Dari resipi mudah di bawah, anda akan belajar cara memasak pai epal dengan cepat dan lazat. Di antaranya, variasi dari charlotte epal yang paling popular, pai dengan epal pada kefir dalam multivariate, dan pencuci mulut yang halus untuk teh dengan puding.
Cara membakar pai apel yang lazat - resipi
Bahan-bahan:
- gandum tepung terigu - 165 g;
- serbuk penaik - 25 g;
- gula - 195 g;
- telur yang baru dipilih - 3 buah;
- epal - 345 g;
- gula vanila - 30 g;
- gula tepung - secukup rasa.
Persediaan
The charlotte disediakan sangat cepat. Dan kehadiran pengadun akan menyederhanakan tugas bahkan lebih, walaupun tanpa itu anda dapat mengatasi tugas dengan sempurna. Dalam bekas yang sesuai, kami menggabungkan telur ayam yang dipilih dengan gula dan memprosesnya dengan pengadun atau pukul sehingga semua kristal manis berkembang dan tekstur telur yang subur diperolehi. Sekarang tambah gula vanila dan serbuk penaik, tuangkan tepung dan kacau adunan sehingga semua benjolan berkembang.
Sementara oven memanaskan hingga 185 darjah, menyediakan epal. Buah-buahan yang dibasuh dan kering akan dikupas, kami akan mengeluarkan batang dan teras dengan benih dan memotongnya menjadi kepingan kecil.
Kami mencurahkan doh yang disediakan ke dalam bentuk berminyak untuk baking, dan di atas kami mengatur keping epal, secara beransur-ansur menuangkannya. Ia hanya menunggu menunggu penyediaan charlotte dalam ketuhar yang dipanaskan dan penyejukan berikutnya dan kami dapat merasai keju dengan rasa sebelum disajikan dengan gula tepung.
Pai epal lazat pada kefir dalam multivark
Bahan-bahan:
- gandum tepung terigu - 255 g;
- kandungan lemak sederhana kefir - 235 ml;
- mentega - 45 g;
- soda - 2 secubit;
- gula - 105 g;
- telur yang baru dipilih - 2 buah;
- epal - 345 g;
- vanillin - 1 secubit;
- Tanah kayu manis - 2 jepit.
Persediaan
Untuk membuat adunan, untuk menanam telur dengan gula, tuang kefir dan mentega krim cair, tuangkan soda dan sekali lagi semua pukul. Setelah beberapa minit kami menapis tepung ke dalam pangkalan cecair, tambah vanillin dan hati-hati campurkan segala-galanya.
Kami menyediakan epal serta dalam resipi sebelum ini, selepas itu kita mencurahkan separuh adonan ke dalam multicastry, letakkan irisan epal dari atas dan prun mereka dengan kayu manis. Tutup buah dengan bahagian baki doh dan hidupkan peranti dalam mod "Bakar" selama lima puluh minit.
Pai epal yang lazat dengan puding halus
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- gandum tepung terigu - 725 g;
- serbuk penaik - sudu tidak lengkap;
- gula - 295 g;
- mentega - 355 g;
- telur yang baru dipilih - 2 buah;
- krim masam - 125 g;
- batu garam - 1 jepit kecil;
Untuk krim:
- susu keseluruhan - 695 ml;
- telur yang baru dipilih - 2 buah;
- kanji - 120 g;
- gula - 125 g;
- vanillin - 1 secubit;
- epal - 750 g;
- gula tepung - secukup rasa.
Persediaan
Sangat lazat dan lembut, anda mendapat pai dengan epal dan custard. Untuk penyediaannya, kita mula-mula menyaring tepung dan menggabungkannya dengan serbuk penaik, garam batu dan kepingan mentega kecil yang dicincang. Kami menggosok komponen dengan telapak tangan sehingga serbuk kecil diperolehi. Sekarang kami memperkenalkan krim masam, sedikit telur yang disebat dengan gula dan menghasilkan adunan adunan lembut dan longgar, yang kemudiannya digulung menjadi tepung tepung dan dihantar ke peti sejuk untuk penyejukan.
Pada masa ini kami menyediakan kastard. Untuk melakukan ini, kita campurkan kanji, gula, telur ayam dan vanillin dalam satu senduk atau periuk, kemudian tuangkan susu keseluruhan dan campurkan dengan teliti. Hiaskan jisim dengan kacau berterusan sehingga mendidih dan menebal. Epal disediakan dengan cara yang sama seperti charlotte, membasuhnya, membersihkannya dan memotongnya menjadi kepingan.
Dua pertiga daripada jumlah ujian yang disediakan diedarkan di bahagian bawah bentuk minyak, menghias sisi, dan meletakkan irisan epal dari atas, yang jika diinginkan dapat sedikit tinned dengan kayu manis dan gula. Teratas dengan krim panas dan tutup dengan jalur doh, yang mesti dilancarkan dengan nipis dan dipotong dengan pisau tajam.
Selepas membakar kek dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 185 darjah selama lima puluh lima minit, biarkan ia sejuk sepenuhnya, gosokkannya dengan serbuk manis dan cuba.
Daripada jumlah komponen ini, pai yang cukup besar diperolehi. Untuk menyediakan produk dalam bentuk diameter 20 sentimeter, jumlah bahan boleh dikurangkan sebanyak separuh.