anda mempunyai sejumlah besar lampiran dan pelbagai fungsi, maka kuasa operasinya harus tinggi, tetapi pada saat yang sama ia akan dikeluarkan semasa power-up
Mangkuk kerja harus dibuat dari bahan yang sangat tahan lama. Ia boleh menjadi keluli tahan karat, kaca atau polikarbonat. Sangat baik, apabila kapasiti kerja boleh dipanaskan dan disejukkan, maka tidak perlu menuangkan bahan semasa memasak.
Anda harus memilih peranti dengan muncung yang akan anda gunakan. Lagipun, fungsi tambahan hanya akan menambah nilai pada pembelian anda. Peralatan dapur dengan 1-2 muncung dipanggil pemproses mini.
Reputasi yang baik untuk nisbah kualiti, reka bentuk dan kos dinikmati oleh gabungan dapur Oursson, Clatronic, Scarlett, Bosch, KitchenAid, Robot-Coupe.