Salah satu makanan ringan peminat bola sepak yang paling sesuai bukan sahaja untuk bir. Cincin bawang dihidangkan sebagai hidangan sampingan untuk daging di restoran elit. Dan untuk mempersiapkan snek yang renyah ini tidak mudah, tetapi sangat mudah! Mentol, telur, tepung sedikit, dan merawat untuk sebuah syarikat besar muncul di atas meja dalam masa beberapa minit.
Resipi cincin bawang dalam adunan tomato
Bahan-bahan:
- bawang merah - 2 keping;
- jus tomato - 1 item;
- Ragi (kering) -1/2 sudu teh.
- gula - 1/2 sudu besar. sudu;
- tepung - 1 item;
- Sesame - 2st. sudu;
- minyak sayuran - untuk menggoreng;
- kemangi, ketumbar - secukup rasa;
- garam, tanah hitam lada - secukup rasa.
Persediaan
Ragi dengan gula menanam jus tomato panas. Masukkan garam, rempah, satu sudu teh minyak sayuran. Kami tuangkan tepung ditapis, campurkan dan biarkan selama setengah jam di tempat yang hangat. Bawang memotong cincin tidak lebih daripada setengah sentimeter tebal, celupkan ke adunan, tuangkan bijan dan goreng dalam goreng dalam api sederhana. Adalah penting bahawa cincin tidak bertindih dan tidak melekat bersama. Ringlets siap di atas serbet kertas dan biarkan ia longkang. Mereka lazat panas dan sejuk.
Cincin bawang dalam breading rangup
Terutama bagi mereka yang tidak terlalu "kawan" dengan goreng, tetapi suka meretas dengan cincin bawang wangi. Mereka disediakan dalam ketuhar tanpa setitik minyak, dan kandungan kalori seperti snek pedas tidak bagus.
Bahan-bahan:
- bawang merah - 3 keping;
- telur - 1 keping;
- menggigit epal - 7 sudu besar. sudu;
- serbuk roti - 2 sudu besar. sudu;
- garam - 1/4 sudu teh.
- paprika - 1/4 sudu teh.
- kari - 1/4 sudu teh.
- serbuk lada hitam - secukup rasa.
Persediaan
Bawang dibersihkan dan dipotong menjadi tebal 3-5 mm tebal. Kami membahagikan mereka kepada cincin individu. Dalam mangkuk, larutkan garam dalam cuka, dan pasangkan cincin bawang dalam campuran ini selama 5 minit. Gosok perlahan-lahan supaya mereka benar-benar basah.
Dalam hidangan, campurkan serbuk roti dengan secubit garam dan rempah kegemaran. Cincin bawang pertama kali dicelupkan dalam telur yang telah dipukul, selepas kita hancur dalam roti. Sudah tentu, anda boleh melakukan prosedur ini untuk setiap elemen secara berasingan, tetapi ini akan mengambil masa yang lama. Jika anda mengelakkan dengan kemas, cincin tidak akan pecah, dan untuk keseluruhan memasak anda akan mengambil tidak lebih daripada 15 minit.
Ringlets bawang menyebar pada lembaran pembakar yang dilapisi dengan kertas di satu lapisan. Mari kita lihat di dalam ketuhar panas selama beberapa minit, dan segera dihidangkan ke meja. Perlu diperhatikan bahawa tidak lama lagi roti akan menjadi lembut dan berhenti menggelegak.
Bagaimana cara membuat cincin bawang dalam adunan bir?
Bagi adunan, lebih baik memilih bir ringan yang tidak kuat. Dalam cincin bawang yang sudah siap, ia tidak akan dirasakan sama sekali, tetapi ia akan menjadikan paya itu terutamanya subur dan rangup.
Bahan-bahan:
- bawang merah - 3 keping;
- tepung - item 3/4;
- bir - 1/2 sudu besar;
- telur - 1 keping;
- minyak sayuran - untuk menggoreng;
- garam, tanah hitam lada - secukup rasa.
Persediaan
Pukul pemukul bir dengan telur dan secara beransur-ansur memperkenalkan tepung. Solim, lada. Bawang dihiris, dibahagikan kepada cincin. Dalam kuali menggoreng 2 cm minyak sayuran, panaskan semula. Letakkan sedikit tepung di atas pinggan. Cincin bawang terlebih dahulu kita tuangkan dalam tepung, kemudian dicelupkan ke dalam adunan dan tersebar pada kuali. Goreng dari kedua-dua belah sehingga coklat keemasan. Ia sangat mudah!
Bagaimana untuk memasak cincin bawang goreng-cip?
Bahan-bahan:
- bawang merah - 4 keping;
- minyak sayuran untuk menggoreng.
Persediaan
Bawang dibersihkan dan dipotong menjadi cincin besar. Dalam kuali, kami memanaskan minyak dan merendam cip kami di masa hadapan. Ringlets harus dilindungi sepenuhnya. Goreng pada api yang tinggi sehingga coklat keemasan. Penting - jangan terlalu banyak! Kami menyebarkan cincin siap pada tuala kertas dan biarkan minyak berlebihan longkang. Apabila cip kering, kami menyembunyikannya dalam barang pecah belah, sehingga tidak ada rumah tangga yang berlari ke aroma gila yang dituangkan ke dapur. Kami menggunakan kerepek bawang untuk menghias salad dan kursus kedua.