Pada masa kita terdapat banyak resipi yang berbeza untuk ayam. Hari ini kita akan menganggap resipi yang sangat luar biasa, tetapi insanely lazat untuk memasak ayam dalam bir!
Ayam dengan nasi dalam bir
Bahan-bahan:
- ayam - 1 keping;
- bir - 100 ml;
- beras - 0.5 item;
- bawang merah - 1 pc.;
- garam, lada - secukup rasa;
- sayuran - untuk hiasan.
Persediaan
Oleh itu, untuk memasak ayam goreng dalam bir, kami mengambil seluruh kaki, dengan lekas saya dan potong ke dalam kepingan kecil yang sama. Sebelum ini, hidupkan ketuhar supaya ia mempunyai masa untuk memanaskan dengan betul. Tanpa kehilangan masa, kepingan garam ayam, lada secukup rasa dan masukkan ke dalam dulang pembakar yang mendalam. Di atas, tambah bawang dipotong ke dalam cincin. Isikan daging dengan bir supaya ia meliputi sedikit. Bir adalah yang terbaik untuk mengambil ringan, ringan. Apabila dibakar, ia benar-benar menguap, dan daging itu ditutup dengan kerak selera. Beras dibasuh di bawah air yang mengalir dan dituangkan ke dalam kuali. Letakkan hidangan kami di dalam ketuhar dan masak selama 30 minit pada suhu 170 darjah. Itulah semua, ayam selera dan lazat dalam bir di dalam oven sudah siap. Ia datang dengan rasa yang sangat luar biasa, sangat lembut, berair dan lembut. Hidangan sedemikian tidak memalukan untuk berkhidmat di meja perayaan atau menghidupkan makan malam biasa ke dalam cuti! Daripada beras, anda boleh mengambil bijirin atau sayur-sayuran lain. Kemudian rasa hidangan yang disediakan akan berbeza setiap kali.
Ayam dengan bir di aerogril
Bahan-bahan:
- bangkai ayam - 1 kg;
- bawang putih - 1 keping;
- mayonis - 4 sudu besar. sudu;
- bir ringan - 200 ml;
- garam, rempah - secukup rasa.
Persediaan
Bagaimana untuk memasak ayam dalam bir dalam aerogrill? Ia sangat mudah. Untuk bermula, kita ambil ayam, bilas di bawah air sejuk dan biarkan ia longkang dengan betul. Kali ini, kami membersihkan kepala bawang putih, memercikkannya melalui bawang putih dan tambahkan garam dan rempah. Kacau dan gosok campuran ini dengan ayam kami. Sekiranya anda mahu, anda boleh memotongnya dan slip setiap individu. Kemudian kita menutupi ayam dengan mayonis dan perlahan-lahan menyebarkannya pada parit bawah aerogree ke atas dengan backrest.
Di bahagian bawah, tuang bir dan masak dengan kelajuan maksimum 40 minit pada suhu 250 darjah. 10 minit sebelum akhir, anda perlu mendapatkan ayam, menghidupkannya dan tuangkannya ke dalamnya untuk menjadikannya lembut dan enak. Itu sahaja, ayam bakar dalam bir sudah siap!
Ayam dengan kentang dalam bir - resipi
Bahan-bahan:
- bangkai ayam - 1 kg;
- bir ringan - 0,5 l;
- kentang - 5 pcs.;
- wortel - 2 keping;
- lemon - 1 keping;
- Lada Bulgaria - 2 keping;
- bawang putih - 1 keping;
- minyak sayuran - 3 sudu besar. sudu;
- daun bay, garam, rempah - secukup rasa.
Persediaan
Kami mengambil bawang, bawang putih - kami bersih dari sekam dan cincang halus. Lombong lada Bulgaria, membersihkan benih dan potong kiub kecil. Seterusnya giliran kentang: lombong, bersih dan potong menjadi 4 bahagian. Wortel dibersihkan, dipotong menjadi bulatan. Lemon juga dalam 4 bahagian. Kami menyebarkannya ke dalam ayam.
Minum goreng dan tuangkan bir dengan kemas sehingga ia menutup ayam lebih daripada separuh. Tutup pan tumis dengan tudung dan simmer pada api kecil selama kira-kira 50 minit. Selepas kira-kira 30 minit, putar ayam dan tutup lagi. Ayam rebus dalam bir dengan sayur-sayuran sudah siap. Selera makan!