Kek dengan kacang akan mengambil tempat yang istimewa di menu perayaan, dan semasa pesta teh rumah. Mengaplikasikan resipi yang mudah dan mudah difahami, anda boleh mempelbagaikan menu harian dengan memperlakukan manis, yang akan dihargai oleh anak-anak dan orang dewasa yang tidak menyukai pastri.
Kek kacang
Resipi untuk pai dengan kacang di dalam ketuhar boleh menjadi yang paling sederhana dan minimalis, iaitu menambah adunan jellied kepada badam hancur, rasa makanan akan berubah dengan ketara untuk lebih baik.
- Shortcake untuk pai dengan kacang boleh diubah dengan menambahkan tanah ke kernel tanah atau membakar pencuci mulut pukal dengan nut stuffing di dalamnya.
- Baking yang baik dari adunan, seperti pai dengan kacang disediakan untuk sambutan atau majlis khas, dengan indah menghias terapi.
- Di dalam adunan biskut anda boleh menambah sebarang kacang, adalah penting untuk diingat bahawa doh ini sangat lembut, kerana serbuk kacang ditambah pada akhir kumpulan.
- Dalam pengisian, anda boleh menambah apa-apa buah-buahan kering, gula perang, kayu manis.
- Pai sederhana dengan kacang, seperti charlotte atau kek, boleh ditambah dengan buah-buahan segar: epal, pir, plum.
Kek dengan nut stuffing - resipi
Pai yang kaya dengan pemadat kacang lebih baik disediakan daripada yis segar dengan kaedah bau, baking ini selalu meninggalkan megah, lembut dan kekal untuk jangka masa yang panjang. Untuk baking, pilih makanan berlemak yang semestinya hangat, jadi anda perlu meletakkan semuanya di meja terlebih dahulu dan tunggu ramuan untuk menjadi suhu bilik.
Bahan-bahan:
- susu - 1 item;
- ragi segar - 25 g;
- gula - 1 sudu besar. l.;
Baking:
- susu - 1 item;
- gula - ½ item;
- minyak lembut - 100 g;
- telur - 3 keping;
- tepung - 700-900 g;
- vanillin;
Pengisian:
- kacang hancur - 2 barang;
- gula perang - ½ item;
- minyak lembut - 100 g;
- minyak sayuran;
- kuning.
Persediaan
- Larutkan ragi dalam susu hangat dengan gula, biarkan selama 15 minit.
- Campurkan semua bahan untuk baking, kecuali tepung.
- Perkenalkan sudu, campurkan.
- Masukkan tepung, kocok adunan lembut, tangan menggosok dengan minyak sayuran.
- Biarkan doh untuk pemeriksaan, sapu 2-3 kali.
- Bahagikan ketulan sama, gulungkan mereka ke dalam kek rata, masing-masing dengan mentega.
- Taburkan dengan campuran kacang dan gula perang.
- Runtuh gulung, potong di tengah.
- Dalam bentuk, letakkan kosong pada jarak 1 cm dari satu sama lain dengan potongan ke bawah.
- Tinggalkan bukti selama 15 minit, gris dengan kuning telur.
- Bakar kek dengan kacang selama 25-30 minit pada 180.
Pie "Mazurka" dengan kacang dan kismis
Pai ini dengan walnut akan mengejutkan walaupun gigi manis yang gemar dengan rasa yang sangat baik dan aroma kacang-madu yang luar biasa yang akan mengisi seluruh rumah sambil memasak hidangan. Bakar disediakan dengan cepat, dari produk mudah - penyelesaian yang sempurna untuk merawat tetamu yang tidak dijangka. Selain kismis, anda perlu aprikot kering dan, jika dikehendaki, tarikh kering, ketersediaan mereka adalah pilihan.
Bahan-bahan:
- aprikot kering, kismis dan tarikh - ½ st.
- walnut dihancurkan - 1 item;
- telur - 3 keping;
- gula - 1 item;
- tepung - 1 item;
- minyak lembut - 100 g;
- serbuk penaik;
- madu - 2 sudu besar. l.;
- jus lemon - 50 ml.
Persediaan
- Aprikot kering dan kurma yang dicincang halus, kismis dibasuh dan dikeringkan.
- Pukul telur dengan gula, taburkan dengan tepung, serbuk penaik.
- Cair dan sejuk mentega, masukkan ke dalam adunan, tambah jus lemon dan madu cair.
- Tuangkan buah-buahan kering dan kacang, kacau rata.
- Tuang adunan ke dalam acuan, bakar pai dengan kacang selama 35 minit pada 170 darjah.
Kek Krismas dengan buah-buahan kering dan kacang
Untuk membakar kek Krismas yang betul dengan prun dan walnut, anda perlu menahan beberapa peraturan. Buah-buahan kering direndam dalam alkohol, secara tradisinya dalam rum, kadang-kadang dalam brendi, boleh menahan 4-5 hari. Pastri pedas biasanya dihiasi dengan sayu dan ditaburi dengan hiasan yang sesuai: kacang, buah candied atau gula.
Bahan-bahan:
- campuran kismis, aprikot kering, prun - 700 g;
- rum - 250 ml;
- telur - 4 keping;
- badam hancur - 150 g;
- minyak - 200 g;
- tepung - 250 g;
- serbuk penaik;
- vanillin dan kayu manis;
- Muscat, buah pelaga dan ulas - 1 secubit;
- gula - 150 g.
Persediaan
- Rendam buah-buahan kering cincang dalam rum selama beberapa hari.
- Telur memukul dengan gula dan minyak lembut.
- Untuk memperkenalkan tepung, badam hancur, serbuk penaik, vanillin, rempah ratus.
- Tuangkan dalam buah kering.
- Letakkan doh ke dalam acuan, bakar sehingga coklat keemasan pada 170 darjah.
Kek dengan epal dan kacang - resipi
Rasa klasik yang berbeza dari "Charlotte" boleh disediakan dengan membuat kue dengan epal dan kacang, yang akan sangat berubah dengan menambahkan badam hancur dan hazelnut ke pengisian. Makanan lazat yang disediakan tidak menyusahkan dan cepat, sebagai hasilnya, kek keluar sangat lembut dan lembut, kerana lebih baik untuk melayani ia sejuk, dalam keadaan hangat, ia akan menjadi sukar untuk dipotong.
Bahan-bahan:
- telur - 3 keping;
- gula - 1 item;
- krim masam - 2 sudu besar. l.;
- minyak lembut - 100 g;
- tepung - 1 item;
- epal - 2 keping;
- serbuk penaik, vanillin;
- kulit limau - 1 sudu besar. l.;
- campuran kacang hancur - 2/3 sudu besar.
Persediaan
- Telur memukul dengan gula dalam buih yang luar biasa. Tambah krim masam dan mentega.
- Memperkenalkan tepung dan serbuk penaik.
- Di bahagian bawah borang meletakkan kepingan epal, tuangkan adunan, taburkan kacang di atas.
- Bakar kek dengan epal dan kacang selama 30 minit pada 180.
Kek coklat dengan kacang - resipi
Brownie adalah kek coklat dengan kacang-kacangan, yang boleh dibakar walaupun tanpa penambahan tepung, akhirnya keluar dengan merawat yang lebih mirip dengan kek lembut. Dalam komposisi anda boleh menambah sebarang kacang, hazelnut adalah ideal, adalah penting untuk tidak menghancurkannya menjadi serbuk, potongan-potongan harus dirasakan dalam pencuci mulut, tidak perlu menggorengnya.
Bahan-bahan:
- hazelnuts - 150 g;
- coklat gelap - 100 g;
- telur - 2 keping;
- minyak lembut - 100 g.
Persediaan
- Kacang nuts dalam pengisar.
- Cairkan mentega dan coklat pada mandi air.
- Untuk mencambuk kuning, dikombinasikan dengan kacang-kacangan, kemudian dengan campuran minyak-coklat.
- Pukul protein sehingga puncak, masukkan ke dalam doh.
- Tuangkan adunan ke dalam acuan, panggang selama 40 minit pada 180.
Kek pasir dengan kacang
Kek pasir yang sangat luar biasa dengan kacang dan kismis dan karamel akan menakluk semua gigi manis dengan rasa asalnya dan gabungan produk yang luar biasa. Doh boleh dibuat klasik, tetapi anda juga boleh mengubah komposisi kulit lemon atau serbuk kacang hancur. Kismis mesti dibasuh terlebih dahulu, sedikit rendam dalam air dan potong.
Bahan-bahan:
- minyak beku - 200 g;
- gula - 100 g;
- telur - 2 keping;
- tepung - 300-400 g;
- serbuk penaik;
- kacang hancur - 100 g;
Caramel:
- krim masam 15% - 200 ml;
- gula - 200 g;
- madu - 100g.
Persediaan
- Campurkan bahan untuk karamel dalam periuk dengan bahagian bawah tebal.
- Rebus, kacau sentiasa, pada suhu minimum sehingga warna berubah menjadi emas.
- Caramel harus menebal. Untuk menyejukkan.
- Gosokkan tepung dengan mentega, tambah gula, telur, serbuk penaik.
- Kumpulkan dalam satu benjolan, sejuk selama 25 minit.
- Parut 2/3 adunan menjadi acuan, luruskannya.
- Untuk meletakkan karamel, merosakkan dengan kacang-kacangan dan serbuk yang masih dalam ujian.
- Bakar kek dengan karamel dan kacang selama 30 minit pada 190.
Pai dengan lemon dan kacang - resipi
Pai yang terbuka dengan lemon dan walnut boleh disediakan dari sedutan, pasir atau adunan yang lain yang akan memegang pengisian berair dan tidak akan basah. Untuk melaksanakan idea anda memerlukan bentuk untuk tatami dengan dinding rendah. Pengisian lemon disediakan dengan telur, jangan timbangkan dengan tepung atau kanji. Potong kek itu menjadi sejuk apabila pengisiannya benar-benar pekat.
Bahan-bahan:
- Shortbread - 500 g;
- telur - 2 keping;
- gula - 150 g;
- kacang - 2/3 dari satu abad;
- lemon - 3 pcs.
Persediaan
- Sapu jus keluar dari lemon, bergabung dengan telur dan gula, kacau pukul.
- Gulung adunan sejuk ke dalam lapisan 5-7 mm tebal. Letakkan dalam acuan, potong lebihan, bawah dengan garpu.
- Tuangkan pengisian ke dalam preform, taburkan dengan kacang hancur.
- Bakar selama 40 minit pada 180 darjah.
- Bentuk sejuk, dipotong selepas penyejukan.
Kek wortel dengan walnut
Kek lobak ini dengan kacang akan dihasilkan oleh setiap koki yang baru, kerana resipi itu mudah, tidak memerlukan sebat atau kemahiran khas ramuan. Gabungan wortel, kacang dan rempah-rempah akan menyembunyikan semua kelemahan mungkin dalam proses membuat makanan. Hidangkan sajian yang lebih baik di dalam syarikat glaze gula.
Bahan-bahan:
- wortel - 250 g;
- tepung - 200 g;
- walnut dihancurkan - 150 g;
- kefir - 400 ml;
- gula - 150 g;
- minyak - 50 ml;
- vanillin, kayu manis, serbuk penaik;
- gula aising - 100 g.
Persediaan
- Campurkan semua bahan kering.
- Tambah lobak parut, kacang.
- Tuang kefir dan mentega, campurkan.
- Bagikan doh ke dalam acuan, bakar selama 40 minit pada 180 darjah.
Pai dengan kacang dan susu pekat
Pai dengan kacang dan susu pekat sangat lembut dan lembut, anda boleh membakarnya sendiri atau mengedarkan asas campuran pada doh pasir, dalam apa jua keadaan, akan ada terapi yang tidak kelihatan seperti apa-apa lagi. Komposisi banyak kacang, susu pekat dan gula direbus, kerana makanan itu sangat manis.
Bahan-bahan:
- kuning - 4 keping;
- gula - 100 g;
- minyak sayuran - 100 ml;
- susu kental rebus - 1 b.
- serbuk penaik;
- kacang - 150 g;
- tepung - 150 g.
Persediaan
- Pukul kuning dengan gula hingga busa putih.
- Tuangkan minyak, masukkan susu pekat, kacau dengan teliti.
- Masukkan tepung dan serbuk penaik, kemudian kacang.
- Tuangkan ke dalam acuan, bakar selama 30 minit pada 180 darjah.
Walnut pie dalam multivariate
Untuk membakar kek dengan kacang dalam multivarquet tidak sama sekali menyusahkan. Doh sangat sesuai untuk biskut atau klasik untuk kek cawan, makanan disediakan selama sejam dan keluar sangat subur, berliang halus. Kek boleh dipotong menjadi 2-3 bahagian, direndam dengan mana-mana krim dan kek asal akan dibebaskan. Pengisian boleh ditambah dengan buah-buahan kering.
Bahan-bahan:
- minyak lembut - 150 g;
- gula - 150 g;
- telur - 2 keping;
- krim masam - 2 sudu besar. l.;
- tepung - 200 g;
- serbuk penaik;
- kacang hancur - 1 sudu besar.
Persediaan
- Pukul mentega dengan gula, masukkan telur.
- Tambah krim masam.
- Tambah serbuk penaik dan tepung.
- Tuang adunan ke dalam mangkuk, keluarkan injap untuk keluar stim stim.
- Masak selama 1 jam.