Sekiranya anda perlu menyediakan hidangan yang lazat dan cepat untuk ketibaan tetamu, atau anda hanya ingin menggembirakan rumah anda dengan sesuatu yang asal, maka kami cadangkan anda memasak kek dengan keju. Perasaan mereka, tetapi pada masa yang sama rasa lazat yang lembut akan menjadi lebih sesuai dengan keinginan mereka.
Kek cepat dengan keju
Bahan-bahan:
- kefir - 1 item;
- soda - 0,5 tsp.
- gula - 1 sudu teh;
- garam - secubit;
- tepung - 400 g;
- biji bijan - 3 sudu besar. sudu;
- keju gred syarikat - 250 g.
Persediaan
Untuk membuat kek nipis dengan keju, tuang kefir ke dalam mangkuk, tambah garam, soda dan gula. Segarkan sepenuhnya dan biarkan pada suhu bilik selama kira-kira 10 minit. Dalam pada itu, kami mengambil keju dan menggosoknya di atas parut besar. Sekarang secara beransur-ansur tuangkan ke dalam mangkuk dengan tepung kefir dan aduk adunan lembut homogen. Pada akhirnya, kami menambah biji keju dan bijan parut. Doh dibahagikan kepada 3 bahagian yang sama dan dari setiap kami membentuk kue rata dengan saiz bahagian bawah kuali. Kami meletakkan kuali di atas api, tuangkan minyak sayuran, panaskannya, kemudian kocok api dan letakkan kek itu. Kami menusuknya di beberapa tempat dengan garpu supaya tidak membengkak, dan goreng dari kedua-dua belah pihak di bawah tudung tertutup. Kemudian perlahan-lahan beralih kek yogurt dengan keju ke serbet kertas untuk menghilangkan lemak berlebihan. Anda boleh berfantasi sedikit dan menyediakan tortilla seperti dengan tampalan yang berbeza - dengan kubis, kentang, sosej, ham, keju cottage, sayur-sayuran, dll.
Resipi kek keju dengan mengisi
Bahan-bahan:
- kefir - 1 item;
- keju - 300 g;
- tepung - 2 barang;
- ham - 300 g;
- garam, gula - secukup rasa;
- soda - secubit;
- minyak sayuran - untuk menggoreng.
Persediaan
Kefir dicurahkan ke dalam periuk, tambah secubit garam, sedikit soda dan gula. Campurkan semuanya dengan teliti dan tuangkan tepung secara beransur-ansur dan keju parut pada parut besar. Campurkan adunan homogen yang tidak melekat pada tangan anda. Kemudian kita membahagikannya menjadi bola kecil, dari mana kita membuat tortilla, dan di tengah-tengah kita meletakkan ham dipotong menjadi jerami. Nah, kami membahagi kek di sekeliling tepi dan menggulungnya sedikit dengan pin bergulir. Gorengkannya dalam kuali menggoreng dengan minyak sayuran, pada api sederhana dengan tudung ditutup. Kue keju perlu dilayari dengan baik di kedua-dua belah pihak.
Kek dengan sayur-sayuran dan keju
Bahan-bahan:
- keju "Mozzarella" - 150 g;
- tepung - 2 sudu besar. sudu;
- garam - secukup rasa;
- sayur-sayuran dill;
- telur - 1 keping;
- krim masam - 120 ml;
- minyak sayuran - untuk menggoreng.
Persediaan
Mari kita pertimbangkan satu lagi variasi penyediaan kek dengan keju. Keju "Mozzarella" disapu pada parutan besar dan dimasukkan ke dalam mangkuk yang mendalam. Di sini kita tuangkan tepung gandum dan letakkan krim masam. Kami memandu satu telur ayam, tambah dill dicincang dan campurkan segala-galanya dengan satu sama lain dengan garpu atau mixer. Masukkan garam secukup rasa dan biarkan mangkuk untuk seketika ke sampingan selama kira-kira 30 minit. Doh untuk roti dengan keju harus sedikit dan tebal sedikit.
Sekarang ambil kuali kecil diameter, letakkannya pada api yang besar dan tunggu sehingga menjadi lebih hangat. Kami mencurahkan sayur-sayuran atau minyak bunga matahari.
Sediakan kek mudah dengan keju untuk berkhidmat panas, memotong dengan pisau untuk pizza setiap keping porsi. Juga, dengan cepat dan mudah, anda boleh memasak kek kentang , yang akan menyenangkan banyak.