Lazas lasagna - hidangan yang tidak ada hubungannya dengan ternakan yang terkenal dengan nama masakan Itali yang sama. Sebenarnya - kaserol pasta ini, yang mencipta suri rumah yang bijak dan berani, tetapi hasilnya melampaui semua jangkaan - perlakuan yang lazat yang lazat terasa begitu enak sehingga mendapat banyak variasi yang berbeza.
Bagaimana untuk memasak malas malas?
Resipi untuk lasagna lazat di rumah sangat mudah, tidak mengandungi muslihat. Sebagai peraturan, pasta yang dimasak dari sebarang bentuk digunakan berdasarkan hidangan, mereka diletakkan dengan lapisan daging cincang dan keju dalam acuan, mereka dibakar selama kira-kira setengah jam.
- Lasagna lazat dibakar di dalam oven, ada kemungkinan untuk menyesuaikan apa-apa resipi di bawah multivarquet, ketuhar gelombang mikro atau memasak dalam kuali di bawah tudung.
- Lazy pasti boleh dipanggil resipi, yang berdasarkan kepada helaian siap untuk lasagna, anda perlu mencurahkan air mendidih selama beberapa minit, maka mereka akan dimasak dalam proses penaik.
- Sebagai tambahan kepada pasta, sebagai asas, gunakan lavash. Adalah penting untuk tidak keterlaluan dengan sos, supaya kek tidak basah.
- Cara yang baik untuk membuat hidangan yang luar biasa adalah menggunakan pancake siap, mereka akan menjadi lapisan yang baik antara daging dan sos.
- Daging sesuai untuk sesiapa sahaja, ia mestilah digoreng terlebih dahulu dalam kuali, selalunya dalam mengisi rempah tambahan, sayur-sayuran passevkurov.
- Sekiranya tidak ada masa untuk menyediakan bechamel , ia boleh dibeli dengan siap atau digantikan dengan sos sederhana lain, lasagna lazat dengan krim masam - varian yang baik dari hidangan buatan sendiri.
Lazas lasagna dari pasta dan daging cincang
Lazas lasagna dengan pasta adalah hidangan mudah yang boleh disediakan dari sisa makan malam. Busur atau bulu yang dimasak akan menjadi dasar yang sangat baik untuk merawat cepat. Untuk sos, anda dengan yakin boleh menggunakan resipi cepat untuk bechamel: dari susu, tepung dan pala. Sebagai pengisian yang sesuai untuk daging babi-tanah dan apa-apa keju keras.
Bahan-bahan:
- forcemeat - 500 g;
- pasta rebus - 300 g;
- keju - 200 g;
- Tomato 2 buah;
- bawang merah - 1 keping;
- lada manis - 1 keping;
- garam;
- Beshamel - 300 ml.
Persediaan
- Bawang menyelamatkan, masukkan daging cincang, campurkan.
- Tambah lada cincang dan tomato. Garam dan musim dengan rempah.
- Dalam bentuk minyak, letakkan pasta, separuh sos krim, letakkan mince itu, tuangkan pada besameel.
- Taburkan dengan keju.
- Lasagna lazat dibakar selama 20 minit pada 190 darjah.
Lasagna lazat dengan penkek
Lazas lasagna adalah resipi yang akan menjadi penyelesaian terbaik untuk makan malam yang cepat dan sangat enak. Pancake untuk hidangan ini boleh disediakan mengikut resipi kegemaran anda, hanya gula dalam ujian tidak boleh ditambah, biarkan mereka menjadi insipid. Béchamel boleh digantikan dengan sos masam bawang putih, rasa hidangan akan berubah sangat.
Bahan-bahan:
- pancake - 6-8 buah;
- salmon sedikit masin - 200 g;
- krim masam - 200 ml;
- garam, lada;
- keju - 200 g;
- bawang putih - 2 gigi;
- sayuran - 50 g.
Persediaan
- Potong salmon ke dalam kepingan kecil, potong sayur-sayuran.
- Campurkan krim masam dengan bawang putih yang dicincang. Keju parut.
- Dalam bentuk lay lay out: pancake, saus, pancake ikan, keju dan sayur-sayuran.
- Kumpulkan lasagna sehingga bahan selesai, tutup permukaan dengan sos, tutup dengan keju.
- Lepa panci lazat dibakar selama 15-20 minit pada 200 darjah.
Lazas lasagna dengan lavash - resipi
Lazas lasagna yang dibuat dari roti pita dengan daging cincang disediakan dengan cara yang klasik, hanya sos yang digunakan separuh sebanyak, supaya pangkal itu tidak merangkak ke atas hidangan. Bakar akan mengambil masa tidak lebih daripada 25 minit, dengan syarat forcemeat siap. Pengisian harus digoreng dengan sayur-sayuran, keju sesuai untuk semua yang lembut, yang cair dengan baik, idealnya - mozzarella.
Bahan-bahan:
- lavash - 2 keping;
- forcemeat - 600 g;
- bawang merah - 1 keping;
- mozzarella - 400 g;
- sos tomato - 500 ml.
Persediaan
- Mince daging dengan bawang, musim dengan garam dan herba kering.
- Spread ke dalam lapisan bentuk: roti pita, sos, daging, mozzarella.
- Lapisan akhir harus menjadi keju.
- Mengebum 25 minit pada 190 darjah.
Lazas lasagna dengan ayam
Lazarna lazat dengan fillet daging cincang - lazat, hangat dan ganjil mudah dalam penyediaan merawat. Daging itu akan datang dari payudara atau dari paha, untuk juiciness, sayur-sayuran parut ditambah ke kelip: bawang, lada manis dan beberapa ulas bawang putih. Sos sangat sesuai untuk krim masam, dalam lapisan yang diperlukan untuk menambah mozzarella parut pada parut, dalam potong keju akan meregang selera.
Bahan-bahan:
- dada ayam - 500 g;
- bawang, lada manis - 1 pc.;
- bawang putih - 2 gigi;
- mozzarella - 300 g;
- keju keras - 100 g;
- tomato - 2 buah;
- krim masam - 200 ml;
- garam, lada, herba kering;
- cadar untuk lasagna - 6 pcs.
Persediaan
- Tatal melalui ayam pengisar yang besar, bawang, lada dan bawang putih.
- Gorengkan mince sehingga dimasak, tambah tomato cincang, campurkan, sedutan selama 10 minit.
- Tuang air mendidih di atas daun lasagna selama 10 minit, longkang air.
- Letakkan dalam lapisan bentuk: daun, krim masam, daging cincang, mozzarella.
- Bentuk hidangan sehingga bahan-bahan yang ada, pasarkan permukaan dengan krim masam, taburkan dengan keju keras parut.
- Lazas lasagna dibakar selama 30 minit pada 180 darjah.
Lazas lasagna dengan cendawan
Lasagna lazat dari lavash adalah cara paling cepat dan paling popular memasak hidangan paling mudah. Suplemen komposisi pengisian boleh menjadi cendawan, mereka juga boleh menggantikan komponen daging. Untuk sos, kedua-dua béchamel klasik dan variasi bawang putih masam yang mudah digunakan adalah sesuai. Champignons tidak boleh ditambah mentah, mereka mesti terlebih dahulu dibenarkan dalam kuali.
Bahan-bahan:
- champignons - 700 g;
- bawang merah - 1 keping;
- bawang putih - 2 gigi;
- tomato - 3 buah;
- keju - 300 g;
- bechamel;
- herba kering, garam;
- lavash - 2 daun.
Persediaan
- Goreng cendawan dengan bawang, garam.
- Tomato blanched dipotong besar, berpengalaman dengan herba kering.
- Dalam bentuk meletakkan lapisan roti pita, bechamel, cendawan, tomato dan keju.
- Tutup dengan daun lavash, rendam dengan sos, taburkan dengan murah hati dengan keju.
- Bakar selama 30 minit pada 180 darjah.
Lazas lasagna dari ladu
Lasagna yang paling lazat adalah resipi di mana semua bahan siap untuk dibakar, mereka perlu dimasukkan ke dalam bentuk dan hanya dibakar, pilihan dengan pelmeni adalah apa yang anda perlukan. Pewarna Itali akan ditambah kepada sos krim, yang disediakan secara berasingan dari krim, mentega dan keju keras. Musim hidangan dengan secubit rosemary dan oregano.
Bahan-bahan:
- pelmeni - 800 g;
- mentega - 50 g;
- keju - 150 g;
- krim 30% - 400 ml;
- garam, oregano dan rosemary.
Persediaan
- Dalam periuk, cairkan mentega itu, tuangkan krim itu, kacau untuk menunggu sehingga ia menebal.
- Memperkenalkan 2/3 daripada keju parut yang disediakan, campuran.
- Dalam bentuk yang panas, masukkan ladu, tuangkan sos. Bakar selama 40 minit.
- Taburkan dengan baki keju, pelmeni lasagna malas akan siap dalam 10 minit.
Lazy Lasagna dalam Multivariate
Cukup dan cepat sediakan lasagna malas dengan vermiselli dalam multivark . Kaserol ini boleh diisi dengan pemadat: sayuran, ikan atau daging, musim dengan sos krim masam atau bechamel, keju keras, dengan rasa krim yang menyenangkan. Peranti dalam versi ini hanya menggantikan ketuhar, semua komponen disediakan secara berasingan.
Bahan-bahan:
- pasta rebus - 200 g;
- daging cincang - 400 g;
- bawang merah - 1 keping;
- tomato - 2 buah;
- ratunda - 1 keping;
- sos berkrim - 200 g;
- keju - 200 g;
- oregano, thyme;
- garam, minyak untuk menggoreng.
Persediaan
- Fry daging cincang dengan bawang cincang dan lada, garam, musim dengan herba kering.
- Tuangkan tomato, cincang halus, parut keju besar.
- Lay lapisan pasta, sos, daging cincang dan tomato dalam mangkuk minyak.
- Selesaikan lapisan keju.
- Keluarkan injap keluar stim dan masak selama 40-60 minit pada dulang Baking.