Mustard, ditambah kepada salad, memberikan hidangan rasa asli dan kepuasan yang memuaskan dan semacam ostrinku. Cuba menyediakan hidangan dengan mustard untuk percutian dan mengejutkan tetamu anda.
Salad Yunani dengan mustard
Bahan-bahan:
- mentol - 1 keping;
- tomato - 2 pcs.;
- Lada Bulgaria - 2 keping;
- daun salad;
- buah zaitun tanpa lubang - 120 g;
- keju feta - 200 g;
- herba segar, rempah ratus;
- timun segar - 2 buah.
Untuk sos:
- minyak sayuran - 0,5 barang;
- jus epal - 3 sudu besar. sudu;
- lemon - 0,5 keping;
- mustard - 1,5 sudu besar. sudu.
Persediaan
Bawang dibersihkan, dicincang oleh semirings; lusuh salad kepada kepingan, lada Bulgaria dan keju dipotong menjadi kiub; tomato dan timun - lobula. Semua bahan yang disediakan, kecuali keju, campurkan dalam mangkuk salad, tambah zaitun, berpakaian dengan sos. Taburkan salad yang sudah siap dengan keju feta yang dihancurkan, menghiasi dengan daun pasir atau daun basil. Untuk menyediakan sos, campurkan jus epal , minyak sayur, mustard dan jus lemon.
Caesar salad dengan mustard
Bahan-bahan:
- Kubis Peking - 0.5 keping;
- tomato - 5 pcs.;
- daun salad;
- roti putih;
- bawang putih - 2 ulas;
- fillet ayam - 400 g;
- minyak zaitun;
- telur - 6 pcs.
Untuk mengisi minyak:
- kuning telur - 4 keping;
- jadual mustard - 4 sudu besar. sudu;
- cuka sari apel - 1 sudu besar. sudu;
- rempah;
- ikan bilis - 20 g.
Persediaan
Ayam fillet dipotong menjadi kepingan kecil dan goreng dalam kuali. Daun selada dan kubis Peking ditangkap dengan tangan, tomato dan telur rebus masak adalah besar dicincang. Roti dihancurkan dalam kiub, letakkan pada kuali kering dan kering pada api sederhana sehingga biskut. Bawang putih dibersihkan, dicincang halus dan diiris dalam minyak zaitun hingga warna emas. Kemudian, sekata, tuangkan pakaian ini dengan crouton.
Untuk penyediaan saus mustar, campurkan kuning telur, sawi, tuangkan cuka, garam dan pukulkan jisim ke keseragaman dengan pengadun. Kemudian letakkan ikan teri, tuangkan minyak zaitun dan pukul lagi. Sekarang letakkan semua ramuan dalam mangkuk salad, campurkan, air dengan memasak sawi dan sediakannya di atas meja.
Salad dengan ham dan mustard
Bahan-bahan:
- ham - 300 g;
- minyak zaitun - 50 ml;
- krim - 100 ml;
- cuka putih wain - 1 sudu besar. sudu;
- Mustard Dijon - 1 sudu besar. sudu;
- bawang hijau - 50 g;
- salad frize - 100 g;
- champignons marinated - 200 g;
- keju - 100 g.
Persediaan
Cendawan kami memotong irisan, ham dan keju shinkuem pada brusochki, dan cincang halus bawang. Campurkan mustard dengan cuka, tuangkan minyak zaitun, krim, garam dan lada. Dalam mangkuk besar, menggabungkan daun selada dengan cendawan, keju, ham, pakai pinggan dengan sos dan taburkan dengan bawang cincang. Itu sahaja, salad dengan Mustard Dijon sudah siap!