Semasa jawatan saya juga mahu makan sesuatu yang lazat. Tetapi dalam komposisi hampir semua kek dan pastri terdapat telur, kefir, atau mentega. Oleh itu, makanan ini diharamkan. Tetapi ada jalan keluar! Kami akan memberitahu anda sekarang bagaimana memasak kek kurus. Beberapa resipi menarik sedang menunggu anda di bawah.
Kek Carrot - resipi
Bahan-bahan:
- tepung gred tertinggi - 150 gram;
- kernel walnut - 90 g;
- gula pasir - 190 g;
- lobak segar - 150 g;
- Minyak sayur ditapis - 150 ml;
- serbuk penaik - 10 g;
- jus dengan pulpa pic - 220 ml;
- garam - secubit.
Persediaan
Kacang goreng dalam ketuhar. Campurkan gula dengan mentega, tuangkan campuran yang dihasilkan dengan jus. Lobak mengisar dengan grater kecil dan menambah campuran utama. Kacang dihancurkan dengan pengisar, tetapi tidak sangat halus. Lebih halus, apabila dalam kepingan kacang-kacangan siap dirasai. Pada masa yang sama, anda tidak perlu mengisar semua kacang, pasangan boleh ditinggalkan untuk hiasan. Kacang rebus ditambah kepada campuran dengan jus dan kacau. Tuang adunan ke dalam acuan dan masak kue pada 180 darjah 40 minit. Kemudian kami menyejukkan kek itu, memotongnya dengan separuh, dan kemudian mengikut budi bicara kami - anda boleh mencium sebarang jem, jem dan menghias kacang-kacangan yang lain.
Lenten kek coklat di rumah - resipi
Bahan-bahan:
- tepung - 540 g;
- gula pasir - 270 g;
- soda - 1 sudu teh;
- serbuk koko 100 g;
- cuka - 10 ml;
- vanila - 1 sudu teh;
- air sejuk - 2 cawan;
- minyak sayur-sayuran halus - 120 ml.
Persediaan
Campurkan tepung dengan serbuk koko dan gula. Secara beransur-ansur tuangkan air dan kacau. Tambah vanila dan minyak sayuran. Masukkan baking soda yang digigit dengan menggigit dan kacau. Bakar selama 40 minit pada suhu yang sederhana. Kemudian kue lenten siap di rumah boleh dipotong setengah dan lancar dengan jem.
Lenten dengan ceri
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung gandum berkualiti tinggi - 550 g;
- minyak sayur tanpa bau - 1 gelas;
- air berkarbonat - 1 gelas;
- garam - ½ tsp;
- asid sitrik - ¼ sudu teh.
Untuk bersinar:
- madu semulajadi - 2 sudu besar. sudu;
- koko - 4 sudu besar. sudu;
- jus ceri - 6 sudu besar. sudu;
- gula pasir - 80 g.
Untuk interlayer:
- ceri beku - 900 g;
- pisang besar - 2 buah;
- gula - 1 cawan;
- kanji - 1 sudu teh.
Untuk hiasan:
- kacang panggang;
- gula tepung .
Persediaan
Campurkan soda dengan minyak sayuran, tambah asid sitrik dan tambah garam. Kemudian kami tuang tepung itu ke dalam kepingan dan kupas adunan. Biarkan terus di atas meja selama 30 minit. Bahagikan adunan menjadi 5 bahagian, masing-masing melancarkan lapisan 3 mm tebal. Di seluruh permukaan kita membuat punctures dengan garpu supaya apabila membakar adunan tidak membengkak. Kemudian perlahan-lahan memindahkannya ke lembaran penaik. Pada 200 darjah, kek itu akan siap dalam 5 minit. Walaupun kek dibakar, kami menyediakan pengisian: kami mengoyak buah beri, melepaskannya dari tulang, meletakkannya dalam mangkuk yang mendalam dan tuangkan gula. Apabila jus terbentuk, masukkannya, tambah kanji dan letakkan pada api kecil. Kacau,