Resipi kek ini kembali kepada zaman USSR. Apabila ia kosong di rak, dan untuk mendapatkan kek yang lazat adalah kejayaan besar, ibu dan nenek kami berpegang pada karya-karya seperti rumah. Lagipun, set produk pada dasarnya mudah, dan jika tidak cukup, satu produk masih lebih mudah untuk mendapatkan daripada keseluruhan kue. Sekarang defisit adalah jauh di belakang, rak kedai-kedai yang penuh dengan pelbagai masakan, tetapi, kek yang dibeli untuk kualiti rasa tidak dapat bersaing dengan rumah. Oleh itu, kami akan memberitahu anda bagaimana untuk membakar kek "Curly Pinscher" di rumah.
Bagaimana memasak kek "Curly Pinscher"?
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung - 1,5 gelas;
- telur - 2 keping;
- krim masam - 200 g;
- gula - 1 sudu besar. sudu;
- susu pekat - 1 balang;
- soda - 1 sudu teh;
- koko - 2 sudu besar. sudu.
Untuk pengisian:
- aprikot kering - 200 g;
- prun - 200 g;
- kacang - 200 g.
Untuk krim:
- krim masam 20% kandungan lemak - 800 g;
- gula - 250 g.
Untuk bersinar:
- susu - 100 ml;
- mentega - 80 g;
- koko - 4 sudu besar. sudu;
- gula - 5 sudu besar. sudu.
Persediaan
Untuk ujian 2 telur yang dipukul dengan satu sendok gula, masukkan krim masam, susu pekat, soda, cuka slaked. Kami memperkenalkan tepung terigu dan adunan adunan dengan baik. Ia keluar tidak sukar, jadi anda boleh mengalahkannya dengan pengadun. Kemudian ¼ adunan dimasukkan ke dalam bekas lain, dan selebihnya dicurahkan dengan koko dan dicampur semula. Dari adunan ringan, panggang kek bulat. Adalah wajar untuk mengambil hidangan penaik kepada diameter besar, kerana ini akan menjadi asas kek kami. Gabus itu nipis, ia biasa, ia sepatutnya begitu. Kemudian kami membuat kek adunan coklat. Di sini anda boleh mengambil apa-apa bentuk, kerana kami masih akan memecahkan kek kemudian.
Sediakan krim: campurkan krim yang disebat dengan krim masam dan gula. Sekiranya mendapat krim disebat. Jika anda tidak mendapat kesan yang diingini, anda boleh menambah beberapa putih telur dan sekali lagi goncang dengan baik.
Untuk pengisian, aprikot dan prun kering dipotong. Jika kering, anda boleh mencurahkannya dengan air mendidih. Kacang halus dicincang dengan pisau. Sekarang kita mencampur segalanya. Juga, semua ramuan boleh dijadikan alasan dalam pengisar.
Kami mula membentuk kek. Pada hidangan yang besar, letakkan kek putih, dengan banyaknya minyak dengan krim, letakkan lapisan pengisian. Setengah daripada kek coklat dipecah menjadi kepingan saiz sewenang-wenangnya. Setiap daripada mereka kami mencelupkan krim dan menyebarkan pada pengisian, sekali lagi meletakkan lapisan aprikot kering, prun dan kacang. Sekarang letakkan kepingan separuh kedua kek coklat, hanya mencelup ke dalam krim dan memberikan kek bentuk slaid. Di atas sekali lagi, taburkan dengan pengisian.
Kami menyediakan glaze: tambah gula dan koko untuk susu, kacau dan kacau, masak sehingga mendidih. Tambah mentega lembut, biarkan ia cair, kacau lagi dan matikan sayu. Isikan dengan kek kami. Dalam kes ini, sayu yang terbaik dilemparkan oleh penipisan nipis, seolah-olah melukis corak. Kerana krim putih dan kek glaze putih diperolehi dalam perceraian yang indah. Seperti yang anda dapat lihat, proses pembuatan kek "Curly Pinscher" tidak sama rumit, dan produk pada output hanya menakjubkan.
Cake "Curly Pinscher" yang dibuat daripada roti halia
Jika anda tidak suka bersusah payah dengan baking, resipi ini sesuai untuk anda. Tiada apa-apa untuk membakar, kek akan menjadi asas kek.
Bahan-bahan:
- roti halia - 300 g;
- gingerbreads coklat - 300 g;
- pisang - 3 keping;
- susu - 60 ml;
- krim masam yang berlemak - 450 g;
- tepung gula - 250 g;
- coklat - 1 jubin.
Persediaan
Untuk krim krim masam disebat dengan serbuk gula. Kue roti Gingerbread dipotong menjadi 3 keping. Pisang dipotong dalam bulatan. Ambil mangkuk dalam, tutup dengan filem makanan dan mula membentuk kek: potong kue roti halia dalam krim dan masukkan ke dalam mangkuk,
Nota: kek "Curly Pinscher" boleh dibuat dengan ceri, kedua-dua segar dan tin, anda boleh menambah kismis. Krim boleh dibuat bukan sahaja daripada krim masam dengan gula, tetapi dengan susu pekat. Kue sayu boleh dituangkan secara ringkas, dan anda boleh meletakkan sedikit sejuk beku dalam picagari kuih-muih dan menggunakan corak. Secara umum, adalah perlu untuk bergantung kepada imaginasi anda.