Mengapa sauerkraut berguna?

Jarang ada produk yang, selepas rawatan tertentu, lebih berguna daripada yang segar. Contohnya boleh berfungsi sebagai sauerkraut. Ini, nampaknya, adalah hidangan mudah - gudang sebenar nutrien dan vitamin.

Apakah vitamin yang mengandungi sauerkraut?

1. Pada musim sejuk, apabila terdapat kekurangan vitamin yang ketara, kita memahami manfaat sauerkraut. 200 g produk ini membekalkan tubuh dengan dos harian vitamin C , yang bertanggungjawab untuk meningkatkan imuniti dan ketahanan badan, yang sangat penting dalam wabak selesema bermusim. Juga, vitamin C secara signifikan melambatkan penuaan tisu dan sel.
2. Vitamin A menggalakkan pertumbuhan manusia, memberi kesan kepada peningkatan keadaan kulit dan merupakan sebahagian daripada pigmen, yang bertanggungjawab untuk penyesuaian visi kepada masa gelap hari ini.
3. Vitamin K, fungsi utamanya adalah untuk meningkatkan koagulasi darah, juga menyumbang kepada pengukuhan tisu keras.
4. Vitamin U adalah penting untuk pencegahan ulser perut dan duodenum.
5. Vitamin B adalah kumpulan vitamin yang cukup besar yang menyumbang kepada fungsi jantung dan saluran stabil, serta sistem saraf yang terlibat dalam sintesis sel darah merah, menyumbang kepada peningkatan kulit dan rambut.

Faedah sauerkraut dengan penurunan berat badan

Terutamanya bermanfaat ialah sauerkraut untuk badan wanita, secara amnya, dan dengan penurunan berat badan, khususnya. Kubis menormalkan kerja saluran pencernaan, dan asid folik, yang merupakan sebahagian daripada produk ini, menggalakkan pembakaran lemak berlemak (asid folik yang sama diperlukan untuk wanita hamil). Mono-diet yang sangat berkesan telah dibangunkan. Ia berdasarkan keupayaan sauerkraut untuk meningkatkan motilitas usus, merangsang rembesan jus gastrik, dan juga, untuk mengeluarkan dari toksin dan toksin badan. Diet harian dengan diet berasaskan pengganti garnishes (untuk makan tengah hari dan makan malam) untuk sauerkraut, dalam jumlah 200 g. Diet ini menyumbang bukan sahaja kepada penurunan berat badan yang agak pesat, tetapi untuk keseluruhan pembersihan badan.

Ciri-ciri berguna jus dari sauerkraut

Ramai orang tahu bahawa jus sauerkraut berguna untuk mabuk. Wanita dengan pertolongannya melarikan diri dari toksikosis semasa kehamilan. Apa lagi yang berguna untuk jus sauerkraut? Jus mengandungi kepekatan besar asid laktik, yang berfungsi sebagai sumber tenaga dalam tubuh, seperti yang digunakan dalam sintesis glukosa dan glikogen. Juga, jus membantu melambatkan penuaan badan dengan menstabilkan metabolisme lemak, menghilangkan cecair yang berlebihan dari badan daripada mengimbangi metabolisme garam air; membantu dalam rawatan penyakit limpa, buah pinggang, hati, penyakit pankreas; menyembuhkan letusan purba dan penyakit kulit lain, ekzema; menstabilkan membran mukus dan menormalkan pertukaran udara gas di dalam perut. Jus tidak berkonsentrasi berguna dalam penyakit gusi dan penyakit periodontal.

Tetapi perlu diingat bahawa dengan peningkatan gastritis atau ulser duodenum tidak boleh menggunakan produk ini. Hadkan penerimaannya dan dengan keasidan tergantung.

Sekiranya kita membincangkan tentang manfaat sauerkraut yang dibakar, maka faedah daripadanya tidak banyak. Sudah tentu, dengan rawatan haba, produk kehilangan beberapa ciri yang berguna, tetapi tidak semua, banyak sifat penyembuhan masih berterusan.

Nenek moyang kami sedar tentang sifat penyembuhan sauerkraut yang unik, jadi apabila tiba masanya untuk mendapatkan kelezatan ini untuk musim sejuk, mereka mengeluarkan tong besar dan mengisi mereka dengan kubis ke atas, dan dengan musim sejuk mereka membuka tong sampah yang membekalkan mereka dengan vitamin yang diperlukan sehingga musim bunga.