Cookies dengan cip coklat telah lama menjadi ciri penting di pinggir bandar Amerika, serta bendera bergaris bintang di teras rumah. Jadi lembut di dalam, tetapi dengan kerak rangup. Keluarga suri rumah membakarnya setiap hari dalam kuantiti yang luar biasa, tetapi dengan cepat cookies itu hilang dengan usaha rumah tangga. Sudah tiba masanya untuk menyertai jutaan peminatnya dan kami.
Seperti populariti tinggi resipi cookies Amerika telah memperoleh kesederhanaannya. Bahagian yang paling sukar adalah memikirkan apa coklat chips. Pada kami, mereka masih menamakan titisan, yang dijual di pasaraya besar. Ini adalah sebahagian besar daripada chocolate coklat yang diproses, mereka lebih stabil secara stabil dan tidak tersebar ketika membakar oven. Walau bagaimanapun, mereka boleh sentiasa diganti dengan jubin coklat biasa, dicincang dengan tangan.
Resipi untuk cookie Amerika klasik dengan potongan coklat
Bahan-bahan:
- tepung - 1 item;
- kanji - 1 sudu besar. sudu;
- gula -1 / 2 cawan;
- gula perang - 1/2 cawan;
- telur - 1 keping;
- mentega - 150 g;
- Cip coklat - 100 g;
- gula vanila - 1 pek;
- serbuk penaik - 1/2 sudu kecil;
- garam -1 secubit.
Persediaan
Mentega yang dilembutkan adalah tanah dengan gula, vanila dan telur. Secara berasingan campuran bahan-bahan kering: diolah dengan tepung garam, kanji dan serbuk penaik, dan secara beransur-ansur memperkenalkannya ke dalam campuran telur minyak. Masukkan cip coklat, kacau dan sebarkan dengan satu sendok teh pada lembaran penaik yang ditutup dengan kertas. Kami mempunyai cookies masa depan yang agak jauh, mereka akan sangat "bersurai". Bakar 8-10 minit pada 180 darjah. Kuki yang siap agak lembut, jadi berhati-hati mengeluarkannya dengan spatula silikon.
Kue roti shortbread dengan potongan coklat - resipi
Bahan-bahan:
- mentega - 125 g;
- gula - setengah abad;
- tepung - 1 item;
- coklat gelap - 1 pl.;
- vanillin - 1 secubit;
- garam - 1/4 sudu teh.
Persediaan
Goncang mentega lembut dengan gula dengan pengadun. Tambah vanillin dan diolah dengan tepung garam. Kami terus melancarkan kelajuan rendah. Tuangkan cincang coklat kecil yang dicincang, kacau.
Gulungkan doh siap dengan helai pada kertas yang ditutup dengan lembaran penaik. Kami menghantar minit ke 10 dalam ketuhar yang dipanaskan sehingga 190 darjah. Walaupun kek tidak sejuk, kami memotongnya dengan pisau untuk masa depan pechenyushki. Apabila ia disejukkan sepenuhnya, ia hanya perlu untuk retak retak di sepanjang takik ini.
Bagaimana memasak biskut oren dengan coklat?
Bahan-bahan:
- tepung gandum - 200 g;
- tepung jagung - 65 g;
- gula tepung - 100 g;
- mentega - 125 g;
- telur - 1 keping;
- coklat gelap - 1 jubin;
- gula vanila - 1 pek;
- serbuk penaik - 2 sudu kecil;
- oren - 1 keping;
- garam - 1 secubit.
Persediaan
Dalam tepung ditapis, tambah serbuk, gula, kulit jeruk, mentega dan telur yang lembut. Campurkan dengan baik dengan adunan pengadun, secara beransur-ansur meningkatkan kelajuan. Tuangkan serbuk coklat, kacau lagi dan tambahkan tiga "sosis". Kami meletakkan doh di dalam peti sejuk sehingga ia mengeras. Selepas memotong kepingan "sosej" setengah tebal. Spread cookies pada lembaran penaik yang ditutup dengan kertas, bakar selama 10 minit pada 180 darjah.
Kue wortel-oat dengan kacang dan coklat
Bahan-bahan:
- mentega - 200 g;
- gula - 0,5 barang;
- gula perang - 0.5 meter;
- walnut - 0,5 item;
- Coklat coklat - 1 item;
- telur - 2 keping;
- ekstrak vanila - 1 sudu teh;
- wortel - 2 keping;
- serpihan oat segera - 2 item;
- tepung - 2 barang;
- serbuk penaik - 1 sudu teh;
- garam - 0,5 sudu teh.
Persediaan
Dengan pengadun, pukul mentega dengan gula, vanila dan telur. Tambah wortel parut. Secara beransur-ansur memperkenalkan oat dengan tepung, garam dan serbuk penaik. Yang terakhir pergi kacang dan coklat. Kami menguli doh dengan baik, tutup dengan filem makanan dan hantar selama beberapa jam, dan sebaik-baiknya pada waktu malam, di dalam peti sejuk.
Hakikat bahawa pada waktu pagi untuk menyediakan cookies oatmeal segar dengan kepingan coklat anda akan mengambil masa hanya 15 minit. Kami menyebarkan sesudu cookies pada lembaran penaik yang ditutup dengan kertas, menjaga jarak di antara mereka sekurang-kurangnya 7 cm Dan kami menghantar sup kepada panas sehingga 190 darjah ketuhar. Pada masa yang sama letakkan cerek di atas dapur. Dia tidak akan mempunyai masa untuk mendidih, kerana pechenyushki akan siap!