Untuk makan pizza , tidak semestinya kekacauan panjang dengan ujian, kerana anda boleh menyediakan analog dari hidangan Itali yang terkenal untuk resipi yang lebih mudah, sebagai contoh, menggantikan asas yis untuk pizza dengan kek rata yang rata dengan pengisian. Pengisian boleh disebarkan ke atas kek, atau digulung di dalam.
Resipi kek keju dengan mengisi
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung - 1 3/4 barang;
- serbuk untuk baking - 1 sudu teh;
- garam - 1/2 sudu teh;
- gula - 1 sudu teh;
- keju keras - 200 g;
- kefir - 1/2 st;
- mentega - 8 sudu besar. sudu;
- telur - 1 pc.
Untuk pengisian:
- mozzarella - 180 g;
- Parmesan parut - 1/4 dari satu abad;
- telur - 2 keping;
- krim masam - 1 sudu besar. sudu;
- bawang putih - 1 cengkih.
Persediaan
Mari kita mulakan persiapan dari pengisian, campurkan keju parut dengan satu telur, krim masam dan biarkan melalui akhbar bawang putih. Kami menggosok keju keras pada grater yang paling kecil. Campurkan keju dengan tepung, sebelum disaring dengan serbuk penaik, mentega lembut, kefir, telur, garam dan gula. Doh padat dibahagikan kepada dua bahagian yang sama dan digulung ke dalam kek rata. Di atas satu kek mengedarkan pemadam keju dan tutup dengan lapisan kedua adonan. Kami menusuk permukaan kek rata dengan garpu dan gris dengan telur. Bakar kek dengan kefir mengisi dengan 25-30 minit pada 180 darjah.
Kek rata beras dengan pengisian
Bahan-bahan:
- minyak sayuran;
- beras liar rebus - 1 item;
- tepung - 2 sudu kecil.
- campuran herba Itali - 1 sudu teh;
- garam, lada;
- kuning telur;
- madu - 1/4 sudu teh.
- air - 1/3;
- topper pizza untuk citarasa anda.
Persediaan
Semua ramuan dimasukkan ke dalam pengisar dan mengalahkan sehingga homogen, keluaran itu perlu mendapatkan doh. Campurkan mash tangan ke dalam kek dan letakkan di kuali panas kering. Goreng kek dari satu sisi ke warna keemasan, selepas itu kita menghidupkan dan mengedarkan sos dan mengisi di atas panggang. Kek rata di dalam kuali dengan pengisian akan siap apabila kedua-dua belah emas.
Tortilla jagung dengan pemadat
Bahan-bahan:
- bawang merah - 1 pc.;
- bawang putih - 3 ulas;
- campuran rempah untuk daging - 1 sudu teh;
- mince ayam - 500 g;
- sos tomato - 400 g;
- parut keju keras;
- jagung roti tortillas rata.
Persediaan
Bawang dan bawang putih disapih, dicampur dengan tocemeat ayam dan goreng sehingga siap dibuang. Kami meletakkan bahagian daging cincang pada tortilla jagung dan menggulungnya dengan tiub. Isi tiub dengan sos tomato dan letakkan hidangan itu dengan memanaskan hingga ketuhar 190 darjah. Bakar kek selama 10-15 minit, kemudian taburkannya dengan keju dan masak sehingga keju mengisar coklat keemasan.