Biskut lazat dalam dirinya sendiri - cahaya, lapang, sedikit gigi manis ia akan meninggalkan acuh tak acuh. Kami menawarkan anda untuk memasak merawat yang lebih halus - biskut dengan strawberi.
Kek span dengan strawberi dan krim masam
Bahan-bahan:
- tepung - 100 g;
- gula - 300 g;
- krim masam - 200 g;
- telur - 4 keping;
- soda, direbus dengan cuka - 1 sudu teh;
- Strawberry - 1 kg;
- gula tepung.
Persediaan
Pertama, protein dipisahkan daripada kuning. Adalah lebih baik bahawa telur adalah sejuk, supaya mereka menjadi lebih baik. Yolks digosok dengan gula (100 g), memukul-mukul anjing ke keadaan busa yang luar biasa. Jisim yang terhasil dibahagikan kepada 2 bahagian, ke dalam salah satu daripadanya perlahan-lahan menambah tepung, kemudian kuning. Kemudian kita menyebarkan separuh kedua protein dan campurkan dengan perlahan dengan sudu. Akhirnya, tambahkan soda, yang dipadamkan dengan cuka. Doh yang dihasilkan dicurahkan ke dalam hidangan panggang dan dimasukkan ke dalam oven, dipanaskan hingga 200 darjah selama 25 minit.
Dalam pada itu, pukul gula yang tersisa dengan krim masam. Strawberi yang dibasuh dan kering dipotong ke dalam bulatan. Apabila biskut dibakar, kami meletakkannya selama 15 minit untuk menyejukkannya. Kemudian kami memotongnya ke dalam 2 kek dan masing-masing dioles dengan krim. Pada kue bawah kami menyebarkan bulatan stroberi, jika krim masam tetap, kami mengedarkannya sama rata dan kemudian menutupnya dengan kerak kedua. Itu sahaja, biskut yang lazat dengan stroberi sudah siap, kami taburkannya dengan serbuk gula dan menghiasi dengan kepingan strawberi.
Resipi untuk biskut dengan strawberi
Bahan-bahan:
- telur - 7 keping;
- tepung - 80 g;
- gula perang - 140 g;
- krim lemak - 200 g;
- mentega - 1,5 sudu besar. sudu;
- vanila - 1 pod;
- garam laut - 1 secik;
- Strawberry - 10 pcs.
Persediaan
Mula-mula kita memanaskan hingga 180 darjah ketuhar. Protein dipisahkan dari kuning, 1 sudu mentega dicairkan dengan api yang rendah. Campurkan separuh gula dan 4 kuning dengan mixer sehingga bentuk jisim yang subur. Masukkan mentega cair dan pukul lagi. Kemudian perlahan-lahan memperkenalkan tepung yang diayak dan campurkan segalanya kepada jisim homogen. Dalam 4 tupai tambahkan garam kecil garam dan pukulan dengan baik, jisim yang subur yang dihasilkan dimasukkan ke dalam doh secara beransur-ansur, perlahan-lahan kacau dengan sudu. Sekiranya acuan itu tidak mempunyai salutan yang tidak melekat, kemudian tutupnya dengan kertas penaik, minyak dengan mentega, yang ditinggalkan, dan tuangkan adunan. Kami menghantarnya ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 20 minit. Sekarang kami melakukan krim: dari pod vanila, dipotong separuh, kami mengeluarkan biji-bijian dan meletakkannya bersama dalam periuk kecil, tambah krim itu, bawa ke dalam mendidih dan segera matikannya. Sekarang pukul kuning dan gula, yang tersisa. Dari krim, pod vanila dikeluarkan, dan jisim kuning ditambah, sememangnya kacau dengan pukul. Sekali lagi kami meletakkan kuali di atas api, dan kacau, panaskan sehingga krim menjadi tebal. Selepas itu, kita mematikan api, tetapi kita tidak berhenti campur tangan, kalau tidak, krim masih boleh bergerak. Apabila biskut dibakar, kami mengeluarkannya daripada oven, biarkan ia sejuk, potong, yang kami masukkan ke dalam gelas atau cangkuk, di atas krim, letakkan strawberi, sekali lagi keping biskut, krim krim , dan menghias bahagian atas pencuci mulut dengan hirisan strawberi.
Kek span dengan strawberi dalam multivark
Bahan-bahan:
- telur - 3 keping;
- tepung - 150 g;
- gula - 150 g;
- serbuk penaik untuk baking - 1 sudu teh;
- custard - 1 pek;
- Strawberry minuman keras - 3 sudu besar. sudu.
Persediaan
Telur memukul dengan baik dengan gula. Campurkan tepung dengan serbuk penaik dan perlahan-lahan memperkenalkan jisim telur. Campurkan dengan baik.
Begitu juga, anda boleh menyediakan biskut dengan stroberi beku. Kami mengambil buah dari pembeku dan mengosongkannya pada suhu bilik, dan kemudian menggunakannya mengikut preskripsi.