Salad tongkat ketam - salah satu tetamu utama jadual paling meriah selama dua belas tahun yang lalu. Analogi daging kerang yang dapat diakses dan lazat dari surimi mendapati tempatnya dalam banyak makanan pembuka sejuk, tetapi campuran tradisional jagung, kepiting dan telur dengan mayonis berpakaian di luar persaingan. Mereka yang ingin menaikkan jumlah salad dengan ketara, sering menggunakan gim, seperti penambahan beras rebus. Mari bercakap lebih lanjut mengenai resipi salad dengan batang ketam dan beras di bawah.
Salad klasik dengan tongkat ketam dan nasi
Praktik setiap resipi salad dengan surimi berbeza antara satu sama lain dalam rangka satu atau dua bahan, tetapi ada beberapa versi klasik hidangan rakyat ini, yang dianggap sebagai templat. Komposisi salad ini agak sederhana dan hanya mengandungi empat bahan.
Bahan-bahan:
- tongkat ketam - 340 g;
- jagung (tin) - 230 g;
- beras - 1 sudu besar.
- mayonis - 190 ml.
Persediaan
Rebus tepung beras, jangan lupa tuang sedikit. Bilas nasi siap untuk mencuci kanji berlebihan, dan biarkan air berlebihan menjadi longkang. Tuangkan cecair yang berlebihan dari jagung kalengan dan tuangkan benih ke dalam mangkuk salad. Seterusnya, hantar dan nasi beras sejuk. Batang ketam dipotong dengan cara yang mudah dan menambah salad. Sediakan hidangan dengan sos dan sejuk sebelum merasa.
Salad dengan ketam tongkat, jagung dan beras - resipi
Salad mudah menyesuaikan diri dengan musim ini, jika perlu. Sebagai contoh, pada masa makanan ringan pada pertengahan musim luruh, tambah brokoli broccoli ke dalam hidangan, yang boleh didapati secara meluas pada masa ini. Yang biasa "Ketam" akan berubah bukan sahaja untuk rasa, tetapi juga berkenaan dengan penampilan.
Bahan-bahan:
- pembungaan brokoli - 370 g;
- nasi rebus - 1 item;
- tomato - 320 g;
- tongkat ketam - 440 g;
- telur - 6 pcs;
- jagung dalam tin - 310 g;
- krim masam - 45 g;
- mayonis - 70 g.
Persediaan
Rebus buah brokoli dalam air mendidih yang sedikit masin. Setelah menyejukkan brokoli, potong ke dalam kepingan kecil dan campurkan dengan kepingan tomato, tongkat ketam dan nasi rebus. Telur juga mendidih keras, dan dibersihkan, secara rawak mengisar. Tambahkan telur ke salad dan musim dengan campuran sos. Cincang salad dengan ketam, nasi dan tomato sebelum disajikan.
Salad "Kelembutan" dengan batang ketam dan beras
Bahan-bahan:
- tongkat ketam - 320 g;
- telur - 7 keping;
- ulas bawang putih - 1 keping;
- keju - 115 g;
- beras rebus - 1 item;
- mayonis - secukup rasa.
Persediaan
Untuk memastikan salad itu benar-benar dibenarkan namanya, hampir semua ramuan perlu dipotong sebagai nipis atau parut yang mungkin. Jika anda mempunyai kesabaran dan masa, maka batang ketam juga boleh dibongkar menjadi serat nipis.
Jadi, kita menggosok telur bersama-sama dengan keju dan penyepit. Kami menambah makanan pembuka dengan nasi rebus dan gigi bawang putih yang kecil, sebelum ini melalui media. Penyediaan salad dari batang ketam dengan nasi hampir habis, hanya untuk mengisi hidangan dengan mayonis dan boleh dihidangkan.
Salad jagung dengan tongkat ketam dan beras
Bahan-bahan:
- tongkat ketam - 520 g;
- telur - 6 pcs;
- mayonis - 235 ml;
- bawang merah - 45 g;
- jagung dalam tin - 290 g;
- kalengan lobak - 1 sudu teh;
- kacang dalam tin - 290 g;
- nasi rebus - 1/2 st.
Persediaan
Rebus telur dan kocok bawang dengan sebaik-baiknya. Campurkan bahan-bahan yang disediakan bersama-sama dengan kacang-kacangan, setelah sebelumnya mengeringkan air dari yang terakhir. Tambah hirisan batang ketam dan nasi beras sejuk. Salurkan salad dengan mayonis dan sos lobak.